Десятый отчет. Печенье

Пироги, конечно, - дело хорошее, но иногда хочется именно печенья: и с собой взять удобно, и угостить кого-то, да и меру соблюсти, когда рука так и тянется за следующим . Предлагаю небольшую подборку печений, приготовленных по рецептам поварят.

Печенье с шоколадом от a-lesa
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84256/



[cut]
Это мой фаворит в этой десяточке . Готовила, наверное, уже раз 15. Делается буквально за полчаса, презентабельно на вид, нежно-шоколадно на вкус… Здесь на фото в качестве начинки у меня горький шоколад, а поскольку он не очень выделялся на темном фоне теста, украсила кондитерской посыпкой. Впоследствии делала и с белым (как у автора), и с молочным – по-всякому вкусно.

Флорентины от лялич
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84569/



У меня получилось не совсем такие, как у автора. Как оказалось, я положила чуть больше муки, чем надо (ложки отмеряла с горкой), поэтому вышли не такие «кружевные» и тонкие, как нужно. И пеклись дольше. Но было вкусно, напомнило козинаки.

Печенье «Ежики» от Marioka82
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94660/



На скорую руку за неимением масла делала на сметане, а пшенных хлопьев в нашем городе почему-то не водится, сделала с овсяными. Вкусненькие, на коржики похожи, понравился контраст хрустящих шариков и мягкого теста. Ну, и просто готовится. Единственный минус – на следующий день шарики утрачивают свою хрустящесть…

Печенюшки "Пэпитос" от Danna
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30532/



Еще бы это не было вкусно! Столько шоколада! На мой вкус было даже чересчур сладко, но деткам, конечно, очень понравилось. Да, кстати, у меня появилась какая-то жидкость на противне и свернувшийся хлопьями шоколад. Я поскорее вытащила печенья из этого безобразия Списываю на качество шоколада (использовала "шоколадные яйца", которые так дети кушать не очень любят, берем из-за игрушек).

Печенье "Хлеб рыбака" от Irina2505
https://www.povarenok.ru/recipes/show/98992/



Очень вкусные печенья! Насыщенный ореховый вкус. Только тесто у меня получилось крутовато, и яйцом я забыла смазать... Это все, что у меня получилось из половины порции - на пробу.

Рогалики с клубничным джемом от Марии По
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84861/



Очень вкусные рогалики, тесто отличное. Джем у меня домашний, тыквенный с лимоном. А пудра такая серая, потому что с корицей, не пугайтесь

Печенье " Творожные подушечки" от наташи лучко
https://www.povarenok.ru/recipes/show/60677/



Очень вкусные и нежные печеньки! И это при том, что, готовя с перерывом (тесто томилось в холодильнике целых 2 часа), я забыла положить в начинку изюм и смазать желтком...

«Тыквики» от Катрин242
https://www.povarenok.ru/recipes/show/64378/



Очень вкусные печенюшки, что приятно, постные и полезные. Использовала вместо тыквы домашний тыквенный джем с лимоном, сахару потому поменьше положила. Хлопья не молола, положила целиком, в готовой выпечке совсем не чувствуются.

Яблочные слойки "Хризантемы" от ташуля7
https://www.povarenok.ru/recipes/show/83919/



Очень вкусные слойки с яблоком, интересная формовка. Только у меня не было кускового сахара, так я насыпала по полчайной ложечки коричневого в углубления. Сын едва дождался, пока они испеклись, пришлось в срочном порядке студить его долю на балконе.

Томатное печенье «Утро в стиле любви» от Первушиной Елены
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84265/



Отличные печенья - нежные, мягкие, готовятся просто и из доступных продуктов. Уменьшила количество сахара и разводила томатную пасту сывороткой.
Попробуйте и вы, рекомендую!

P.S. Представьте, завершается сотня рецептов, по которым отчитываюсь! И боюсь, это только начало