Отчёт по рецептам "Заждавшийся"

Доброго дня, дорогие поварята! Давненько я перестала вести активную деятельность на сайте. Замоталась, заработалась, каюсь! Надо бы исправиться. Вот выдалось свободное время, я собрала накопившиеся фотоулики и спешу поделится с вами своими впечатлениями от рецептов. Извините за невысокое качество фото, фотографировала на то, что было под рукой. Ну что, меньше слов больше дела! Прошу к столу.















Начнём с хлебушка! А точнее с "Чесночного венка" от hudeusheya
https://www.povarenok.ru/recipes/show/104928/





Спасибо огромное! С тестом дрожжевым у меня беда... Получается редко. Но я надежды не теряла и благодаря этому рецепту у меня получился прекрасный пышный веночек. Удобно, что готовится тесто с вечера, не надо бегать его обминать, бояться каждого сквознячка. В общем, этот рецепт поселился в моей копилочке надолго. Советую всем, особенно начинающим как и я!


"Шашлычки из шампиньонов" от Ттшка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/98444/





На этот рецепт я обратила внимание во время поста. Я стараюсь соблюдать строгий пост, а это предполагает употребление пищи без масла в некоторые дни. Вот тут меня и выручали эти прекрасные грибочки. Получиться невкусными они, думаю, не могут! Конечно, такая закуска хороша и не во время поста, но в таких случаях я добавляю в маринад растительное масло, так ещё вкуснее!


"Бигос по-польски" от guga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/18013/





С бигосом я раньше знакома не была. И как всё новое и неизведанное, он привлёк моё внимание. В рецепте я не использовала вино и вместо говядины я взяла ещё столько же свинины. Блюдо получилось вкусное и сытное с восхитительным ароматом копчёностей! Муж подумал на чёрные кусочки чернослива (их видно на фото), что это пригоревшие частички моего бигоса! Наверно, не ожидал увидеть чернослив в таком блюде. На вкус ему очень понравилось, сам весь казанок и съел. Я успела урвать небольшую порцию.


"Ленивые голубцы" от magicyul
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26750/





Отличный рецепт быстрых голубцов. Очень нравится, что из малого количества фарша получается большое мясное блюдо. Идея с капустой вообще супер! Никогда бы не додумалась сама, а теперь нарезаю её побольше, кладу под голубцы и гарнир готов! Плюс, исключена вероятность пригорания голубцов. Большая благодарность от моей семьи за этот рецепт!


А теперь перейдём к салатикам!
Салат "Тюльпан" от Елены Мусулегы
https://www.povarenok.ru/recipes/show/77834/





С этого салата началось моё знакомство с этим сайтом. Я просто нашла в интернете видео рецепт приготовления привычного салата в необычном оформлении. Теперь периодически украшаю этими тюльпанами праздничный стол. Вкус, я думаю, всем знаком. К рецепту я уже фото добавила давно, но всё равно решила внести его в отчёт, вдруг кому-то приглянётся!

Салат-закуска "Апельсин" от Татьяна М
https://www.povarenok.ru/recipes/show/118202/





Безусловно, оформление этого салата выше всяких похвал! Очень актуально к зимним праздникам. Никто не оставит эти апельсинки-мандаринки без внимания. Но вот на вкус мне и гостям салат не сильно понравился. Может быть из-за того, что я вместо форели использовала горбушу. Не знаю. Ещё один огромный нюанс! Я приготовила этот салат ещё утром, а застолье было вечером. Он очень сильно пропитался вкусом и ароматом гвоздики. Так что её лучше вставлять непосредственно перед подачей. Теперь попробую оформить таким образом мимозу, надеюсь, что будет бомба!

Салат "Ананасовый" от поварёнка Очарование
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5154/





Это один из моих самых любимых салатов! Он такой нежный и воздушный... Обожаю его. Рецепт этот я узнала от своего мужа, ну а его научила готовить этот салат его мама, моя свекровь. Часто подаю его на праздники. Вот это фото было сделано на 23
февраля. В качестве подарков для мужчин выступают букеты из носков, сделанные поздней ночью своими руками.))) Конечно, это уже не актуально, но вдруг кому-то пригодится идея на следующий год. Не понравиться салат может только людям, которые не любят присутствие сладких фруктов в салатах. Так что кто ещё не пробовал - попробовать обязательно!

На этом всё! Спасибо вам, что заглянули. Всем добра!