Еще один фото-отчет (№ 41)

Доброго дня, всем!!!

Спешу поделиться отзывами и ссылочками на вкусные рецептики:

Вкусненькое "Итальянское лимонное печенье" от Nat W https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/ - нежное и рассыпчатое, с тонкой ноткой лимона



В этом году с яблоками у нас провал - у многих садоводов яблони просто погибли, никто не знает с чем это связано - то ли потепление/похолодание/дожди, то ли пуск ракеты??? А вот полу-культуркам хоть бы хны. Но представьте их почистить?! А мне ведро принесли, если от серединок еще куда ни шло, то от шкурок - я совсем не герой - поэтому вместо полюбившегося яблочного джема пришлось варить варенье. "Яблочное варенье-мармелад" от поваренка 20 минут https://www.povarenok.ru/recipes/show/79296/мне приглянулось, и не зря, очень вкусно получилось!



Очень летний рецепт - "Салат с баклажанами на каждый день"
tastyminute https://www.povarenok.ru/recipes/show/130846/, легкий и вкусный. Из отсебятины - сладкий перец и моцарелла:



Что-то соскучились мои по пицце - "Пицца "Маргарита" от Хироко https://www.povarenok.ru/recipes/show/77543/ - классика, которую сложно испортить!




Обалденный, шикарный "Сливочно-грушевый пирог с суфле" от Olgastih https://www.povarenok.ru/recipes/show/131193/. Такое неверояное сочетание сливочной заливки, груш и суфле, просто пальчики по самые локти откусишь



Покажу вам своего нового дегустатора. Любая моя фото-сессия еды счастье и одновременно мука для нее. Смотрите сами:



Как же хочется лизнуть, а еще лучше укусить, но не достать!

А вот все таки смогла:



Это я увидела только на фото, невооруженным глазом не было заметно, что она успела лизнуть

Да, да - мы завели собаку. Французский бульдог, девочка, зовут Хлоя, сейчас ей 3.5 месяца. Как-нибудь покажу вам и расскажу про нее по подробнее.

Идем дальше.

Продолжаю эксперименты. Ищу альтернативу коричневой мастике, попробовала вот этот рецепт - "Шоколадний пластик или шоколад для моделирования" от natapit https://www.povarenok.ru/recipes/show/64914/. В принципе, мне очень понравилось. Только почему-то готовый продукт был немного жирноват, но здесь я грешу на шоколад (использовала Яшкино молочный), т. к. делала на пробу. И глюкозу заменила на жидкий мед.
Теперь можно и с хорошим шоколадом делать.



Начитавшись всяких отзывов и плохих, и хороших все-таки решила рискнуть и попробовать
"Острую сырую аджику" от Маши Mary Stone https://www.povarenok.ru/recipes/show/115380/. Не знаю, по каким причинам у некоторых она не получилась, но я думала не дождусь завершения процесса, каждый раз, когда подходила ее перемешивать, обязательно пробовала. В конечном итоге пол литра осталось Ну люблю я остренькое! А если с маслом, на хлебушек мммммм! в нашем регионе подобная вещь называется Горлодёр, но вот проблема, он долго не хранится.



Посадила моя свекровь кабачки. А кабачки выросли патиссонами. Что делать с ними? Помню, тетка моя из Сибири их мариновала, очень вкусно получалось, но наткнулась я на вот этот рецептик - "Рагу из патиссонов" от пани Кася https://www.povarenok.ru/recipes/show/4097/, очень вкусно вышло. Добавила небольшой баклажанчик и чесночком посыпала.



Все, дорогие мои, закругляюсь, если кого утомила. Еще один остренький рецептик от Юры xmxm "Жгучий перец в простейшем маринаде" https://www.povarenok.ru/recipes/show/130697/. Перец у меня огромный и длинный, банку под такой не найдешь, поэтому разрезала его и уложила в маленькие баночки, стоит хорошо, зимой откроем, попробуем, а сейчас любуемся - очень красиво!



Спасибочки за вкусняшки, готовьте еще , а мы попробуем!