Главная Дневники

"Слёзы Ангела"

Пишу, находясь под сильным впечатлением....
Всё началось примерно год назад, когда я увидела
[cut]
в интернете на канале ютуб, рецепт пирога "Слёзы Ангела". Приготовила я по тому рецепту раз.... другой.... нет слёз!!! Их просто НЕТ!!!!!
Слёзы у меня из глаз! Что я делаю не так!? Для кого-то может это пустяки и всё удавалось всегда и с первого раза, но только не для меня...
Однажды увидела в альбоме у Наташеньки (Наталья Хромых) пирог, весь в янтарных капельках! Спасибо Наташеньке за обстоятельное объяснение, теперь я, кажется, поняла, в чём была ошибка. Уверенности мне придала Олеся (Олеся Кийло), когда я просматривала ленту "Готовим вместе" и увидела отчёт Олеси по этому пирогу. Вспомнила совет от Наташеньки (Kuss). Тут и сошлись все звёзды! Взяла за основу этот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/69534/ и вооружившись знаниями, решилась! Какой будет третья моя попытка?!
Не делала поверхность гладкой на этот раз, сделала её как можно более рельефной.
О, ЧУДО!!!
Через 1,5-2 часа появились первые капельки-слёзки! По мере остывания их становилось всё больше и больше, а радости моей не было предела! ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Убрала я его в холодильник, счастливая и довольная пошла смотреть сны...
А на утро...
Запечатлела пирог во всей своей слёзной красе...




Но и это ещё не всё!!!
От всей души благодарю Оксаночку (ogiway) за чуткость и доброжелательность, за помощь и поддержку, за то, что научила меня пользоваться макросъёмкой! Благодаря тебе, Оксаночка, мои фотографии стали гораздо лучше!
Девочки, спасибо вам!!!
Спасибо всем и каждому за то, что делитесь опытом! Спасибо за тёплое, приятное, дружеское общение на любимом Поварёнке!















Угощайтесь, мои дорогие!

Теги

Теги: радость пирог получилось

  • +38
  • 98
  • 1093
  • 29 июня 2016, 6:01

Дневник Светланка g980

Комментарии

Страницы: 1 2
Поздравляю с победой над пирогом! Молодец! Чудесный получился!
Мариночка, спасибо! Угощайся! Вот что бывает, когда рецепты сомнительные...
Спасибо девочкам, подсказали!
Светланочка, чудесный торт , молодец, что не отступила, поздравляю !!!
Галочка, спасибо огромное! Угощайся! Спасибо девочкам, помогли!
Светочка! Шикарный пирог! Тоже готовила, но по другому рецепту.
Людочка, спасибо! Угощайся! я уже наизусть рецепт выучила
Да ,помню очень давно делала этот тортик и с замиранием ждала слёзок))) у меня были они прозрачные правда, не янтарные) хорошо, что добились-таки результата
Огромное спасибо! И вот представляете, когда я с замиранием ждала и два раза их не было! Так огорчилась... Девочки подсказали, спасибо! Некоторые светлые получились, некоторые янтарные. Я очень рада!!!
Света шикарный торт!!!!! Очень ппетитный и соблазнительный!!! А я вот никак не соберусь, хотя знаю и у девочек видела!!!! Эх, еще б две ручечки!!!!
Леночка, спасибо огромное! да, я всё его тортом называю! мало он на пирог похож Знакомо, хочется попробовать многое!
Всему своё время, успеется.
Леночка, угощайся на здоровье!
Не откажусь, не откажусь!!!!! Спасибо!!!!
На здоровье!
Очень красиво
Мариночка, спасибо! Угощайся!
Такую красоту и кушать жалко
Не говори! Любуюсь янтарными капельками!
Ничего, теперь смело в четвёртый раз испеку. Угощайся на здоровье!
с удовольствием
Светочка,поздравляю тебя! Очень рада,что у тебя все-таки получились слезки Сама засматриваюсь на этот десерт,но никак не решусь,теперь знаю,к кому идти за советами
Наташенька, спасибо тебе от души! Спасибо, что разделяешь со мной такую радость! в самый первый раз пришлось "рисовать " слёзки искусственным мёдом. Короче, без слёз на пирог не взглянешь. в том рецепте говорилось, что белки взбиваются всего 2 минуты потому и были неудачи. Теперь благодаря советам девочек у меня получилось, проступили на пироге слёзки!
Угощайся!
Честно, я бы никогда и не подумала, что такого эффекта нужно добиваться специально! Я всегда думала, что это своего рода брак, уж простите. У меня иногда капельки сами появляются на второй день на безе, и мне это не нравится, но видимо это совсем другое. Ну, если это все так сложно, то поздравляю с достижением цели!
Спасибо! Умеете Вы "поддержать".... уж простите. Сложности возникли не по моей ошибке.... я всё делала так, как сказано было в первом рецепте.
Оооо... Светланка, это божественно!
Божественно! Я счастлива!!! Спасибо, солнышко! Светик угощайся!
Спасибо, солнышко, с удовольствием!
Какая красота, Светочка! Я тоже всегда смотрю на это чудо кулинарное с восторгом, а повторить все никак не решусь. Не очень дружу я пока со взбитыми белками Вот набью руку и обязательно испеку!
Гульнарочка, спасибо тебе огромное! Вот так же и у меня! Восторг! в первом рецепте сказано, что белки всего 2 минуты нужно взбивать а оказалось, что их тщательно нужно взбить!!! До плотной массы. В этом и была ошибка. Так что решайся смело
Ангельская красота! Очень здорово получилось, Света!
Анечка, спасибо! Я сейчас в эйфории!
Угощайся!
Уже сбегала посмотрела рецепт! Вдохновилась!
Рецепт чудесный! Мне очень нравятся фотографии автора!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки