Повторюшка № 15

Давно я не отчитывалась, исправляюсь

Начну, пожалуй со сладкого
Когда приготовила этот пирог, хотела рассказать про него сразу, но, к сожалению, не хватило времени. Прошел месяц с первого приготовления, но уже два раза повторяла. Потому что самое главное в этом пироге, по крайней мере, для меня, это соус. Не буду больше вас томить, я приготовила Творожный пирог "Брусничная поляна" по рецепту Натальи Хромых https://www.povarenok.ru/recipes/show/120520/
Я была в восторге, Лялька тоже
[cut] Фотоулики:

Целый:



В разрезе:



В процессе поедания:



А теперь мои ощущения. Что-то мне стукнуло, что не надо творог перебивать очень хорошо, мол, если крупинки будут, то будет оригинально. Нет, девочки, здесь надо делать однородную творожную массу, будет вкусней. Что, собственно, повторное выпекание и подтвердило
Далее, повторюсь, но это того стоит. Сверху кладется соус, по сути - это кисель, но с целыми ягодами. Так вот вкус получается великолепным этого киселька. А уж на пироге в целом, так вообще! Наверное, стоит делать этот пирог даже из-за одного соуса

Наташа, спасибо! Твой пирог навеки в моём арсенале

И еще о сладком... Нашла рецепт кекса на сметане. И поняла, что никогда в жизни не пекла кекса на сметане. Странно, но вот так получилось
И вот испекла по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/22901/ от поваренка Ксюшкин. "Чернично-сметанные кексики" в оригинале, но я сделала одним большим кексом.

До разреза



И в разрезе:



Неплохо получается, но лично для меня несладко

Поговорим о горячем

На ужин приготовила горшочки, на которые смотрела очень давно. Причина в том, что я драники не делаю, ну... типа, калорийно слишком Но всё-таки не вытерпела и сделала вот это чудо https://www.povarenok.ru/recipes/show/25284/
Это "Драники в горшочках "Hot Pot" от поваренка JuliaJil.

Девочки, очень рекомендую. Во-первых, всё-таки нестандартное мясо с картошкой. Во-вторых, это очень вкусно! Соус просто м-м-м! Здесь фрикадельки и драники слоями. И всё перекладывается тем самым вкуснейшим соусом!



Юля, спасибо за рецепт! Он теперь навеки мой!

Теперь о том, что давно-давно хотела приготовить, но никак руки не доходили. Редко шаурму делаю, а тут муж вдруг заказал. И решила я наконец-то сделать к шаурме вот по этому рецепту "Настоящий соус для шавермы" от Катюши kotenochkin.

Когда всё смешала, то никакой силы воли не хватало, я просто столовой ложкой уплетала. Муж меня остановил, сказал, что у меня попа свисает со стула

И вот улика:



Катя, теперь только с твоим соусом и никак иначе буду делать шаурму Спасибо!

Девочки, спасибо за доставленное удовольствие!