По рецептам поварят №21

Я сегодня к вам с очередным отчетиком!



[cut]

Этот тортик а ля "Рафаэлло" я делала на юбилей папы (60 лет). Изначально задумывался абсолютно другой торт, но так случилось, что в этот день заболел младший сын и на ходу пришлось импровизировать.

Внутри совершенно потрясающий, наивкуснейший "Торт с лимонным муссом и кердом" от Инны Хаврошечка. https://www.povarenok.ru/recipes/show/60815/ Только именно в нем я использовала апельсиновый курд. За пару дней до дня рождения я приготовила с лимонным курдом, так сказать на пробу. Это разрез как раз лимонного торта. Апельсиновый вариант я не успела сфотографировать - некоторые гости по два куска себе урвали.
В комментариях девочки писали, что бисквит курдом не пропитался, поэтому решила сделать другой бисквит, повлажней. Ничего подобного! Торт идеально пропитывается , в него нужен суховатый бисквит. На праздник сделала все по рецепту - торт получился идеальный!



Еще один рецепт Инны - "Самый лучший банановый кекс". Кто любит банановую выпечку и еще его не пробовал - скорее сюда! https://www.povarenok.ru/recipes/show/100686/ . Кстати, этот рецепт у Аннабель Лэкбейн этот рецепт стал самым популярным за 2014 год.



Для любителей творожной выпечки - "Немецкий творожный торт" от Зарины Zzoloto.https://www.povarenok.ru/recipes/show/97146/ У меня без ягодок сверху - муж отколупнул хрустящую корочку сверху и сказал ничем его не покрывать .



"Погача с сыром" Светланы diana1616. Мне так хотелось сделать ее квадратной, но на это количество ингредиентов форма нашлась только круглая. Спасибо большое! https://www.povarenok.ru/recipes/show/75492/



"Картофельная пицца" - это восторг. Тунца у меня , правда, не оказалось, заменила ветчиной. Быстро и очень вкусно! За рецепт спасибо Любаше pupsik27 https://www.povarenok.ru/recipes/show/102325/



При всей моей тяге и любви к экспериментам, блины, пожалуй, единственное блюдо , которое я всегда делаю по проверенному своему рецепту. Но эти блины, нечто. Они мне не дали спать всю ночь. С утра пошла (да что там пошла, побежала) в магазин за пшенкой. Запасов дома не имею, т.к. мои ее вообще не жалуют. Можете представить себе : утро, магазин только открылся, а тут я "100 граммов пшена, пожалуйста". Замесила тесто, приготовила. Вот сколько блинов вышло! Вкус потрясающий, особенно со сметанкой. Слопали мы их, короче , ОЧЕНЬ быстро. А какие они дырчатые и нежные! Наверно пора держать запас пшена дома. "Блины на кулеше по бабушкиному рецепту"
от Olga Ka - полный восторг! https://www.povarenok.ru/recipes/show/102748/



Девочки, спасибо за ваши прекрасные рецепты!