Готов очередной отчет!

Всем приветик, я с очередным отчетом!



[cut]

"Салат из куриных желудков по-восточному" от Светланы (Samanta_Jones) - простой, очень вкусный салатик! https://www.povarenok.ru/recipes/show/99505/



Этот рецепт - участник форума "Готовим вместе. Между делом." - "Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде", автор Светлана (Lana Star) https://www.povarenok.ru/recipes/show/94588/. Сразу прошу прощения за фото, но после приготовления пирога поняла - мне не хватает двухсторонней сковороды. Во время переворачивания пирог у меня развалился , может сковорода была слишком большого диаметра, может руки не из того места растут... Поэтому, фото кусочка. Главное другое - пирог очень вкусный!



Давненько я не баловала своих чебуреками! "Чебуреки" от поваренка Танечки freya525 - просто супер! Мне очень понравилось тесто, легко замешивается, не липнет и самое главное - столько хрустящих пупырышек на чебуреках! https://www.povarenok.ru/recipes/show/104340/



Еще немного несладкой выпечки от Светы diana1616 :

"Сырные круассаны" - отличная закусочка! "Зачетные круассаны получились (не мои слова, цитирую гостей)" https://www.povarenok.ru/recipes/show/89837/



"Лепешки с оливковым маслом и луком" - прекрасная замена хлебу! Специально для них искала красный лук, но мне кажется, с белым было бы красивее - цвет лука получился какой-то странный у меня. https://www.povarenok.ru/recipes/show/88931/



Теперь десерт: потрясающий, нежный , (и простите меня за тавтологию) очень лимонный пирог "Очень лимонный пирог с "облаком" из маршмеллоу" от Кристины Krista90. На этой неделе готовила его дважды. Первый раз - просто так, второй - как торт на день рождения сына, с большим количеством слоев бисквита и крема. Немного поделюсь своими наблюдениями. В первый раз маршмеллоу у меня было 50/50 - домашнего и покупного. Домашний отлично расплавился и образовал пузырчатую нежную массу, в которой к превеликому моему сожалению все еще плавали кусочки нерасплавленного магазинного. В конце концов и этот расплавился, но масса уже перестала быть воздушной . Вкус не пострадал!. Во второй раз использовала только домашний маршмеллоу (делаю уже год по вот этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/81314/- совсем другая картина!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/96145/



Следующий рецепт - экспериментальный. "Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун" от Марии Kipariss https://www.povarenok.ru/recipes/show/76438/. Ну не растет у нас эстрагон (везет тем, у кого это сорняк! У нас даже семена не продаются ) . Рецепт лежал в КК уже давно, тут как то пересматривала ее содержимое, в очередной раз на него наткнулась, открыла, а там есть новый коммент "Пробовал ли кто-нибудь из сухой травки сделать?". Эх, была-ни была - я попробую! Ну что вам сказать, конечно это не совсем тот тархун, что в бутылках продается , но напиток получается очень приятным.



Девочки, огромное спасибо Вам за ваши труды - вкусные рецепты!