Четвертый отчет по рецептам замечательных поварят

Здравствуйте, мои дорогие!
Давно-давно я не отчитывалась по рецептам наших замечательных поварят! Срочно исправляюсь и приглашаю к столу!

1. Паста-салат из авокадо с нутом от Haruka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68157/

На рецепт наткнулась совершенно случайно. От приготовления салата осталась половинка баночки консервированного нута и 1 авокадо. Вот по этим ингредиентам я и искали в нашем поисковике, который выдал мне 6 рецептов. Но дальше первого я так и не ушла, о чем совершенно не жалею. Намазочка (паста-салат) - великолепнейшая! Первую партию съели с мужем сразу же просто чайными ложками. А вторую - готовили уже на следующий день для гостей и подавали на крекерах. Очень понравилось сочетание авокадо, нута, пряных трав и лимона!

2. Рассольник с уткой в чугунке от Svetttttt
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126696/

Готовить что-то с уткой - это для меня новый опыт! Очень переживала - понравится моим домашним или нет. Как оказалось - зря переживала! Рассольник восприняли на ура!
На свой вкус добавила чуть больше (3 штуки) помидоров. Ну и за неимением чугунка - томила в духовке в глиняных горшочках. Остальное без изменений!
Очень наваристый, насыщенный, домашний и душевный супчик получился! Необыкновенный!

3. Суп "Зимняя сказка" от Ninzonka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/88429/

Хоть он и зимний, но готовила я его сегодня! Это очень вкусный суп! Пряный, ароматный, с чудесным сочетанием приправ! Изумительный! Из изменений - варила с консервированной фасолью и шпинат заменила на листовую свеклу. Рекомендую!

4. Гречневая каша с капустой от АлексЮстас
https://www.povarenok.ru/recipes/show/87579/

Очень вкусный, полезный (и для стройной фигуры тоже) гарнирчик! Готовила из молодой капусты, от себя добавила в блюдо 2 помидорчика. Оригинальное, бюджетное, простое блюдо с легким пикантным вкусом соевого соуса. Изумительный рецепт если с вечера осталась гречка и хочется сделать с ней что-то вкусное и постное!

5. Запеканка из макарон с тыквой и фаршем от Ттшка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/88849/

Этот рецепт присмотрела уже довольно давно, но все не хватало для воплощения одного-двух ингредиентов. А тут и макароны остались, и тыкву соседи отдали.
Хочу рассказать про изменения. Во-первых, делала я запеканку из вчерашних макарон, а не отваривала их в процессе. Во-вторых - не стала делать ее слоями, а сразу перемешала с соусом. Ну, и в-третьих - делала ее сразу в порционных формочках по количеству домочадцев.
Запеканка - наивкуснейшая! Все продукты прекрасно сочетаются. Из-за обилия душистых трав она получается невероятно ароматной. А тыква придает блюду удивительный сладковатый вкус!

6. Яблочные дольки "Блики солнца в янтаре" от lada l09
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115639/

Для начала хочу поблагодарить Наташу (Рыжая Лиса77), именно в ее отчетах я приглядела это варенье! Расскажу о своих впечатлениях. Дольки получились великолепные! Все сохранились в целости, все прозрачненькие! Варенье очень вкусное! Но варила с лирическими отступлениями - 2 дня по 10 минут. И плюс к этому чистила кожицу с яблок! Варила из яблок сорта Коричное полосатое.

Всем авторам-поварятам огромное-преогромное спасибо за замечательные, очень вкусные рецепты! Мне и моим домочадцам все понравилось! От всей души благодарю!