Главная Дневники

Частички ЛЕТА с кулинарной ноткой

Частички ЛЕТА с кулинарной ноткой
Здравствуйте, дорогие друзья!

К вчерашней записи "Частички ЛЕТА" https://www.povarenok.ru/blog/show/46276/ хочу сделать добавочку на кулинарную тематику...
Приглашаю! [cut]







Это черника со сметаной и кусочками зефира - получилось необыкновенно!!!






А это я затеяла пироги по рецепту одной доброй женщины по имени Зина. Наверняка на сайте есть такой рецепт. Да извинят меня поварята, приведу рецепт здесь, вдруг кому-то пригодится:
тесто очень сдобное, будто воздушное, необыкновенное получилось.
- 5 яиц
- 250 грамм растопленного сливочного масла
- 1,5 кг муки
- 1 дес. л. соли
- 5 дес. л. сахара
- 1 палочка дрожжей
- 0,5 л молока
Тесто должно подняться три раза.
Начинка - свежая черника и свежая брусника.
Верх смазывала взбитым с сахаром белком.
В русской печке получилось изумительно...
















Процесс приготовления чая из листьев иван-чая.













Теги

Теги: пироги травы грибы чай природа

  • +53
  • 91
  • 669
  • 25 ноября 2015, 23:43

Дневник o roma

Комментарии

Страницы: 1 2
Прекрасные фото
Спасибо большое!
Замечательные фото-теплые,уютные,домашние...)))Вызывают щемящее чувство ностальгии по детству и бабушке ,великолепные пироги и грибочки с ягодками!!!
Ирочка, спасибо! И у Вас ностальгия... Ну, да... Я вот имею счастье каждое лето наслаждаться прелестями деревенской жизни... отдыхаем на всю катушку - ходим в лес за грибами и ягодами, собираем травы, купаемся, если тепло... печем пироги...
Олечка, какое изобилие на урожай и щедрость природы у тебя на фото! Как же здорово окунуться в тишь и благодать деревенского воздуха и запаха леса и его щедрот! Спасибо за доставленное удовольствие от просмотра!
Олечка, всегда пожалуйста! Спасибо, что заглянула! Приятно доставлять эмоциональное удовольствие!!!
Оля, как вкусно-то!! У нас в свое время был дом на Селигере,вот там тоже была русская печка, море грибов( причем собирали только белые, подберезовики и маслята) и целые поляны ягод- морошка, клюква,черника-земляника!!Да еще можно было у соседей брать парное молоко!Повезло моим сыновьям, несколько лет они летом жили с бабушками в таком раю!
Как здорово, Ира!!!!!!!! Это же счастье им подвалило! Мы тоже с папой и с дядей народ избалованный в плане грибов - собираем только белые, подберезовики, подосиновики, маслята, ну, и, пожалуй, моховики ещё и лисички...
Спасибо за чудесные фото! Я то - горожанка, а вот супруг, выросший в деревне под Смоленском - поностальгировал и по печке и по ягодам-грибочкам...
Рада, Света, что фото понравились. Спасибо за внимание. Да, тут много ностальгирующих... Я тоже, можно сказать, городская, но каждое лето с великим удовольствием езжу по нескольку раз в деревню...
Какие замечательные фотографии, такие теплые!
Света, благодарю за внимание, рада, что фото тронули теплом и уютом...
Как красиво!!!
Спасибо, Таня!
Какие уютные, красивые фотографии! Окунулась в детство, у бабушки в деревне была такая же печка. А какие вкусные пироги она в ней пекла, особенно с молотой черёмухой... Спасибо Вам за приятные воспоминания!
Вика, ко мне на "ты" (вроде знакомы? ). Спасибо за внимание. Рада, что фоточки вызвали приятные воспоминания... Пироги с черемухой это, наверно, песня песней !!!!!!!!!!!!?????????????
Я согласна, давай на "ты". Да, пироги были неповторимые, сейчас сколько не пытаюсь повторить (вроде бы всё так же делаю ), а всё равно не то. Наверное, всё дело в печке.
Великолепные фотографии!!
Юлечка, спасибо за оценку, очень приятно!
Оленька, с удовольствием просмотрела твои фотографии! Спасибо тебе огромное! Шикарные ягоды, пироги потрясающие, грибочки - прелесть! Процесс приготовления чая из листьев иван-чая просто завораживает. В этом году две соседки подаче делали такой чай и с нами поделились. Так он меня спас от очень сильного бронхита.
От бронхита? Это здорово, что помог. Спасибо, Ирочка, за внимание и чудесный комментарий.
Какие великолепные фотографии!!! А печка!!! Ого-го!!! Вот там и выстави температуру!!!!! Ё моё, и как же это классно!!!
Да, опасались, что пироги подгорят, но все великолепно пропеклось.
Представляю эти ароматы!!! Вот как классно ты лето провела!!!
Да я наездами, только на 4-5 дней в деревню к родителям ездила... по грибы, по ягоды, да душой отдохнуть... Эх! А в октябре все вернулись...
Олечка, очень тёплые фотографии!!! Представляю как там хорошо!!!!
Красотища!
А пироги! Пахнут так,что и у меня слышно!
Грибочки бы я у вас попросили,да!
Вкуснота!
Представляю,как вокруг красиво!
Спасибо, Ирочка, за внимание!
ах...какой колорииит
Спасибо, Наташа! В деревне (а это не совсем деревня, районный центр) колорит еще остался кое-где. Это радует.
ну я урбанизирована до мозга костей для меня это \прямо нечто
Понятно... А я на 9 этаже еще пока не очень урбанизировалась за 2 года, не получается, да и не хочу...
а я коренная москвичка фиг знает в каком поколении так что это у меня в крови
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки