Личный дневник пользователя Pilligrimka
Отчет по рецептам Поварят N10: Хлебный
И снова доброго времени суток, дорогие Поварята!!! 
Сегодня расскажу Вам про хлеб, испеченный мной за последнюю неделю -две. Напомню, что замес полностью ручной, использую только свежие дрожжи (с надеждой вскоре обходиться вообще без них) выпекаю в духовке и... получаю от этого истинное удовольствие! До идеала все еще далеко, но... Вот что получилось в итоге...
[cut]
1. Маленькие батоны "Филипповские" от Ннатали_D
https://www.povarenok.ru/recipes/show/128617/#dopphotos
Интересный "порционный" хлебушек! Как всегда, до грамма выверенный рецепт, отличный результат! Наташ, спасибо тебе за твои рецепты и... требую продолжения банкета!!!
2. Батон нарезной по ГОСТу от larik_malasha
https://www.povarenok.ru/recipes/show/62752/
Ууух, заставил меня понервничать этот хлеб! Объяснимо - 5 гр. дрожжей. На расстойку ушло гораздо больше времени, но результат этого стоит! Ароматнейший, с насыщенным вкусом батон! Как когда-то...
3. Луковый хлеб на сыворотке от ZOlga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112047/
Это один из самых богатых по вкусу моих хлебов! Лук обжаренн на сливочном масле, уже в этот момент дома поселился невероятный аромат! А про момент выпекания вообще умолчу...
Этот хлебушек лучше съедать в ближайший день-два, после аромат теряется. Быть повторам! Олечка, спасибо за рецепт!!!
4. Хлеб с пахтой от JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82702/
Отличный "мой" хлеб! Больше всего поразило отсутствие в продаже пахты, при таком то разнообразии молочной продукции! Но, мы не сдаемся! Воспользовавшись подсказкой Жени, вышел вот такой великолепный хлеб! Женечка, спасибо тебе за твои рецепты!!!
5. Кунжутный Хлеб от Lacoste
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20045/
Интересный хлебушек, с орехово-кунжутным ароматом. Муж в восторге. Не совсем легкий получился, но ноздреватый, мягкий, ароматный! Судя по скорости его потребления... повторам БЫТЬ! Спасибо огромное за рецепт!
И по традиции хочу пожелать мира и добра нам всем!!!
Сегодня расскажу Вам про хлеб, испеченный мной за последнюю неделю -две. Напомню, что замес полностью ручной, использую только свежие дрожжи (с надеждой вскоре обходиться вообще без них) выпекаю в духовке и... получаю от этого истинное удовольствие! До идеала все еще далеко, но... Вот что получилось в итоге...
[cut]
1. Маленькие батоны "Филипповские" от Ннатали_D
https://www.povarenok.ru/recipes/show/128617/#dopphotos
Интересный "порционный" хлебушек! Как всегда, до грамма выверенный рецепт, отличный результат! Наташ, спасибо тебе за твои рецепты и... требую продолжения банкета!!!
2. Батон нарезной по ГОСТу от larik_malasha
https://www.povarenok.ru/recipes/show/62752/
Ууух, заставил меня понервничать этот хлеб! Объяснимо - 5 гр. дрожжей. На расстойку ушло гораздо больше времени, но результат этого стоит! Ароматнейший, с насыщенным вкусом батон! Как когда-то...
3. Луковый хлеб на сыворотке от ZOlga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112047/
Это один из самых богатых по вкусу моих хлебов! Лук обжаренн на сливочном масле, уже в этот момент дома поселился невероятный аромат! А про момент выпекания вообще умолчу...
Этот хлебушек лучше съедать в ближайший день-два, после аромат теряется. Быть повторам! Олечка, спасибо за рецепт!!!
4. Хлеб с пахтой от JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82702/
Отличный "мой" хлеб! Больше всего поразило отсутствие в продаже пахты, при таком то разнообразии молочной продукции! Но, мы не сдаемся! Воспользовавшись подсказкой Жени, вышел вот такой великолепный хлеб! Женечка, спасибо тебе за твои рецепты!!!
5. Кунжутный Хлеб от Lacoste
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20045/
Интересный хлебушек, с орехово-кунжутным ароматом. Муж в восторге. Не совсем легкий получился, но ноздреватый, мягкий, ароматный! Судя по скорости его потребления... повторам БЫТЬ! Спасибо огромное за рецепт!
И по традиции хочу пожелать мира и добра нам всем!!!
- +35
- 74
- 517
- 14 июля 2016, 18:48
Комментарии
14 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года mariana82 #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года Сурик #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года Суслик Маринка #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года Mary Stone #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года xmxm #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года xmxm #
14 июля 2016 года Lanka F #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
14 июля 2016 года Lanka F #
14 июля 2016 года Демурия #
14 июля 2016 года Pilligrimka #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: