Генуэзский бисквит с белым шоколадом
Это сумашедше-вкусный бисквит! Он со сливочным вкусом, оооочень нежный, мягкий (даже корочка мягкая). Разрезается на части легко, пропитывается быстро. Это наш рецепт! Спасибо автору за шедевр! Ссылочка на рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/117426/#dopphotos И фото шедевра на память... [cut]
и еще кусочек...
Крем у меня был из пломбира. Я взяла 400 гр. пломбира, 8 желтков и гр.100-120 сахара и все это нагревала, пока не загустеет. Сварили. Остудили. Тем временем взбили 200 гр.сливочного масла и по 1 ложке добавляем остывшую пломбирную смесь. И получается крем такой шелковый, нежный, не тяжелый (хотя возможно и оооочень каллорийный за счет масла и пломбира). Коржи пропитаны сиропом с коньяком и крем.... На оформлении особо не заморачивалась, так как это был пилотный вариант перед праздниками...
и еще кусочек...
Крем у меня был из пломбира. Я взяла 400 гр. пломбира, 8 желтков и гр.100-120 сахара и все это нагревала, пока не загустеет. Сварили. Остудили. Тем временем взбили 200 гр.сливочного масла и по 1 ложке добавляем остывшую пломбирную смесь. И получается крем такой шелковый, нежный, не тяжелый (хотя возможно и оооочень каллорийный за счет масла и пломбира). Коржи пропитаны сиропом с коньяком и крем.... На оформлении особо не заморачивалась, так как это был пилотный вариант перед праздниками...
- +29
- 16
- 660
- 6 декабря 2015, 22:30
Комментарии
9 декабря 2015 года Леночка 53 #
8 декабря 2015 года suliko2002 #
8 декабря 2015 года Милодора #
7 декабря 2015 года Ирушенька #
7 декабря 2015 года mariana82 #
7 декабря 2015 года vlirli #
7 декабря 2015 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2015 года гурман1410 #
7 декабря 2015 года mtata #
7 декабря 2015 года alsunchik #
7 декабря 2015 года lelikloves #
7 декабря 2015 года Светлана Владимировн #
7 декабря 2015 года Сооолнышко #
7 декабря 2015 года Мила-Людок #
6 декабря 2015 года shemet777 #
6 декабря 2015 года Julia1504 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: