И снова я со своим заквасочным хлебом...

Как вы уже знаете, я обожаю эксперименты....
В этот раз я немного изменила свой заквасочный хлебушек в ХП: https://www.povarenok.ru/recipes/show/107571/
Что я сделала?! Да все просто...
Я изменила количество сахара. В этот раз я положила всего 1,5 чайные ложки сахара, убрала мед и добавила 1 куриное яйцо.
Вот, посмотрите, что у меня получилось:

Что могу сказать.... Хлеб получился более пышным и воздушным, чем был. Дырочки стали больше и пористее. И вкус..... Это шикарно вкусно... И если делать с домашним куриным яйцом, то хлебушек получается желтенький.... Такой красивый.....
Пеку теперь только так и причем, еще одно замечание, пеку я его на режиме Основной хлеб( у меня это 3 часа 30 минут).
В рецепте с помощью модератора galinka1705, все мои изменения и фото этого хлеба добавлено, за что ей огромное спасибо!
Поваренок Лепачка уже испробовала новый вариант хлеба и он ей, и ее семье, понравился больше, чем предыдущий.
Так что попробуйте и вы!
  • +20
  • 22
  • 253
  • 17 августа 2015, 11:35

Дневник vorobyshek

Комментарии

Валюша, бегу изучать рецепт. Такой аппетитный хлебушек!!!
Спасибо! Буду рада, если хлебушек понравится!
Валюша, хлебушек шикарный!
Спасибо большое!
Валюша,хлеб нереальный!Такая структура мякиша воздушная!Обалдеть!Какая же молодец!
Спасибо огромное!
Валенька,хлеб твой прекрасен,пористый и вкусный! Подтверждаю,что мы опробовали Валин хлеб в разных вариантах-бутерброды,горячие бутерброды,гренки, с мясом-птицей- во всех вариантах отличный хлеб! Немного освобожусь выставлю отчет, где расскажу всё более подробно.Валюша, огромное спасибо за советы, поддержку и отличные рецепты закваски и хлеба!
Лилечка.... Рада тебя видеть.
И тебе огромное спасибо!!!!!
Прекрасный хлебушек,Валюша!
Спасибо большое!
Красивый хлебушек
Спасибо большое!
красивый хлеб
Спасибо большое!
Хлебушек замечательный!
Спасибо большое!
Какой замечательный хлебушек! Очень красивый мякиш!
Спасибо большое!
Валюша,шикарный хлебушек! Молодец!Спасибо тебе огромное,что делишься с нами прекрасными рецептами!
Ирочка, спасибо тебе большое!
Валюша, красивый хлебушек у тебя
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки