Мой кулинарный отчет № 18

Девочки –подруженьки я с очередным отчетиком. Вот что приготовилось и полюбилось. Авторам мое самое большое спасибо.

Салат "Радость Жеглова" [cut] https://www.povarenok.ru/recipes/show/82433/от JeSeKi.

От салата в восторге все мы и другие родственники. Очень простецкий в приготовлении и вкусный салатик. Девочки рекомендую!!!



Котлеты столовские советские https://www.povarenok.ru/recipes/show/62801/ от Л-ля Абильштейн.
Котлеты на вкус из моего детства. Когда мама дежурила в больнице, то дежурный врач должен был снимать пробу в столовой. Все ли в порядке. И когда меня нескем было оставить, то я снимала пробу вместе с ней . И любила я конечно столовские котлеты. Почему не знаю. Это любовь передалась и моему брату. Очень часто вспоминали эти котлеты. И вот когда у нас были котлеты, брат каждый раз говорил. – Ну, сделайте мокрых котлет. Прошу уже 5лет, потом 10лет и…. Вот они столовские, мокрые котлеты. Вкус детства. Делала из смешанного фарша (свинина +говядина). Брат и сын в восторге, ну и я конечно.




Гуштнут https://www.povarenok.ru/recipes/show/77977/ от Janecheh.
Мне очень понравился рецепт. Девочки хоть Вам пожалуюсь. Мое семейство незаслуженно обидело это блюдо. Можно сказать, закидало меня нутом, причем все. А я уплетала за обе щеки. У меня был маринованный лучок, очень вкусно с ним. Правда нут был немного жестковат и не разбух сильно, как на фото. Пролежал ночь и полдня в воде. Но я думаю, что это зависит от самого нута, видимо неудачненький попался. Помидор побоялась класть такое количество, чуть уменьшила. И зря. Потом дорезала себе свежих, прямо в тарелку. Так что томатов сокращать не советую. Вот жаль, что для себя одной готовить не будешь. Но надеюсь, Иван подрастет, и поменяет свои вкусовые пристрастия.





Шоколадно-карамельное печенье https://www.povarenok.ru/recipes/show/98534/ от Esenija. Замечательное , вкусное печенье. Быстрое в приготовлении. Шоколадное!!! Понравилось всем, без исключения!!! Особенно сынуле, он у меня шоколадная душа. У меня в серединке карамельный крем. Брала готовый в магазине.





Ванильный сметанник https://www.povarenok.ru/recipes/show/67984/ от Творожная душа. Очень интересный рецепт. Достаточно простой. И очень вкусный!!! Скопилось, как то много у меня сметаны. Жалко пропадает. Поискала куда бы пристроить и вот.… Получился очень нежный, вкусный пирог. Серединка схватилась можно сказать хорошо. Вынимая пирог из духовки еле, еле подрагивала. Остывшая еще чуть, чуть поплотнела. А если сметанка еще и не жидковатая, то получается совсем супер.




Маффины шоколадно-банановые https://www.povarenok.ru/recipes/show/56315/ от Ляночка. С чаем, с кофе, очень вкусно!!! Очень шоколадно!!!!





Всем авторам большое спасибо за труд и идеи.

Продолжение следует ………. , но уже в следующем году!!!! Девочки с наступающим Новым годом!!!!