Главная Дневники

По рецептам поварят

Поварятки, всем привет! С очередным отчетиком спешу к Вам! Блюда понравились нам, надеюсь, что понравятся и Вам!


[cut]
Суп-пюре из кабачков с базиликом по рецепту Оксаны para_gn0m0v. Базилик был фиолетовый, потому такой цвет получился. Мы любим кабачок и супчик нам понравился! Оставался бульон мясной со стаканчик, варила на нем, разбавив до нужного количества водой. Вкусно!



Суп-пюре из моркови по рецепту Екатерины Ketti-lis. Варила на воде, лук подрумянила на сковороде вместе с заправкой, всю массу добавила к моркови и все вместе пюрировала. Очень понравился суп!



Гуляш по-сегедски по рецепту Арины ArinaR. Капуста квашеная прошлогодняя, поэтому, чтобы гуляш не получился кислым, добавила свежей капусты (50/50). Получилось блюдо очень нежное и вкусное!



Бабулины гречаники по рецепту Светланы Lanka F. Есть на сайте поварята, кто их еще не готовил??? Только я готовила без фарша (не было его), но с дури взяла 2 стакана крупы Крупу не отваривала, а просто промыла, залила кипятком и забыла, вспомнила только через час и она уже была готова, остальное все по рецепту. Жарила на сухой сковороде, но задолбалась жарить такой объем Зато никто не подгонял с фотографией, хватило всем Очень вкусно получилось!



Простые снетки по рецепту Натальи mizuko. Бралась за этот рецепт с опаской, что никто не будет есть из-за апельсина. Но очень ошиблась, даже сфотать не хватило мне Рыбу брала мойву и смесь перцев. Очень вкусно и хрустяще!



Паштет из куриной печени по рецепту Марии masha vet. Вкусно и нежно!



Десертная творожная лазанья по рецепту Екатерины kotenochkin. Весь июнь я собиралась ее приготовить, но в микре и постоянно обстоятельства меняли планы. А сейчас приготовила в духовочке, только ягода свежезамороженная, но это не проблематично. А благодаря этой лазанье, я провела эксперимент, которому очень рада. Рискнула в приготовить в нашей духовке, где металлические формы некоторые себя ведут неадекватно, в посуде для микроволновке. Переживали всей семьей и зря переживали! Попробую теперь и выпечку в них Вкусная лазанья получилась! Нам очень понравилась!





Робиола по рецепту Дмитрия NDemon выдержка 12 дней. Не знаю "Робиола" у меня или нет, мы его не пробовали, но что получилась сырная головка - это вне всякого сомнения. Нам результат понравился!





Пирожное "Картошка" по рецепту Николая Nick deleted. 1000 лет не ела! Лежал у меня неудачный эксперимент с бисквитом. Сначала была идея сделать десерт в бокале. А пока я хотела сделать десерт, бисквит благополучно засох. Бродила по сайту и наткнулась на этот рецепт. В мясорубке мой сухарь превратился в отличную крошку и получилась классная "картошка". Вместо коньяка "Бейлиз", сгущенку добавляла постепенно, чтобы сформать пирожное, хватило 1/4 баночки. По сладости вышло для нас идеально и не приторно! Очень вкусно, но мало!



Печенье из овсяной муки по рецепту Елены lena_martynova. Купила овсяную муку, а она так горчит. В этом рецепте не так заметно. Первый раз готовила с сиропом по рецепту Людочки (Сурик) вместо меда и сахара, очень вкусно получилось и нечего было фотать. Второй раз с сиропом кленовым, тоже вкусно! Автор пишет, что печенье похоже на магазинное. Не спорю, потому что рецепт с упаковки муки один в один. Благодаря этому рецепту истратила почти всю муку и вряд ли решусь купить ее вновь! Но печенье вкусное!



Домашнее сгущенное молоко по рецепту Екатерины katiuxa88 готовила с сахаром. По вкусу напоминает магазинное! Буду готовить еще!



Огромное спасибо всем авторам за рецепты! Спасибо всем, кто заглянул!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Теги

