Отчет по рецептам поварят №14

Дорогие поварята!
Хочу поделиться с вами несколькими блюдами, приготовленными по вашим вкусным рецептам. Это был наш рождественский-деньрожденческий ужин У моего папы День рождения как раз 7 января. Решили отпраздновать в узком семейном кругу, гостей у нас не было. Мне сказали, чтоб без фанатизма готовила, а не как на новый год [cut]
Итак... Салаты:

Салат "Курица в огороде" от lelikloves
https://www.povarenok.ru/recipes/show/110354/


Хотела сделать все в точности, как в рецепте. Все ингредиенты любим и едим, но не вышло, пришлось добавлять только то, что оказалось в наличии. Была уверена, что свекла дома имеется, даже знала, где лежит, но ее там не оказалось... Совсем. Непонятно кто и куда ее употребил, так как блюда из свеклы дома замечены не были. И редис отложила как раз для салата, но папа их съел гораздо раньше. Так что вот такой вот "эконом" вариант вышел. Но тоже очень вкусно получилось. Я как раз старалась подобрать рецепты без майонеза. Очень понравилось, что кто чем захотел, тот тем и заправил салат. Обязательно буду повторять салатик.

Салат "Тбилиси" от Демурия
https://www.povarenok.ru/recipes/show/95877/


Это полностью мой салатик. Вот именно такое я люблю. Все до такой степени удачно сочетается. Единственное ( да простит меня Оля - автор рецепта) я заменила кинзу на петрушку. Понимаю, что это меняет вкус салата, но с кинзой у меня отношения не складываются))) Забираю рецепт навсегда в золотую коллекцию салатов. Буду готовить теперь частенько.

Следующие закусочки подсмотрела в новогоднем отчете у Аллочки Alefniunia, за что ей большое спасибо!

Салатные шарики с печенью трески от МурКатеринка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89610/


Очень понравились шарики. Нам они пресными не показались, возможно, из-за сыра, так как он был довольно пикантным на вкус, возможно, из-за соевого соуса - он был с чесноком и красным перцем. Отличная закуска к праздничному столу!

Нежный рулет от иррез
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37160/


Рулет полностью оправдывает свое название. Действительно, очень нежный. Выпекала в круглой силиконовой форме. Другой у меня нет, а на пергаменте я что-то подобное уже пробовала делать. К моему пергаменту все прилипает намертво. Все отлично отстало от формы и отлично завернулось в рулет. Кушали с удовольствием!

Ну и конечно же торт. Как же без него! Недавно вот приобрела две книжки





Пекла торт "Чародейка" по рецепту из первой книги. Специально для родителей. Сказали, что получился как в старые добрые времена, даже вкуснее. Вторую книгу пока только изучаю. Украшала первый раз кремом и первый раз делала розочки из крема. Красителей дома не было. К следующему торту обязательно приобрету. Да и специальной насадки для розочек тоже не было. Делала, так сказать, подручными средствами.



и кусочек



Очень благодарна авторам за их рецепты и всем заглянувшим в мой отчет!