Фото отчет 193 и не только...

Абастумани. Так сказать курорт Грузии. Еще наш царь Николай построил в Абастумани поместье и лечебницу для своего больного сына. Постройки давно разрушены и денег на реставрацию у правительства нет, а жаль. Воздух в Абастумани действительно волшебный и лечебный. Все кто страдает астмой, туберкулезом и простудными различными заболеваниями едут туда
Даже для поднятия иммунитета не плохо провести пару недель на этом волшебном воздухе в горах.
Здесь же можно купить пыльцу, которую собирают в сезон и просить дома курсом. О простудных заболеваниях тогда можно забыть ну на год точно. А еще там самый лучший мед во всей Грузии. Настоящий, ароматный, и таких сортов, что и никогда я больше их нигде не видела. Всегда привожу с собой мед из липы+каштана+ ежевики, еще дети обожают акацию+хурма.
Не мудрено, что там любые продукты самые вкусные и полезные. Абастумани расположен в горах, 2500 метров над уровнем моря, и домики стоят прямо на горах, там и выращивают овощи-фрукты, там и расположены улья. Сам по себе Абастумани это деревенька, но уже есть и парочка отелей с удобствами. Мы снимаем всегда полностью большой домой и проводим в Абастумани месяц.


Утром занимаемся готовкой и уборкой и сразу уходим в горы дышать воздухом.
Горы тут же, в 10 минут ходьбы. Берем гамаки для детей, еду и отправляемся в лес.










Здесь же можно купить серу жевательную, очень полезно для десен и зубов.
В Абастумани своя пекарня где всегда можно купить свежий лаваш и хлеб. Есть парочка магазинов.
В парке есть кафе и развлечения для детей. Все аттракционы стоят копейки.
У меня дочка за 3 недели научилась верховой езде на лошади, и теперь самостоятельно
Ездит и даже галопом. Пол часа поездка на лошади в лес с тренером 300 руб.
Детский батут 10 минут-30 руб, ну и все в таком стиле. Но особых развлечений как
На морском скажем курорте нет. Сюда приезжают лечиться и дышать. Ощущение,
Что ты находишься прямо в облаках))), воздух резкий, сжиженный. Утром и вечером
Очень холодно, одеваем шерстяные носочки и теплые кофты, днем 40 гр, а в лесу и
Горах прохладно. В горной речке плавает кефаль, которую тебе поймают-почистят и и желании приготовят, я всегда беру с собой домой и готовлю ее в духовке. С Батуми до Абастумани ехать долго, 6 часов по горным крутым дорогам и серпантину. Не на вижу эту дорогу и всегда жду перевала, чтобы перекусить и отдохнуть, охладиться у водопада.







На сегодня все, и вернемся к кулинарии.


Наилучшая горчица https://www.povarenok.ru/recipes/show/125201/
Хороша зараза! Вместо куркумы-имеретинский шафран.


Бисквитный медовик со сливочным кремом https://www.povarenok.ru/recipes/show/122955/
Совершенно потрясающий, ароматный и вкуснющий торт получился! Очень медовый, с потрясающей текстурой: нежный, легкий и тающий. Готовить не заморочно и достаточно бюджетно. Не надо раскатывать 15 коржей печь их и обрезать, пол дня проводя на кухне. Получается ничем не хуже сложных дорогостоящих вариантов медовиков. Пекла бисквит в мультиварке 50 мин, мощность МВ 1200. Можно даже не настаивать торт, а есть сразу, что мы и сделали, НО постояв хотя бы час в холодильнике становится еще вкуснее! Сгущенки можно использовать и пол банки, крема получается много и очень сладко. Обсыпку делала из печеней типа юбилейного, размельчив их в блендере. Очень всем рекомендую!


Картофельные оладьи "Любимые" https://www.povarenok.ru/recipes/show/86647/
Теперь это и мои любимые оладушки! Получились ну очень нежными, вкусными и сочными! Никакого на мека на квелость, лук не чувствуется. Детки ели с удовольствием.


Салат из куриного филе с огурцами https://www.povarenok.ru/recipes/show/110137/
Вкусный, сытный, но не тяжелый салатик! Вполне самодостаточный и интересный!


Сочни с творогом https://www.povarenok.ru/recipes/show/130921/
Это лучшие сочни, какие я пробовала! Этим все сказано! Рекомендую!


Лепешки луковые https://www.povarenok.ru/recipes/show/104469/
Потрясающе вкусно! Бесподобно! Легко, просто и доступно! Рецепт забираю на веки вечные! Если вы любите жареный лук как я, то получите массу наслаждения! Рекомендую!