Мой кулинарный отчет № 19

Девочки –подруженьки я с очередным отчетиком. Вот что приготовилось и полюбилось. Авторам мое самое большое спасибо.

Праздничная заливная рыба от В744НТ https://www.povarenok.ru/recipes/show/70189/
Вкусно!!! Красиво!!! Эффектно!!! Делала с обыкновенным желатином. Все удачно схватилось. Из красной рыбы у меня горбуша и кета. В следующий раз буду брать один сорт красной рыбы, т. к большой разности во вкусе я не почувствовала. И намучилась с судаком, колючий зараза!

Это на прадничный стол для гостей.


[cut]
Это тоже, но для себя



Новогодний мясной шар от Ольга Бабич https://www.povarenok.ru/recipes/show/70008/
Интересное блюдо!!! На праздничном столе смотрится шикарно!!!! Вкусно!!! В следующий раз мясо замариную на ночь. Куриную грудку меленько порежу и прослою. А шампиньенчиков с сырком сделаю в два слоя. Боялась, что не получиться формовка. Но все получилось супер. Небольшая миска, фольга, все остальное по рецепту. Завернула, Накрыла формой, в которой запекала. Перевернула. Завернутый шар отлично держит форму. Девочки, вот что получилось!!! Сочно, ароматно, празднично!!!!




А это разрезик.




Багеты из "старого" теста от Natapit https://www.povarenok.ru/recipes/show/115188/
Вкусно!!! Это мой первый опыт по выпечке и формовки багетов. Немного не получилось. Мне кажется, подвели дрожжи, тесто должно было взойти повыше. И духовка на начальном этапе выпечки погасла несколько раз. А очень хотелось такой аппетитной корочки!!!




Лагман в мультиварке от Снеж_ка https://www.povarenok.ru/recipes/show/69794/
Сто лет не делала лагман. И если честно даже подзабыла, как правильно его готовить. В Казахстане, где я раньше жила очень вкусно его готовили. Нет бы, запомнить, не запомнила. Готовила на плите в утятнице. Жаль не оказалось дома ни сельдерея, ни редьки. Но и так нам всем очень понравилось!!!




Идеальный запеченный картофель от acallbaby https://www.povarenok.ru/recipes/show/89841/
Ароматный, вкусный, аппетитный, запечённый гарнир!!!! Нам понравилось!




Желе "Птичье молоко" от Людмила Новос-ва https://www.povarenok.ru/recipes/show/85062/
Очень понравилось. Розовую серединку сделала из-за мороженой малины. Пробила ее в блендере. И вместо джема. Количество желатина не увеличивала. Делается достаточно быстро. Летом, вообще буде супер десерт!!!




и разрезик.





Всем авторам большое спасибо за труд и идеи.
Продолжение следует ……….