23 февраля торт медовик Кадриль

завидую девочкам, которые публикуют отчеты по многим рецептам за раз. Пока эта роскошь мне не доступна. Мною распоряжается малыш,это хоть и приятно, но не всегда удобно. При готовке я выбираю рецепты попроще и публикую сразу- много просто не даст. сейчас сопит под боком, а проснется, так и этот пост не допишу.. [cut]



а теперь о главном. Ну не могла я пропустить свой профессиональный праздник. и своих мальчишек поздравить надо и подругу угостить. Она всегда 23 ко мне приходит с поздравлялками. помню, тёрку подарила. в этот раз конфеты.




Выбрала я трот медовик Кадриль. Повелась на разрез и прочла отчет у Гульнары. у нее тоже малыш на месяц старше моего. я решила, раз она смогла, то и я справлюсь. На деле тесто оказалось приятным в работе. легко и быстро замесилось. пока мы играли, оно постояло час. потом малыш уснул , я все перепекла.
а крем оказался очень канительным. не сложным, но трудоемким. нельзя было отлучаться, а сын задар такого рёва... в итоге, украшения я оставила на дочку. она сообразила, что медовик-мёд-ну конечно, Винни Пух. и нарисовала такого шоколадного мишку. и конечно, бочонок с медом. украшали темным шоколадом, в рецепте белый, но я пока в Кинешме не встречала такой, что бы без добавок(миндаль, крошка вафель) и что бы застыл. Присыпала она по краям вкусняшками, которые мне прислала Ниночка на новый год. Думаю, что получилось не плохо.
Торт.. девочки, Я ПРОСТО ПРИБАЛДЕЛА ОТ ЭТОГО КРЕМА!!!
я вообще не люблю медовики, категорически.



Но теперь выходит, мне просто они не попадались в руки. то, что продают в магазине -это не медовик...это фигня и ужас! если бы не Кадриль https://www.povarenok.ru/recipes/show/98604/ от Зарины Zzoloto -яя бы никогда так и не узнала, что медовик-это нежно, вкусно, сливочно. Тонкая нотка моей любимой черники, обалденный разрез....




тает во рту. у меня пропитывался ночь. утром мы поздравили наших мужчин(и себя) с праздником, а к нашему чаю был этот прекрасный торт.
от всего сердца рекомендую этот рецепт.


дочка посыпку делает:


сынок контролирует процесс: уже поздно, ему бы спать, а он пришел проверить. рука не поднялась выгнать с кухни. ЭКСПЕРТ все таки









этот рецепт мне знаком еще с детства. Тогда его звали "Минус 10 копеек" пачка соли стоила 10 копеек. а курочка всегда получалась вкуснейшей при минимуме затрат времени.это как раз рецепт для таких мамочек, как я. в отзывах там уже 18 фоток от поварят. кто не пробовал-не пожалеет!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/74253/ Иришкина курочка : Кулинар КАТАВА



От себя хочу добавить , если кто то захочет эту курочку приготовить. Советую положить ее не сразу на соль, а подложить под нее что то деревянное-ложку, лопаточку, палочки для еды. только не лаковые. они потом легко отмоются, а курочка не прилипнет.