Иордания и немного сладкого. Слегка выйду из тени)

Всем привет!
Я хоть и не публикую рецепты, за жизнью сайта слежу довольно активно, практически каждый день просматриваю рецепты, читаю дневники. Так что мысленно я с вами)
Сейчас в моей жизни часто присутствуют поездки, об одной из них хочу немного рассказать. Ну и кулинарную деятельность не забрасываю - чаще пеку сладости, друзья и знакомые просят на заказа - покажу немного фото.



[cut]
Перед Новым годом состоялось неожиданное путешествие в Иорданию - холодным вечером выбрала поездку, сначала хотела лететь одна, потом компанию составил мою брат - позвонила и сказала, что беру билеты и на него) Так уж хотелось к морю и солнцу хоть на пару дней.


Хоть Иордания была для меня совершенно незнакомой страной, ожиданий особых не было - сказались поездки в Египет и думала там будет примерно то же самое.
По прилету пейзаж особо не удивил - пустыня, песок-песок, пальмы, небольшие оазисы растительности и много солнца над головой. Только вокруг аэропорта курсируют военные джипы с пулеметами - брат спросил "Куда ты меня привезла?" ))
Мы отдыхали в городе Акаба, который расположен на Красном море, а буквально в 15 минутах езды граница с Израилем - нам было видно Эйлат на том берегу, вечером он очень красиво светился огнями. В городе типичные постройки, много-много лавочек с разнообразными товарами, снедью, ювелирными украшениями.





Самым большим удивлением оказались иорданцы - улыбчивые, приятные, очень учтивые. и это касается не только служащих отеля, они все так воспитаны. После поездок в Египет я уже быда морально готова к общению с местными жителями, но здесь никто и не думает навязываться, приставать, только и слышишь "Добро пожаловать в Иорданию, вы наши гости!", просто окутывают гостеприимством. В магазинчиках многие угощают сладостями, чаем, фруктами и не ждут покупок в ответ. На улицах варят кофе на песке с добавлением кардамона и специй - довольно специфический на вкус. И еще продают овощи и фрукты огромного размера - можно нанести травму одним только баклажаном))




Наша поездка была всего на 5 дней, погода в конце декабря в Иордании довольно прохладная и не располагающая к загару и купаниям, потому в один из дней поехали посмотреть Петру - древний город в скалах, признанный одним из Чудес Света. Из-за фантастических видов ее облюбовали многие режиссеры - "Марсианин", "Трансформеры", "Монах и бес" снимались в здешних пейзажах. Мы вдоволь нагулялись вдоль каньонов, посмотрели на гробницы в скалах и полюбовались на амфитеатры. А когда возвращались обратно через пустыню, видели просто неворятный розово-красный закат. Вообще все закаты в Петре розовые из-за цвета скал.
Еще от отеля был бесплатный трансфер в местный заповедник Тала Бей - синее-синее море, цветущие бугенвелии, бухта с белоснежными катерами. В этом месте построили симпатичный отель, куда мы и приезжали каждый день к морю.
















Путешествие хоть и прошло быстро, но оставило приятные воспоминания об Иордании. Комфортная, уютная страна. Так что если вам захочется оказаться в лете, да еще и при этом недолго лететь, советую обратить внимание на это Королевство.








Ну а что касается моей кулинарной деятельности - продолжаю учиться (пока это короткие программы), пеку дома для друзей и знакомых, веду свою страничку в Вконтакте и в этом году провела детский мастер-класс по росписи пряничных человечков. Наконец-то научилась печь макаронс, совершенствуюсь в чизкейках, наполенах, эклерах. Особой популярностью пользуются ми мини-чизкейки.
Все больше склоняюсь к мысли идти учиться на кондитера).