Главная Дневники

Фуд-шоу 2015 подробности продолжение

Итак продолжаем. Я заранее извиняюсь, но эта половина репортажа получилась очень большой.
Меньший по площади, но не менее насыщенный Шоколадный павильон привлекал внимание великого множества посетителей обилием шоколада и конфет.

[cut]



Тортик


Невозможно пройти мимо красивейшей авторской посуды











Шикарные по своей красоте и великолепию расписные подарочные пряники





Хочу показать вам несколько вариантов упаковок с подарочными печеньями, пряниками и конфетами, надеюсь эти идеи могут помочь вам при изготовлении новогодних подарков для близких.





Не сомневаюсь, что многие поварята в состоянии собрать для бабушки вот такой подарочный набор конфет с фотографией внучки, да и оформят его значительно красивее.



Букеты из конфет



Детки на выставке с удовольствием участвовали в оформлении подарочного печенья и пряников.





Потрясающий по красоте и восхищению талантами мастеров был стенд Цветочного Арт Шоу



Высококлассные мастера изготавливали фигурки зверей и цветочные композиции на глазах у изумленной публики













Отдельно покажу вам изделия из мастики, выполненные именитостями. Честно говоря не верится, что это сладости.



















На главной сцене в воскресенье подводили итоги конкурса мастер-класс дети. Смотреть без умиления на это шоу было невозможно, малявки, еле выглядывающие из под столов, готовили интересные блюда, конкурс объединял деток из разных краев, областей и даже стран, я застала группу маленьких поварят из Франции. ( кстати их компашка в итоге заняла 2 место),



призы вручал сам Александр Селезнев. После вручения он сам исполнил великолепнейшую песню – гимн этого конкурса, кстати у метра превосходные вокальные данные. Честно вам скажу, была приятно удивлена его теплым и непосредственным участием в мероприятии и потрясающим обаянием.





По окончании этого конкурса на главной сцене кулинарного фестиваля Фуд-шоу проходило интереснейшее мероприятие, организованное журналом Гастрономъ - интерактивная лекция и мастер-класс Владимира Мухина.



Шеф-повар ресторана White Rabbit, попавшего в нынешнем году на 23 место в международном рейтинге The World’s 50 best restaurants, выступал с подобными проектами лишь на крупнейших международных гастрономических форумах в Италии, Испании, Эстонии.
Было очень интересно и приятно, что Владимир Мухин предлагает новый взгляд на привычные исконно русские блюда. Во время мастер-класса он рассказал, как готовят хлеб из березового луба и бефстроганов из рапанов.



Мне невероятно повезло, и я в компании еще семи человек участвовала в мастер-классе по приготовлению Фаршмака, подаваемого на чудесно ароматной и хрустящей булочке из березового луба.

Ну вот и все, выставочный день подошел к завершению, спасибо всем, кто не пожалел времени и прогулялся со мной.
Теги

Теги: выставка фуд шоу мастика цветы конкурсы

  • +51
  • 92
  • 626
  • 30 ноября 2015, 19:39

Дневник marfutak

Комментарии

Страницы: 1 2
Это просто невероятно, убийственно интересно и красиво! Танечка, спасибо за такой интересный рассказ. Полное ощущение личного присутствия! Какой обаятельный А.С. и рецепты у него чудесные. А Мухин настоящий креативщик и красавчик. Вы чудесно смотрелись вместе на сцене. Умничка!!!!!!Я горжусь тобой!!!!
Светочка, спасибо тебе за всё преогромное
Танюша,огромное спасибо за красоту! Всё фантастически красиво и интересно! Завидую тебе и рада за тебя, у тебя была возможность не только всё увидеть воочию,но и поучаствовать в этом великолепном шоу вкусностей!Спасибо!
Виолетта, благодарю, да увидеть многое воочию и поучаствовать в мастер-классе это очень приятно и интересно.
Танюша,какая красота Огромное тебе спасибо за фото
Вероника, спасибо за компанию.
Танюша,замечательный экскурс интересно и ярко ты нам показала фуд шоу,очень-очень креативно и позитивно! Благодаря тебе я там побывала,спасибо огромное за твой труд!!!
Лиля, мне очень хотелось, чтобы девочки, не имеющие возможности попасть на выставку смогли максимально полно увидеть все самое интересное
Танюша,у тебя это получилось на высшем уровне! Я благодаря тебе посетила это шоу!!!
Какое великолепие и цветы, и торты, посуда, изобилие шоколада, а детки Очень интересно Спасибо, Таня!!!
О, детки это отдельная история. Я смотрела на них и думала, что в том возрасте мы и понятия не имели как нож при приготовлении в руках держать, а они рецепты выготавливают, и режут ножами невероятно профессионально. Вообще многие дети, приходившие на выставку и с родителями участвующие в мастер-классах меня тоже очень поразили своей устремленностью и продвинутостью.
Ой,не могу передать сколько испытала эмоций пока посмотрела
Я рада, что доставила эстетическое удовольствие.
Танюша, эмоции просто зашкаливают! Невероятно красиво! Очень интересно! И так вкусно! Рай для сладкоежек! Спасибо тебе огромное!
Иринка, благодарю.
Потрясающе на фото и по рассказу
Спасибо, Даша.
Танюша, спасибо большое
Рада, что доставила удовольствие.
обалдеть!!! Танюша, спасибо, такая красота, тортики просто отпад! А березовый луб заинтриговал до мурашек, хочу подробностей про фаршмаг
Надя, состав Фаршмага невероятно прост: филе сельди, отварной картофель, зеленое яблоко, вареное яйцо, репчатый лук - все режется мелко-мелко, крошки хлеба, чуточка сливочного масла, соль, и некий соус из запаянного пакета. Все тщательно перемешивается, даже с усилием переминается ложкой, чтобы масса более кашеобразная получилась. Что за соус мы туда добавляли? мы не знаем, но посовещавшись, решили, что скорее что-то селедочное, в рецепте главное пропорции и соус. Ниже я Светочке Кис-Кис тоже об этом писала.
Спасибо Танюша
↑Ответ для Navely
Надюш, вот ссылка на новости http:// www.gas tronom.ru/text/gastr onom-ru-muhin-forshmak-1007306
убери пробелы
ой, а я Танюшку там увидела
Торты-цветы потрясающие, и самый последний торт - какое чудо! Подарки из пряников захотелось сделать. Танюша, спасибо большое, что нашла время с нами поделиться!
Вот и я гуляя по выставке решила, что для вас это будет интересной идеей и "волшебным пинком" для изготовления подарков.
Фантастически интересно!
Наташа, спасибо.
Танюша, вся атмосфера "пронизана" творчеством и красотой! Замечательно! Спасибооо!!!
Любочка, мне приятно, что доставила удовольствие прогулкой.
Танюшик, Фаршмаг в студию!! Где он-хочу поглядеть на него!! Надеюсь, что ты его попробовала?? И на что похож по вкусу березовый луб??
Светочка, фоток мастер-класса нет, поскольку я была на сцене в работе. Даже в момент приготовления фаршмага были секреты : мы в него добавляли некий запаяный в пакетах соус, что в нем содержалось никто не знает. Фаршмаг конечно пробовала, но как выражался мастер у каждого из восьми участников он был со своим вкусом(хотя ингредиенты были одинаковы). Березовый луб - это прослойка между березовой корой и стволом дерева. История такова: как в колобке (по амбару пометем, по сусекам поскребем) для помещиков и барей хлеб пекли из муки, а остатки на столе соскребали вместе с древесиной и пекли из этого хлеб себе. Булочки невероятно ароматные, по виду как булочки с отрубями, поскольку белый мякиш имеет характерные вкрапления, а вот вкус описать невозможно, они были свежайшие и хрустящие с неким ароматным привкусом.
Бери стружку березовой доски и готовь булочки
вот ссылка на новости http:// www.gas tronom.ru/text/gastr onom-ru-muhin-forshmak-1007306
убери пробелы
Там на фото я и Мухин
Красопеты вы с Мухиным!! Танюшик -ты прекрасно с ним смотришься на сцене!! Причем очень похоже, что это ты ему мастер класс( а чё?? смогла бы, я уверена!!) .
↑Ответ для marfutak
И еще, Тань, я там в подписи к фото видела-Ольга Данцина, это, случайно,не наша Оля с сайта??
и мне показалось что это наша Оля, тоже хотела у Тани об этом спросить, и еще возможно АнастасияГ, хотя может просто совпадение
АнастасияГ это была сотрудница Гастроном, она ли это на нашем сайте я не знаю.
↑Ответ для Navely
Правильно тебе показалась, Была Оля на МК, я сейчас в её профиле фотку нашла.
↑Ответ для КИС-КИСС
Свет, в победителях наша Оля Данцина, а вот в реалии Ольги там не было, во всяком случае её фамилия не звучала. Наверное не все могли присутствовать.
↑Ответ для КИС-КИСС
Свет, вот сейчас нашла в профилях фото Ольги Данциной, была она на МК, я тебе сначала неправильно написала.
↑Ответ для marfutak
очень интересно!
я просто сбита с кресла букетами,посудой синей и тортами это нечто!!!!я ранена в самое сердце этой красотищей!!!спасибо ,что поделились!
Полностью согласна, синяя посуда сразила меня наповал, но она почти авторская и цены на неё убийственные. А про выставку цветов-тортов и вообще кроме охов-вздохов и сказать нечего!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки