Отчет по рецептам (№32)

С Новым Годом, дорогие мои друзья-подружки! - Не было у меня возможности поздравить вас всех, только на днях вернулась из отпуска и с головой в работу. Вот, из того немногого , что в последнее время готовила:



[cut]

По традиции, начну со своего любимого - сладенького:

"Шоколадный торт "Пятничный" от Anetka M https://www.povarenok.ru/recipes/show/116705/- очень неплохой торт,даже для тех, кто не в восторге от шоколада, только для заливки я использовала 1/3 от общего количества



Очень понравился "Шоколадный шифоновый бисквит и торт "Гормон счастья" от natapit, https://www.povarenok.ru/recipes/show/71062/воздушный, нежный, очень шоколадный. Крем у меня - просто взбитые сливки:



Эти булочки - просто НЕЧТО! Тепленькими мы были готовы съесть их сразу все! Это при том, что мои тыкву "вообще не едят". Слов у меня не хватит для описания, нужно просто пробовать! "Тыквенные булочки в карамели" от lavida https://www.povarenok.ru/recipes/show/34324/



Как то в школе еще попробовала испечь пряники, но потерпела полное фиаско. С тех пор рецепты пряников обходила стороной. Но увидев этот - поняла - ПОЛУЧАТСЯ! "Шоколадные заварные прянички" от nikishunchik https://www.povarenok.ru/recipes/show/117731/. Вот такими я их оставила после глазировки и убежала по делам:



А вот такими они стали к вечеру, когда я вернулась:



Сын решил, что они скучноваты и украсил из белым шоколадом.

"Тайский клейкий рис с манго" от quesomano https://www.povarenok.ru/recipes/show/92052/- это и десерт и полноценное блюдо, полюбила его еще в Тайланде, "достала " одного местного повара, чтобы показал -рассказал как приготовить правильно, а у нас оказывается есть уже такой рецепт! Жаль, не оценен он по достоинству! Очень вкусно!



"Норвежский сыр а-ля "Мюсост" от Dahlia Noir https://www.povarenok.ru/recipes/show/117834/- сыр очень даже на любителя ( мне понравилось сочетание с кофе). Но не жалею, что приготовила его - теперь знаю, что это за зверь



Вкуснейшие "Картопляники с куриным фаршем и сыром" от NDemon https://www.povarenok.ru/recipes/show/117815/- хороши со сметанкой! Очень сытно и вкусно!



Продолжаю борьбу за исключение из рациона семьи колбасных и мясных продуктов промышленного производства.

"Сервелат финский домашний" от mike_sv https://www.povarenok.ru/recipes/show/94001/- моя первая проба домашних колбас. Делала без нитритной соли. Вмиг съели все три кольца.



Вот в разрезе:



Чудесное мяско - "Буженина в "рукаве" от larik_malasha https://www.povarenok.ru/recipes/show/61149/- нежное, сочное. В горячем виде не пробовала, но в холодном -сплошной восторг! Мои мужчины оценили!



Спасибо всем авторам за рецепты!!!