Мой первый отчёт. Не смогла удержаться :)

Доброго времени суток, уважаемые Поварята!

Меня зовут Лина, и это мой первый отчет
Еще год назад я бы ни за что не стала делать отчёт по рецептам, просто потому что вообще не готовила. Вот не нравилось мне это занятие, и все тут. При необходимости могла супчик сварить простенький или картошки нажарить, но процесс готовки меня очень раздражал (благо муж у меня готовить любит сам и от меня кулинарных подвигов не требовал).
В январе этого года я оказалась на больничном с лютой аллергией. В один очень скучный день от нечего делать решила к приходу мужа с работы что-нибудь приготовить. И понеслось ...
Сначала я увлеклась выпечкой. Потом начала экспериментировать другими десертами, потом дошла до нормальной еды Мужа теперь к плите редко пускаю [cut]
В интернете много сайтов с рецептами, но далеко не на всех можно найти рецепты простых вкусных блюд, а не только высокой кухни. И уж тем более нигде я не видела такого количества комментариев к рецептам, из которых порой можно очень много ценных сведений почерпнуть. Хочу сказать большое спасибо всем поварятам и матёрым поварам за ваши рецепты и комментарии, которые помогают таким начинающим поварятам, как я

Хочу сегодня отчитаться по четырём рецептам:

1) Маульвурфторте https://www.povarenok.ru/recipes/show/75703/
от автора: Esenija
Заинтересовал меня торт изначально своим труднопроизносимым названием (ну что это за вундервафля такая? ). После изучения рецепта захотелось попробовать приготовить.
И вот что получилось:


Бисквит пекла в мультиварке, потому что формы для духовки нужного диаметра нет у меня, да и вобще люблю я именно бисквиты делать в мультиварке Всегда удаются на славу.
Макушку какао дополтительно не посыпала, только крошками бисквита облепила, поэтому местами белые проплешины виднеются у тортика.




Торт очень вкусный и нежный. Всем советую! Спасибо Esenija за рецепт!

2) Помидоры в сырном кляре https://www.povarenok.ru/recipes/show/30416/
от автора: иррез
Честно скажу, что люблю все блюда, где присутствуют запеченные или жареные помидорки с сыром. А тут не рецепт, а прям квинтэссенция помидорно-сырного наслаждения

Спасибо Иррез за рецепт! И я, и муж в полном восторге.

А теперь салатики, которые я буквально только что были опробованы

3) Салат с креветками https://www.povarenok.ru/recipes/show/34574/
от автора: Венерик
Салат очень нежный, очень вкусный. Только креветки я брала не замороженные, а в рассоле . Замороженные креветки вообще стараюсь не класть, какие-то квёлые и грустные они получаются (или это лично мне с креветками не везет). А креветки в рассоле такие упругие и бодрые

Венерик, спасибо за рецепт!

4) Салат "Летний дождь" https://www.povarenok.ru/recipes/show/32092/
от автора: Ляночка
Как и салат под номером 3, это салат я добавлю в список своих постоянных блюд. Салат вкусный, красивый, и очень свежий на вкус. Самое то, когда хочется чего-нибудь лёгенького. Уксус в салат я правда не добавляла (не доверяю я ему пока). Вместо этого капнула лимонного сока и добавила имбирь в порошке. Очень интересный и пикантный вкус получился. Сухариков на фото нет, т.к. их добавляли уже непосредственно каждый сколько хочет себе в тарелку. А листья салата я сначала порала, а потом только прочитала, что их надо было просто выложить на тарелку

Ляночка, спасибо большое за такой салатик!

Извиняйте за качество фоток И спасибо за внимание.
Хорошей всем пятницы и выходных