Моя кулинарная библиотека 2

Продолжение трилогии Сталика "Казан, баран и дастархан"

Все хвалебные слова и дифирамбы, относящиеся к первой книге относятся и ко второй. [cut]
Это книга мяса, песнь баранине, здесь подробно расписано, как выбирать мясо на рынке, какая часть туши наиболее пригодна для каких блюд. Естественно куча рецептов, полезных советов, интересных рассказов. Хотя баранине отдано одно из главных мест, не забыто в книгах и другие сорта мяса. В книгах Сталик учит нас выбирать казан, строить свой мангал, печь.
  • +13
  • 6
  • 310
  • 20 октября 2014, 22:11

Дневник iren0511

Комментарии

Потрясающие книги!
Сама свои книги люблю, особенно, свою кулинарную коллекцию. Это моя гордость!
Буду ждать!
Казан и Мангал дублируют трилогию. Рецепты в них практически аналогичны рецептам трилогии. Мангал - книга, где собрано все о Шашлыке, начиная с мангала, мяса, секретами приготовления и рецептами. Рецепты почти все есть в трилогии, только разбросаны по разным ее частям. Казан то же самое, только информация о казанах, печках и рецепты блюд, приготовляемых в казане. Есть несколько рецептов которых нет в трилогии.
Давно о ней мечтаю!
Настя вечером выложу про Казан и Мангал (2 ветку). Почитайте внимательно перед покупкой.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки