По рецептам поварят

Дорогие поварятки! Поздравляю Вас всех с НОВЫМ ГОДОМ!!! Желаю крепкого здоровья, огромного счастья, взаимной любви и пусть исполняются Ваши мечты!!! Огромное спасибо всем моим любимым девочкам, которые написали мне очень приятные слова на моей стене и в отзывах на моей страничке (по некоторым причинам не могу ответить вам тем же ). Ценю ваше внимание, люблю, целОВАю и обЫмаю!!! А сейчас хочу поделиться с Вами блюдами, которые мы попробовали еще в прошлом году, но отчет опубликовать по ним я не успела. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда Надеюсь, что и Вам они окажутся по вкусу!


[cut]
Фугасс по рецепту Светланы diana1616. Не было ни бекона, ни сыра, но и так получилось очень вкусно!



Полезные сконы на закваске по рецепту Татьяны Pearlsofbaking. Готовила несколько раз, но нарушив немного технологию Использовала возможности закваски, предоставив возможность тесту расстояться, не добавляла разрыхлитель. Но получилось очень вкусно!



Консервация хлебопекарной закваски сушкой и Восстановление сухой закваски по рецепту Светланы s-v-e-t-l-i-k. Уже несколько месяцев как всю дрожжевую выпечку пеку на закваске. Мне стало интересно попробовать засушить и восстановить. Эксперимент удался на все 100%





И сразу на восстановленной закваске попробовала испечь Луковые дрожжевые лепешки по рецепту Елены Esenija. Тесто отлично подошло! Лепешки получились замечательные!



Ржаные коржики по рецепту Ольги zateika. Быстро и вкусно!



Овощной салат в маринаде по рецепту Веры VeVeTa Tuk повторяла и на праздничный стол. Вкусный салатик!



Нежный рулет по рецепту Ирины иррез. Очень нежный получился рулетик. Готовила с домашним плавленным сырком. Но омлет, думаю, что тонковат у меня получился и где совсем был тонкий, снимался с пергамента проблематичней, пергамент смазывала маслом. Свернулся без проблем. Нам понравился!



Оладьи лимонные по рецепту Александра Александер deleted. Осталось небольшое количество лимонного джема, который подарила мне мой Морозик Ларочка, решила с ним испечь оладьи. Вкусно для разнообразия!



Панир-домашний сыр по рецепту Олега Aron-Space deleted. Готовила с лимонной кислотой. Быстро, просто и вкусно!!!



Квас хлебный без дрожжей по рецепту Муля Иванова. Сначала решила попробовать только на литр. Через трое суток это не просто была жидкость безвкусная, так еще и с плесенью какой-то. Я себя успокоила это тем, что это подобие "уксусной матки". Вылила жидкость, а гущу слила в чистую литровую баночку и дальше по рецепту. Вот тут и получился уже результат кваса. Следующий раз я уже увеличила норму. Теперь это у меня уже в 3л. банке. Через раз добавляю настой солодовый (2ч.л. ржаного солода на стакан горячей воды), что дает и цвет красивый, и немного дополняет вкус. Потрясающий квасок!



Спасибо всем, кто в гости заглянул! Спасибо всем за Ваши великолепные рецепты! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! ОГРОМНОГО счастья в Новом Году!
  • +51
  • 106
  • 705
  • 2 января 2016, 15:29

Дневник vlirli

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Ира, замечательный отчет! С наступившим!
Спасибо, с наступившим, Танюшка! Огромное спасибо за поздравление! А ты этот сыр готовила?
Знаешь, у меня в последнее время с сырами перерывчик.
А с тортами нет? Он понравился тем, что готовится просто, а по вкусу очень похож на твердые сыры!
Неееее, с тортами нет, а ,наоборот, сейчас их время - праздники, однако.
Иришка, отличный отчет! С Новым годом!!
Спасибо, Марианочка!
А как такую фотку с квасом сделала?
На фотике настройка "Серийная съемка" и бросала кусочек хлеба!
Ирочка, прекрасный отчет! Сделать закваску сложно?
Спасибо, Женечка! Мне не показалось сложным! Меня очень завлекает этот процесс и, не смотря на то, что у меня нет весов Я вот даже уже с ней где-то 4 месяца, а мне до сих пор нравится с ней возиться и наблюдать за ней как она "растет", как подходит хлеб или пироги!
Иришка!!!!! Какой вкусный отчет!!!!!! Обалдеть!!!!!!! Все такое аппетитное!!!!
Спасибо, Юлечка! Угощайся!
Спасибочки за угощение!!!!! С удовольствием!!!!!
Иришка, отличный отчет! С удовольствием всем угостилась! Спасибо за ссылки, ползу изучать! бежать не могу, объелась!
Ты много не ешь, оставь место для праздничных блюд, постараюсь завтра выложить! Спасибо, Ольчик!
Не, глядя на такое, трудно удержаться!!! Но завтра опять загляну!!!
классный отчет! спец эффекты на последней фотке)))
Спасибо большое!
Ирочка,прекрасный отчет С Новым годом!
Спасибо, Вероник! С Новым Годом!
Ириша, засмотрелась на твои фотографии! Какая же красота! Великолепный отчет! Блюда все великолепно исполнены! Выпечка потрясающая! С Новым годом тебя, Ирочка!
С Новым Годом, Ириночка! Спасибо огромное!
Ириша прекраснейший отчет,квас роскошный ,но зимой,что то меня на него не тянет
А мы тоже думали, что не потянет, но он хорошо идет! Мы окрошечку очень любим, но сейчас, конечно, не холодную кушаем! Спасибо, Танюшка!
Ирочка, шикарный отчет! Сколько оладушек наивкуснейших! Квасок-прелесть . Очень эффектное фото! С Новым Годом!
С Новым Годом, Оленька! Спасибо большое!
Ириш, не могу насмотреться на фото с квасом! Я даже перестала твой отзыв читать,просто глаз не отвести! Ну мастерица!!! Слов нет!!!
Спасибо, Ириночка! Рада, что понравилось!
Иринка, вкусный какой интересный отчет!! Рукодельная ты моя!!
И брызги клевые!!
Спасибо, ФеЮш! Не, не клевые! Первые лучше, где шума много! Но больше нет желания мочиться
Ты как всегда слишком самокритична!
Замечательный отчет Классные фотографии
Спасибо большое, Наташенька!
Иришка,классно! Фото замечательные,а с квасом вообще улет!
Огромное спасибо, Мариночка! И за открыточки! С Новым Годом! С квасом есть фотка интересней, но там качество плохое, солнышка совсем не было
Умничка! Вкусные блюда и стильные фото! Класс!
Спасибо, Светланка!
Ириш, не отчёт, а песня! Спасибо за ссылки!
Аха, Викусь! Пою! Спасибо, дорогая!
Какой разнообразный, аппетитный отчет!
Спасибо, Людмила!
Ну сама все знаешь
Ничего, Оленька, я не знаю! Спасибо!
Ирочка, очень вкусные блюда и аппетитные фотографии! С новым годом!
Спасибо, Ириночка, огромное! С Новым Годом!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки