Повторюшка № 17

Давненько не отчитывалась, а ведь готово всё уже давно было

Итак, начнем с закуски.

Расскажу про "Ветчину куриную в ветчиннице" https://www.povarenok.ru/recipes/show/123692/ от поваренка Сергея Лукьянова. Вообще этот рецепт Сергея напоминает рецепт поваренка елена м (http://elena-m.povarenok.ru/) "Рулет из курицы "Мраморный" https://www.povarenok.ru/recipes/show/46066/ . Разница в том, что у Елены не в ветчиннице делается (хотя, думаю, идеален он и там получится) и в том, что режется мелкими кусочками курица.

А у Сергея куски курицы должны быть крупными. Что, собственно, видно на фото:

[cut]

Я делала в ветчиннице Тескома. Очень достойный вариант. Рецепт теперь в моем постоянном пользовании. Муж брал на работу для перекуса, его коллеги спросили, где покупал Сергей, спасибо!

Еще одна совершенно нереальная вещь - это "Грудинка вареная "С дымком" в ветчиннице "Белобока" (повторяю, у меня ветчинница Тескома, но это неважно) https://www.povarenok.ru/recipes/show/90080/ от поваренка Ирина Шибанова (она заблокирована, в профиле указано, почему).

Коллеги! Рецепт просто превосходный! Получается в самом хорошем смысле этого слова продукт, похожий на лучшую промышленную продукцию! Вот нереально вкусно! А уж как красиво! Повторяю фразу, написанную про ветчину Сергея: муж брал на работу для перекуса, его коллеги спросили, где покупал

Я делала из одного кусочка грудинки, на пробу. Теперь уже одним кусочком не обходимся Очень рекомендую!

Вот эта красота в целом виде (фото не очень, но оно отражает всё-таки внешний вид, фоном там мой фартук пошёл ):



А вот в разрезе:



Перейдем к салатам.

Я не первая, кто восхищен "Салатом из куриного филе с огурцами" https://www.povarenok.ru/recipes/show/110137/ от Людмилы НК. И я не буду исключением. Это вкусно. Очень вкусно. И оригинально. Так что рекомендую+ всем, кто еще не делал, сделать в обязательном порядке

Вот улика:



Подарили мне продукцию марки ITLV. В том числе оливковое мало и винный бальзамический уксус. И вот совершенно случайно увидела вот этот салат. Вроде бы обыкновенный "Греческий", но с интересной заправкой именно с теми продуктами, которые мне были подарены. Салат называется "Греческий салат под оригинальной заправкой" https://www.povarenok.ru/recipes/show/97365/
Рецепт разместила Женя, он шел на правах рекламы. Но реклама оказалась честной, лично мне понравилась такая заправка. Я редко Греческий делаю, но если буду делать, то, пожалуй, только с этой заправкой



Перейдем с супам. Вернее к одному супу, под названием "Польский суп с шампиньонами" https://www.povarenok.ru/recipes/show/57718/ от поваренка Angel A (имя мне неизвестно). По этому рецепту уже отчитывались поварята, теперь и я внесу свои три-пять копеек.

Мне понравилось, вот что я должна сказать. Для разнообразия меню очень нужный рецепт. И выглядит суп очень красиво Единственное, по рецепту нет зелени и я, когда варила первый раз (а фото именно с первого приготовления), зелень не клала. В последующие разы приготовления уже делала с зеленью. Всё-таки требует супчик этот зеленушечки Ну и добавила картошку, потому что для меня без картошки - это не первое



С удовольствием рассказала бы и про сладкое, но сил нет больше говорить про еду, у нас уже ночь

А вот фото моего поваренка покажу. Ляля отбивные делала:



Ни один палец при приготовлении отбивных не пострадал )))))))

Коллеги! Спасибо за рецепты!