Теги: отчет по рецептам поварят

  • +52
  • 123
  • 642
  • 17 октября 2015, 12:00

Дневник vlirli

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Ирочка, великолепный отчет!
Марианночка, спасибо большое!
Ириш, ну вот смотрю-смотрю на робиолу. Сырок наверное более мягкой консистенции, чем, например, "от бабы Шуры"? Замечательный отчет. Всё в нем есть и сгущённое молоко, и паштет, и сыр. Ну прям домашнее производство.
Спасибо, Танюш! Я бы не сказала! Он вызрел достаточно плотненький, он твердо режется ножом, но при этом остается на пальцах, если его взять в разрезе, слегка надавив. В начальном этапе он был можно сказать даже жидкий, ты же знаешь, что я нарушила технологию производства
Очень исчерпывающе.
Я старалась! Сейчас у меня лежит другой созревает, он намного плотнее, пахнет немножко по-другому. Посмотрим! Чего я там напрессовала? Робиола без пресса готовится, а этот под прессом.
Я радуюсь, когда ты делишься опытом сыроварения! Буду ждать.
оооо интересное печенье! спасибо а наводку
На здоровье, Дашенька!
Ириша!Я,как захожу в любой твой отчёт,сразу пропадаю на полчаса минимум! Всё настолько аппетитно,красиво!Всегда очень интересные блюда,с удовольствием читаю комментарии и рассматриваю чудесные фото!
Машенька! Спасибо огромное за такую высокую оценку! Оооооооооочень приятно!
Ирочка, великолепный отчет! Комментарии к рецептам Пирожные "Картошка" сводят с ума! Бесподобны!
Олечка, спасибо огромное! Так приятно!
Спасибо за ссылочки! Фото просто очаровательные!
Огромное спасибо! Очень приятно!
Ириша,очень вкусно,а сыры твои меня всегда очень впечатляют!
Спасибо, Мариночка, огромное! А ты тот то попробовала сварить?
Нет еще Ириша,хочу вот творог купить пожирнее и попробовать тогда.
Ты лучше хорошее домашнее молоко купи и поставь скисаться при комнатной температуре. Через два-три дня простоквашку прогрей на плите! Вот тебе и творожок!
Спасибо за совет Ириша!
Да не за что! Просто я не знаю, что продают! А такой метод получится 100%
Ириш, великолепный отчёт!!!
Спасибо огромное, Викусь!
"Вкусный" отчет шикарные фотографии
Спасибо, Мариночка, стараюсь!
Иришка, твои фото просто необыкновенные! Так приятно их просматривать, красота!!! Отчет очень и очень вкусный и аппетитный!!!
Огромное спасибо, Людочка! А с твоим сиропчиком какие печенюхи овсяшки вкусные и ароматные были, мммммммммммм.......!
Даааа? Как я рада, что сиропчик пришелся тебе по вкусу!!!
Я его много куда добавляю! Сейчас ликер стоит созревает, я туда его добавила
Какая ты молодец!!! Хозяюшка!!!
Это у меня, Людочка, совсем недавно только началось! Хозяйственность!
Ирина, отличный отчёт
Юлечка, спасибо большое!
Ира, шикарный отчет!
Спасибо огромное, Дашутка Михайловна!
Фото сгущеного молока - это что-то особенное! Очень вкусный отчет, Ириш!
А овсяную муку я сама делаю, просто хлопья в комбайне перемалываю. Не горчит.
Олечка, спасибо огромное! А я пробовала как-то для хлеба перемалывать, тоже горчили! Может такие попадаются!
Видишь ли, тут проще, попробовала одну хлопью на зуб если не горчит, тогда можно смалывать. У овсяных хлопьев вообще срок годности небольшой, несколько месяцев. Срок прошел, вот и прогоркли.
Значит производители врут! Потому что мы всегда стараемся свеженькое брать
Ирина, какие фотографии красивые, выбор блюд очень интересный!
Спасибо, Ириночка! Надеюсь тоже интересные!
Ты моя хозяюшка, столько всего вкусного наготовила!!!
Сердечко на супе очаровательное!!!
Спасибо, ШЕФ! Точнее Поваренок Дня!!! Стараюсь!
Шутник ты мой!!
Великолепный отчёт!!! А фото на чёрном !!! Спасибо за ссылочки- кое-что забрала))
Леночка, рада, что ссылочки пригодились! Надеюсь тоже понравятся! Огромное спасибо!
Очень вкусный отчет! Десертная лазанья - просто шедевр! Красота!
Она еще и вкусная, Мариночка! Была... Спасбо большое!
Шикарно!!!!!!!!!!!! Какие фото красивые
Огромное спасибо! Очень приятна такая оценка!
Ирочка, прекрасный отчет , фото просто супер!!! Узнаю школу
Очень приятно, Иванночка!
какие красивые фото, Ириша! сердечко в супе меня покорило! уважаю хозяек, у которых "на кухне ничего не пропадает", все идет в дело, здорово, что ты утилизировала все "неудачные" продукты, молодчина!
Спасибо, Светочка, огромное! Я вообще очень не люблю, когда выбрасывают продукты, которые можно еще использовать!
это правильно! я тоже так думаю!
Этим бисквитом, кстати, уже хотел папа угостить собаку соседскую Фига се! Такую вкусняшку! Мне вот теперь специально нужен такой "сухарь" для другого рецепта! Завтра буду выпекать и сушить!
обязательно потом отчитайся по этому рецепту! удачной готовки!
Спасибо, Светланка! Взаимно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки