Кулинарный отчет 17

Дорогие поварята я к Вам с довольно большим отчетом! Заходите в гости!
Сегодня начну с салатиков.
1 Острый салат из томатов и красного лука https://www.povarenok.ru/recipes/show/79551/#dopphotos Автор Оленька Ольчик40
Замечательный салат! Очень понравилась заправка! Семян льна нет в хозяйстве! Поэтому не добавляла. Спасибо огромное за рецепт!
[cut]
2. Салат с мочеными яблоками https://www.povarenok.ru/recipes/show/107113/ Автор моя землячка Лариса Лялич
Готовила без изменений, очень понравился маринад для мяса. Салат такой сочный, вкусный. С огромной благодарностью забираю в любимые рецепты. Готовить буду еще однозначно.

3. Салат "Шахтерский" https://www.povarenok.ru/recipes/show/118169/ Автор Enelli
Очень понравилось блюдо. Все вкусы идеально сбалансированы!

4. На первое у меня замечательные Щи кислые "Обыкновенные" https://www.povarenok.ru/recipes/show/119535/ Автор Женечка Евгения 1976
Женечка, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные щи. Из изменений у меня бульон из свинины, курицы и индейки. У самой есть фирменный рецепт щей. Я свежую капусту в щи жарю. Получается а-ля из русской печки щи. Впервые варила с квашеной капустой. Квашеная капуста придала абсолютно другой вкус. Очень понравился суп, такие ароматы витали по дому! Спасибо автору за такой великолепный рецепт! Буду готовить еще не раз. Подавала с домашней клюковкой. Ключница делала.

5. Девочки, обратите внимание на замечательный рецепт мяса "Ароматный свиной стейк"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/74104/ Автор natapit
Замечательный стейки получились. Из замен - заливала бульоном, получилось мясо в демиглассе. Розмарина не было, добавила чабер. Спасибо огромное за идею и рецепт. Мясо замечательное!

6. Бланш-котлеты https://www.povarenok.ru/recipes/show/119419/ Автор natapit
Спасибо огромное за рецепт! Очень интересно было попробовать! Фасоль у меня была розовая. Бекона положила побольше. Котлеты понравились. Рецепт уберу в загашник на черный день. Жизнь сейчас непредсказума. Будет падение доходов, вполне рецепт дешево и сытно накормить семью.

7. На завтрак готовила Капустные оладьи "Семейный завтрак" https://www.povarenok.ru/recipes/show/120071/ от замечательного автора Машеньки masha vet
Чудесный завтрак или обед! Спасибо огромное за вкуснейший рецепт! Очень понравились оладышки!

8. Капустный шницель "Сплошное удовольствие" https://www.povarenok.ru/recipes/show/119399/ Еще один Машенькин рецепт.
спасибо огромнейшее за очередной шедевр в моей кулинарной копилочке. Это так вкусно! Я капусту не отваривала, слегка потушила со сливочным маслом. Вместо фарша добавила брынзу. По вкусу чем-то напомнили шницели пирожки с капустой, но в разы вкуснее и быстрее.

9. Хлеб всему голова, и тоже со своим караваем.
Хлеб на закваске с творогом https://www.povarenok.ru/recipes/show/115420/ Автор Оленька suliko2002
Замечательный хлеб получился, очень вкусный и воздушный! Правда, делала вариант с дрожжами. Не получилась кефирная закваска из-за дрянного кефира. Какую бяку в молочку добавляют. Он неделю стоял в тепле и только еле начал прокисать. Сметану, молоко, сливочное масло, творог имею возможность купить натуральные, а вот кефир только в магазине. Спасибо огромное за рецепт!

10. Булочки с творогом в сливочной заливке https://www.povarenok.ru/recipes/show/119594/ Автор Ауричка
Вкуснейшая выпечка. Готовила без изменений, получились очень вкусные булочки! Спасибо огромное автору.

И вот еще фото булочек


Спасибо огромное автором за замечательные рецепты и заглянувшим спасибо огромное за внимание!