Главная Дневники

Отчет. Домашние пельмешки от д.Юры . ;))

.....Так, как в праздники буду работать, жена приказала настряпать ей пельмешек.
...Угрожала, пугала... Вот, пришлось замутить, но по своему! С квашеной капустой, говядиной и филе курочки. Даже фарш вкусный уже получился!
Ингредиенты всем знакомы. Единственное, без лука и перца. Моя не есть вареный. Только сырой.. Так что, по вкусу сами добавляйте. )
Итак, вперед!

[cut]

Как это было...















В общем с 4.5 кг. фарша, получилось примерно 800 шт.......
Очень сочные и вкусные получились!!!!!!!!! Рекомендую всем! ))
Еще и котлет навернул 3 кг....
Ваш д. Юра! Всех целую! С Наступающим!!!!!!!!! Ура-а-а-а!!!!

Вот форма.



Сколько же она мне налепила.....))
Теги

Теги: пельмени

  • +43
  • 72
  • 543
  • 24 декабря 2014, 20:38

Дневник дядя Юра

Комментарии

Страницы: 1 2
Вот это то да. Просто промышленные масштабы. Юрий, снимаю шляпу перед Вами.
Спасибо Леночка! Сам обалдел! Просто фарша много получилось. Пришлось лепить...
Аппетитные пельмешки, как хорошо иметь такого д.Юру!!! С наступающим Новым Годом и Рождеством!!!
Спасибо Танечка! И тебя с праздничками!
↑Ответ для Tatanj
Ничего нет лучше пельмешек,вкусные ,сочные,ароматные !Танюш,я с тобой согласна ,еще бы и д.Юру такого заполучить!!!Надо у Деда Мороза просить д.Юру !!!
Будем просить вместе, чтобы наша мечта сбылась!
ух... ты с квашенной капустой еще не делала фарш!!!!! Надо опробовать....нет ничего вкуснее домашних пельменей!!!!!! Спасибо за идейку !!!
Эт точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки