Подарки и фотоотчет "Вкусняшки из Краснодара"! :)

Дорогие поварята , очень хочу поделиться с вами невероятной радостью и положительными эмоциями, которые я получила сегодня и на прошлой неделе!

Дело в том, что на прошлой неделе, я получила огромную посылку весом 6 кг. из г. Краснодара от нашей очаровательной, доброй, замечательной Машеньки (Mary Stone)!

А сегодня, у нас на обед - "Свинина, запечённая с курагой и картофелем" по дебютному рецепту Машеньки!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/114690/

[cut]

Начну пожалуй с мяска, т.к. приготовила его буквально полчаса назад!!

Настолько вкусное и красивое блюдо, что хотелось вслед за Машей, фотографировать все шаги!

Вот начинка заняла свою позицию в мясе:



А вот такая "архитектура" у меня отправилась в духовочку!





Пока мясо запекалось, я приготовила предложенный Машей соус, который делается за считанные минуты, а к мясу подходит идеально!! Имеет великолепный кисло-сладкий вкус!

Ну и наконец, полный результат моих трудов! Девочки и мальчики, это очееень-очееень вкусно! И совсем не хлопотно, как может показаться на первый взгляд! Обязательно приготовьте это блюдо для своих близких или гостей! Машенька, спасибо огромное!! Нам сегодня безумно вкусно!







З.Ы. У меня мясо получилось немного темное, т.к. соевый соус Хайнц, которым я сейчас пользуюсь, несколько темнее и насыщеннее, чем Кикоман, скажем. Это мы уже выяснили в другом рецепте.

А теперь расскажу вам про потрясающие подарки, которые Машенька отправила мне почтой!

Т.к. это было на прошлой неделе, мы уже многое попробовали, а что-то уже и закончилось! Итак, содержимое посылки из "рая" нашей Родины:

1. Острый перчик, выращенный лично Машенькой и свежий, высушенный лавровый лист из Сочи! А также, потрясающее подсолнечное масло с умопомрачительным вкусом и запахом!



2. Две бутылочки настоящего краснодарского соуса!! А также домашняя аджика от Маши! Девочки, требуйте с Маши рецепт этой аджики на сайт!! Она очееень вкусная с настоящим остреньким послевкусием во рту, которое держится какое-то время!! Да и сам рецепт очень интересный! Моя мама, которая якобы уже закончила заготовки в этом году, не удержалась и пошла за продуктами для этой аджики! Она у нас уже стоит в процессе, т.к. готовится несколько дней. А знаете, какое главное послесловие к рецепту?! Цитирую Машу: "Эта аджика хранится в любой таре, при любой температуре - годами!"



3. Это, наверное, чутьё или интуиция!! Мы с Машей никогда не обсуждали, кто любит чай, а кто кофе.. Кстати, я до сих пор не знаю, что любит Маша! Машуль, что ты любишь? Я люблю чай!! И черный, намного больше, чем зеленый! Маша мне прислала два потрясающих черных чая! Тот, который с липой, мы уже пьем! Он - великолепен!



4. Три вида мёда и вкуснющее варенье из кизила!! В варенье мы все влюбились с первой ложки! Оно очееень вкусное! Вкус мёда, у каждого свой! Но очень яркий! Особенно интересно было попробовать (кстати, он уже съеден) - каштановый мед! Для нашей полосы - это экзотика, а в Краснодарском крае никогда не обращали на него внимания почему-то! Теперь без него уезжать оттуда не будем!





5. И напоследок, два маленьких, симпатичных подноса для сервировки! Очень мне понравились!



Это был настоящий гастрономический клад!! Машенька, спасибо тебе большое-пребольшое за всё!! Это невероятные эмоции и чувства!

Спасибо всем, кто заглянул и порадовался вместе со мной!