Личный дневник пользователя NSZ-Надежда
Оформление салата "Сельдь под шубой"
Нередко сталкиваюсь с ситуацией, когда для гостей хочется приготовить любимый салат. Но тут возникает проблема: а как же его оформить, чтобы на общем праздничном столе ваше угощение выглядело шедевром?
Вот и выкладываю свой вариант оформления салата "Сельдь под шубой", вдруг кому-нибудь пригодится?
1) Я всегда делаю салат в прозрачной чашке, чтобы красиво смотрелись слои.
2) При сборке салата оставляю 3-4 желтка от яиц, которые идут в салат, на украшение (яйца не должны быть переваренными, иначе желток сверху приобретет серый цвет и на украшении будет смотреться некрасиво).
3) Когда салат готов и смазан майонезом, натираю желтки на малкой терке и насыпаю их слоем по краю чашки, также небольшое кольцо из тертых желтков помещаю в центре. Плюс несколько красивых листьев свежей зелени, и ГОТОВО!
Вот и выкладываю свой вариант оформления салата "Сельдь под шубой", вдруг кому-нибудь пригодится?
1) Я всегда делаю салат в прозрачной чашке, чтобы красиво смотрелись слои.
2) При сборке салата оставляю 3-4 желтка от яиц, которые идут в салат, на украшение (яйца не должны быть переваренными, иначе желток сверху приобретет серый цвет и на украшении будет смотреться некрасиво).
3) Когда салат готов и смазан майонезом, натираю желтки на малкой терке и насыпаю их слоем по краю чашки, также небольшое кольцо из тертых желтков помещаю в центре. Плюс несколько красивых листьев свежей зелени, и ГОТОВО!
- +21
- 4
- 373
- 28 ноября 2016, 15:33
Комментарии
28 ноября 2016 года NSZ-Надежда #
Бабушка Забота: Вроде классический рецепт идёт с яйцами?
Я без яиц только в пост делаю! Тогда да, оформляю только кусочками свеклы, моркови и зеленью.
28 ноября 2016 года Ирушенька #
28 ноября 2016 года Бабушка Забота #
28 ноября 2016 года mishkina2017 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: