Спасибо за вкусные идеи! Отчет по рецептам поварят #23

Дорогие Поварята, долго я не выкладывала отчетов. Это было по не зависящим от меня обстоятельствам... Буду теперь исправляться! Добро пожаловать в гости на угощение!

[cut]

Ленивые баклажаны, автор - inci
Это просто, быстро и вкусно! Подавала со сметанкой.


Скумбрия фаршированная, от Светланы (СНежк_а)
Очень вкусно! И очень эффектно смотрится! Добавляла к морковке и луку зубочек чеснока и лавровый листик. Теперь такая рыбка будет частым гостем на нашем столе!


Каша рисовая с тыквой от Катеньки (lady farley)
Кашка получилась очень вкусная! В духовке впервые готовила. Рис был пропаренный, молока брала 700мл, добавила изюм, в процессе готовки пару раз перемешивала. И готовилась она у меня при 170 градусах аж1,5 часа! В конце уже добавила температуру до 190.(очень спать хотелось).Выключила духовку, накрыла крышкой кастрюльку и оставила остывать внутри. А утром - мммммм... Кашка, как из русской печки!



Как большая любительница курочки, конечно же я не могла пройти мимо рецепта Курица "Семейный ужин" от Машеньки (masha vet)
Получился вкуснющий ужин! Курица - обалденная! Так как я готовила ее без кожи, то готовила только с соусом (сок пол-лимона и пол-апельсина +мед и соль). А уже при подаче посыпала смесью перчиков. Готовила при 220градусов, 20 мин под фольгой(неплотно) и 20 минут открытую. Буду повторять! Очень понравилось!



А на гарнир была Капуста-десятиминутка от Нины (Нина-супербабушка)
Очень быстрый и вкусный рецепт для капустки! 10 минут - и шикарный гарнир готов! От себя добавила одну луковицу шинкованную, чуток сахарку и пару кусочков лаврового листика при тушении! Объедение!


Что-то в этом году я "присела" на тыкву. А на нашем сайте рецептов с ней - огромное количество! Вот этот- Тыква в сметанно-чесночном соусе от Натулечки (LNataly), я занесла в КК сразу, как увидела! Приготовила двойную порцию, как советовали девочки, тк одной порции явно "мАлАвАто" было бы! Тыква получилась - "зашибись"! Повторяла уже неоднократно!


И снова о тыкве! Тефтели с тыквой духовке снова oт Машеньки (masha vet). Супер тефтельки! Никогда не думала, что с тыквой будет так вкусно! Супруг смеется - сезон кабачков прошел, теперь будем есть тыкву во всех блюдах!)))) Спасибо за рецептик! (Делала из куриного филейного фарша, без сыра. В соус добавляла лаврушку, майоран и базилик сухие. )


Еще один вкуснейший рецепт с тыквой: Тыквенно-творожные оладушки с семечками от Оли (Демурия)
Оладьи - прЭлесть! Всего положила по рецепту, тесто вышло густоватым, добавила 2 ложки сметаны. Из отсебятины- грецкие орехи вместо семечек. Получилось очень солнечно и нежно! В сезон тыквы буду повторять часто!


И "под занавес" - Милопитакья, тоже от Натулечки (LNataly)!
Мои милопитакьёныши канеш, не такие ровненькие, как у греков (или гречек?), но вкууууусные, меры нет!!! Самое сложное для меня оказалось...не слопать приготовленную начинку! Потом я их лепила, залепляла со всем усердием! Посадила в духовку, через 5 минут глядь - а они ротики пораззевали через одного! Пришлось доставать и вилочкой запечатывать им уста! Ну а потом еле дождалась, когда испекутся! Запах же невообразимый - букет корицы и апельсина. Ооооо... В общем - рецепт в "Золотой коллекции", пирожки закончились, я пошла за апельсином и изюмом для второй порции...)))))


Огромное спасибо всем Поварятам-авторам чудесных рецептов и всем, кто заглянул в мой отчет!