Главная Дневники

А как у вас?

А как у вас?
Дорогие поварята, всем привет!

Сегодня хочу поговорить с вами, как мне кажется, на интересную тему. Хотелось бы узнать, кто из вас или ваших родных или близких любит какие-то необычные сочетания в еде, может были какие-то курьёзные смешные случаи.

А натолкнуло меня на это такое обстоятельство: чистила сегодня солёную сельдь, а сынок тут как тут. Любит есть глаза у селёдки. Я не могу на это решиться!
С детства мама меня научила - у вяленой или копченой рыбы жарить воздушные пузыри. Просто поджигать спичкой и над пламенем жарить. Пузырь приятно потрескивает. Такая вкуснятина! Настоящий деликатес! А вот ещё один пример - в моём детстве, в нашем подъезде жила девочка. Лук ела, как яблоко! Выбежит во двор с очищенной головкой и хрумкает за милую душу!
А может, наоборот, что-то никак не воспринимаете! Например, после настоятельного предложения у знакомых в гостях попробовать мартини, мне показалось, что это аптечный пертуссин. Алкоголь - это вообще не моя тема. Возможно, поэтому не понравилось.

Поделитесь своими вкусовыми пристрастиями или предпочтениями.
Теги

Теги: беседа вкусовые пристрастия

  • +41
  • 560
  • 2312
  • 17 ноября 2017, 14:10

Дневник Светланка g980

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Светочка, отличная тема для обсуждения! Воздушные пузыри от вяленой рыбки меня тоже в детстве папа также научил. А вот вовремя последней беременности я изощрялась солёной хамсой с вареньем в прикуску с колбаской.
А еще было дело - ели в детстве смолу с деревьев вместо жвачки и нравилось же, натурпродкт!
Олесенька, спасибо огромное, что приняла участие!
Интересно, сколько вариаций сочетания сладкого и солёного девочки перечислили! Таких, казалось бы, не сочетаемых! У беременных вообще особенные предпочтения в еде.
Я вспомнила, что мы жевали чёрную смолу - строительный битум. Боже! "Тяжёлое детство".
Вам больше повезло, натуральное!
Да, беременные - отдельная категория людей . Про черную смолу слышала, что едят, но поблизости в детстве не было стройки, а то, наверняка бы, попробовала.
Уже и не помню, как и где мы её находили... А ведь привкус до сих пор помню!
А я во время беременности любила кушать колбасу Любительскую на улице,где асфальтом покрывали улицу! Колбаса с запахом асфальта- это-что-то...изыск,я вам скажу! ! Так и ходила по Москве,отыскивая свежий запах асфальта! И зарядка для ног и пуза, и удовольствие-все в одном флаконе!
Надо же с запахом асфальта, еще ведь искать надо, чего только не бывает
Беременность-это время извращения вкусов! Моя подруга ,не употреблявшая алкоголь,во время беременности стояла в очереди у пивной бочки вместе с алкашами!
↑Ответ для Т-пушка
Ого! С запахом асфальта- да, ты гурманка!!
Ага,я такая...была! Хорошо,что извращенный вкус с рождением сына потеряла и надеюсь безвозратно!
Ага, вот подожди-станешь когда бабушкой, вдуг на старое потянет
Ну это вряд ли! Скорее, невестку эта извращенность вкуса постигнет....
Ну если опытом поделишься, то да!
У нас вкусы с ней разные...во всем.
Не-а, не во всем- уверена вы обе любите одного и того же мальчика
п.с. завтра же асфальт понюхаю, а то забыла каков он
Это да!!!
И будешь ты,Иришенька, нюхачём!
↑Ответ для Т-пушка
Виолушка, удивила, так удивила! Ооочень необычное сочетание! Ну надо же!
Что только не делает с нами ,с нашим вкусом,предпочтениями состояние ожидания чуда(ребенка)!
Ой, и не говори! Извращается вкус.
Это ДА!

А еще было дело - ели в детстве смолу с деревьев вместо жвачки и нравилось же, натурпродкт!

Мы тоже жевали! И почки с деревьев, и зеленые ягоды.
А некоторое время назад (не знаю, может и сейчас тоже) в аптеках продавалась жевательная резинка - Живица таежная - натуральная смола!
Мне нравится, я балдею!
Приятно встретить единомышленников по поеданию древесной смолы
Ага!
А у меня в детстве сестра ела шоколадные конфеты вприкуску с соленым огурцом)

А мой мущщина любит макароны...с соком
Я на днях попробовала маринованный огурец с мёдом, это вкусно! Но вот с шоколадом, не рискнула бы.
А мой муж еду запивает сладким чаем. Как представлю, аж дурно! А ему нравится.
Я вот сладкий чай понять могу - запивают же соком там... А на огурец с медом не решусь никак!
Да, если не хочется, то и не надо.
Мне тоже сладкий чай не понятен. Пью с конфетой или просто без ничего.
С одной стороны, ужасно интересно пробовать необычное. С другой стороны, бррррр
Я вчера передачу смотрела на Рен ТВ. У разных народов свои , привычные им блюда. Ужаснуло, что есть сыр с червями! И это едят!
Иностранцам предлагали блюда русской кухни. Например, холодец у них вызывал отвращение. Наш салат "Оливье" тоже не понравился.
Интересно было посмотреть-послушать.
А во время беременности оооооооочень любила кильку в томате с шоколадными конфетами
А я беременная постоянно грызла мел!
Ооооо,вот этого никогда не понимала а сестра моя его тоннами грызла
И я, и сын на выездах с палатками с утра трескаем угли из костра остывшие, а папа над нами смеется!
↑Ответ для iren0511
Представила картинку- утро, потухший костёр и двое с черными зубами сидят-облизываются!
Да видок после поедания углей тот еще!
↑Ответ для НАНЯ 02
↑Ответ для iren0511
Я в детстве грызла. Классики нарисуешь на асфальте, остальное грызёшь.
Как мне моя знакомая врач сказала: "Организму не хватает кальция!"
Точно! Он сам "скажет", чего ему не хватает!
↑Ответ для iren0511
Одна моя знакомая тоже любила есть мел во время беременности,и когда ее спросили:’’Что,вкусно?’’,она сказала:’’Ага,особенно синий’’
↑Ответ для ксения 0703
А я только белый ела! Все пропало шеф!
Мне тоже только белый нравился У цветных какой то вкус не натуральный
↑Ответ для iren0511
Да уж,такой деликатес можно оценить только находясь ’’в положении’’,остальным это не дано
↑Ответ для ксения 0703
↑Ответ для iren0511
И я тоже ела его до самого последнего момента. Не было тогда интернета, а жаль - только потом вычитала, что это острая нехватка витамина D, потому, что только под его влиянием кальций усваивается в достаточном колличестве. Во как! Надо было печень трески хоть понемногу есть.
↑Ответ для Ольга Федюнина
Вот так да!!! Оленька, да ты гурман!
еще какой муж чуть ли не плакал от этого зрелища и до сих пор я жарю картошку потом у себя в тарелке ее толку,добавляю квашенную капусту и томат и перемешиваю все делают вот так а мне нравится
Ну и правильно!
оооо, а еще вспомнила! в детстве любила взбить сырые яйца с солью и хлеба туда накрошить. И всё это слопать вприкуску с супом или просто так
И я вспомнила! Отец научил пить сырые яйца. До сих пор помню вкус! Это вкусно!
Самое необычное, на мой взгляд, сочетание любила моя бабушка: на черный подовый хлеб клала тонкие ломтики яблока. У меня это как-то восторга не вызывало . А крестница моя обожает белый хлеб с нарубленным репчатым луком и кетчупом. Супер, говорит. Ну, мало ли, кому что нравится и наоборот. Я, например, печеночные оладьи и торт "Наполеон" не понимаю. А вот мартини очень даже понимаю, хотя и не пью. Стоит уже 7 лет открытая бутылка. Я по чуть-чуть в соусы для птицы добавляю, очень даже ничего.
Ингулечка, спасибо! Раньше всё просто было. Сейчас столько всяких изысков! Как говорится, самая простая еда, всегда самая вкусная! Алкоголь сама люблю в блюда при готовке добавлять!
Светик, какая забавная и интересная тема!

- У меня подруга в школе любила есть борщ вприкуску с куском хлеба, намазанным вареньем

- Папа мой очень любит есть такой салат: квашеная капуста, туда крошится лук репчатый и солёное свиное сало! Заправляет маслом и вприкуску с чёрным хлебом. Это офигенно вкусно - я тоже так люблю, папа научил

- Прабабушка моя делала пирожки с такой начинкой: картошка пюре + тушеная капуста + пшено + обжаренный на сале лук. Я таких не ела. Но мама говорит, что терпеть не могла их в детстве. А прабабушка любила.
Ещё она ела печёные на печке яйца-перевёртыши (это когда цыплёнок не вывелся, а так и остался в яйце). Клала их прям на печку, они запекались и ела.

- Дядя мой всегда пил молоко с сахаром. Сыпал его как в чай и размешивал.

- А я очень люблю в уху добавлять сметану. И хоть режьте меня - со сметаной уха вкуснее!!!!

- А еще очень люблю такое блюдо (как его назвать не знаю): на тарелку кладём вареную холодную гречневую кашу, смазываем сметаной, затем слой творога, смазываем сметаной и всё это поливаем смородиновым вареньем - я обожаю такую штуку на завтрак!!!



А из того, что терпеть не могу с детства - это суп-молочная лапша. Бееееее
Ещё когда она холодная и с молочными плёнками... Бррр... Осталась и у меня нелюбовь с детства, с садика.
Спасибо большое, Тонечка, что поделилась! Столько интересного ты перечислила! Вот удивительно, какие у каждого из нас совершенно разные вкусы! Борщ с хлебом и вареньем непривычно! Салат с квашеной капустой любим! Даже не предполагала, что можно с салом приготовить! Думаю, и нам понравится!
Остальное тоже не знакомо! Сколько всего интересного!
Свет, я вот что вспомнила..
Я в детстве очень любила манную кашу с ..килькой в томате, просто обожала А моя старшая сестра любила её с вишнёвым вареньем, а мне прям плохо становилось,когда я видела,как она варенье с кашей мешает , а она "буэкала" на мою кашу с килькой А средняя сестра манную кашу вообще не ела Вот так мы и завтракали "Фукая" друг на друга
А моя мама любит холодные макароны с творогом и сахаром Для меня это "жесть" , а ей нравится
Женечка, а я кашу любила в детстве со сливочным маслом. Чтобы в каждую ложечку маленький кусочек положить. Мама специально для меня мини кусочки в блюдечко нарезала!
Ириш, ну кашу маслом не испортишь
Про мини кусочки ты мне напомнила..когда я маленькая была и хлеб с маслом есть не хотела,мама его маленькими квадратиками нарезала и в ряд выстраивала,говорила,что это очередь ко мне в животик и если хоть один кусочек останется он будет плакать
А манную кашу с килькой просто представить не могу!
Никто не может
А мне кажется, что это просто контраст солёное-сладкое, я вот бутерброд с селёдкой люблю сладким чаем запивать
↑Ответ для Евгения 1976
А мне нравится хлеб с маслом и ломтиком сыра со сладким кофе. Вкусно!
Я тоже очень люблю кофе с сыром вприкуску Но без хлеба и сахара,кофе пью только чёрный,без ничего...ну с сигаретой вприкуску
Ты тоже любишь кофе! А я чай, в основном, пью.
↑Ответ для Евгения 1976
ооо, Женя! манна каша с килькой в томате - это круто!!! Я бы не додумалась
Да я вообще не от мира сего Иногда такое в голову приходит
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, представляю ваш тёплый, уютный, семейный завтрак! Ой, до слёз насмешила! Надо же, какие у всех разные вкусы! Каша с килькой - это сильно! Неведомый мне вкус.
А моя сестра до сих пор не может вспоминать манную кашу. В садике она с комочками была, для неё это испытание!
У мамы интересное блюдо, я бы съела, не отказалась. Похоже немного на "бабку".
а я вот очень люблю комочки в манной каше
Я в начале своей кулинарной деятельности варила кашу в комочками. Но мне это никак не мешало. Теперь манная каша у меня без комочков.
А у меня теперь с комочками не получается
Кстати, моя еще любит лук репчатый. Порежу мелким кубиком и сидит ребёнок - наворачивает, будто ничего вкуснее в жизни не ела.
А я вот люблю сыр макать в сгущёнку Очень вкусно, но, зараза, очень калорийно получается
Вот, Светик, и твоя доча любит лук! Да, прикольно на это смотреть! Тут пока режешь - слезами изольёшся.
Сыр со сгущенным молоком тоже интересно!
Свет, если ты сладкоежка, то должно понравится. Но самый вкусный вариант, когда сыр Голландский. Правда, сейчас вкуса того советского Голландского нет
Светик, да, сейчас сплошные подделки, кто во что горазд...
Я готовила что- то похожее. Сырно-фруктовая закуска к вину.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136664/ Очень понравилось!
Посмотрела. Думаю, будет вкусно с таким-то сочетанием
А я просто и банально опускаются в банку сгущенки кусок сыра и балдею
Светик, это самое приятное! Когда себе в удовольствие, можно и в банку макнуть!
Я тут вспомнила ещё одну Лялькину загогулину. Она очень любит отварную свеклу. Но есть её исключительно порезанную ломтиками. А тёртую не признает
Ей даже в саду повара индивидуально режут ломтиками
Надо же! Кажется обычная свекла, а чуть иначе подана, уже не воспринимается.
А я вот наоборот не могу пластинками порезанную свеклу есть. Только тертую в салатах. Ну или кубиком порезанную в винегрете.
А еще я не могу есть борщ со свеклой. Меня, извините, выворачиает только от одного вида такого борща
А у меня муж не любит свекольник, но добавив в него уксуса всё же ест.
У меня сейчас свекла в пароварке варится, винегрет на ужин будет
Здорово! Я недавно готовила, ещё хочется. Винегрет готова есть ложками!
Муж у меня такой же. За праздничный стол без него, родимого, не садится
Правильно! Старый добрый, всеми любимый салат.
Это точно!
↑Ответ для kritikessa
Свежий лук - это отлично! Недавно Малышева рассказывала, что полезные бактерии в кишечнике, чтобы они размножались, нужно правильно кормить, и самая правильная пища для них - это лук и чеснок.
А вот чеснок дочка не понимает
Маленькая ещё! Некоторых и лук не заставишь есть.
Зато её не оттащить от хрена и горчицы
Ух ты! Для меня в детстве это был подвиг.
А острый кетчуп, а соевый соус, а аджика?! Как Вам ассортимента любимых приправ у ребёнка?
↑Ответ для Светланка g980
Ага, у нас весело всегда было
Что характерно папа с нами не завтракал..не выдерживал видимо наших прений Говорил всегда маме "Пускай девочки сначала поедят, я им мешать не буду" Бедный
Точно, не выдерживал...
Это с возрастом начинаешь понимать...
У меня сейчас с моим 17-летним сыном такой период. Считает себя взрослым и самым умным. Вообще невозможно общаться!
↑Ответ для Евгения 1976
Женя а у нас такие десерты как манная каша с вареньем в большом ассортименте продаются
А с килькой нет ??? Безобразие сплошное
Килька это уже русский специалитет продают только в русском магазе
Надо устроить "встречу на Эльбе", перемешать немецкий десерт с русской килькой
мож производство начать а вдруг понравиться?
А чё? Креатив как никак
С
А моя мама любит холодные макароны с творогом и сахаром

Жень! Моя мамочка тоже такое готовит!
Что-то есть в этом вкусе...
Оль, ты знаешь, я даже не рисковала пробовать, т. к. творог это один из самых ненавистных мне продуктов
А мама, она 46-го года рождения, говорила, что это

было как десерт для неё в послевоенной Москве, поэтому она его так любит Может у них какие то общие воспоминания
Да, Женя, послевоенное детство оно трудное. может быть...
А меня творогом в детстве закормили, я его одно время не ела... А теперь с удовольствием, ощущая пользу
Да в твороге много пользы, я знаю! Но молочка и кисломолочка никак мне не идёт Я даже сельдерей ела , когда на диете сидела, а творог так и не смогла В тот день который был творожный, я предпочитала совсем не есть
Всё индивидуально. У меня муж кисломолочные тоже... ну ни в какую!
В детстве не приучили.
↑Ответ для Евгения 1976
А моя мама покойная никогда не жарила драники. Она говорила, что в войну и после войны драники были лакомством, говорила, что не хочет больше таких лакомств. И я теперь их не делаю. Было несколько раз в качестве экспериментов по рецептам с Поваренка, но как-то не прижились они у меня.
Ну у каждого свои ассоциации, видимо здесь такой же случай.
Это да. Кстати, я всё собираюсь сделать драники с квашеной капустой, здесь нашла рецепт. Но всё никак руки не доходят
С квашеной капустой я ещё не делала,должно быть вкусно,я думаю. Но я вообще драники люблю,только никогда на тёрке не натираю, а в чашу блендера всё закидываю и лук и картошку и яйца, ну всё что по рецепту. Мне в таком "кашеобразном" виде больше нравится. Картофельные оладьи.
Надо попробовать в таком варианте
А я тут же вспомнила, как привезла в гостинец маме на НГ банку икры-это еще было во времена дефицита! А она селедину с луком в селедочнице на стол поставила, сидим, отмечаем, берет она бутер с той икрой откусила, попробовала, потом потянулась за вилкой- подцепила охапку лука из селедки и так вприкуску с ним и доела- и уверяла, что очень вкусно!
Танюша, спасибо, что поделилась!
Главное же, что вкусно, пусть и с луком икра! А я вспомнила, что мама купила чёрную икру, соседка предложила. Помню, как растягивали удовольствие... Время прошло, я эту историю вспомнила, а мама говорит, что не было такого.
Вот это было неожиданностью для меня. Забыла просто...
Я ее один раз ела- и та оказалась фальшивая!
Дааа... не повезло. Муж покупал несколько раз. Гемоглобин повышала, когда беременная была. Сейчас это редко - дорого!
А у меня давно аллергия, во всяком случае, на красную- поэтому и не соблазняюсь уже!
Ох, эта аллергия такая мука...
↑Ответ для Светланка g980
Света, а мой муж до сих пор с ностальгией вспоминает свое пионерское детство, у них каждое воскресенье в пионерлагере черную икру давали, так никто из мальчишек ее не ел, все ему отдавали! А он и рад был
Дааа, Ириша, были же времена.... И лагеря для детей, и деликатес к столу...
Да, было здорово! Но в нашем пионерлагере только сгущенку вареную давали- вкусноооо
Я была только в пришкольном лагере. И помню, что мне вручили конструктор самолёта типа "Склей сам", а мальчику, стоящему рядом, мягкого медвежонка. Надо было с ним поменяться, но в силу своей скромности этого не сделала. А самолёт клеила с отцом. А чем кормили, уже и не помню... Когда дежурили в столовой в старших классах, домой пирожки с повидлом давали. Вкусныееее!
А муж все вспоминает куски черного хлеба с солью, которые они под майками в палату несли, стырив после ужина
Ооо, а я вспомнила, как хлеб с собой брали, когда училась в училище и на картошку группой ездили. Весь день на воздухе, трудимся. Хлеб такой вкусный казался!
Жареные пузыри тоже люблю Прабабушка моя любила есть арбузы с черным хлебом. Больше ни чего необычного.
Мариночка, спасибо! Я когда сыну показала, он и кусочки рыбки стал обжаривать! Я бы не догадалась! Моя бабушка тоже рассказывала когда они жили в посёлке ели арбузы с хлебом. Я никогда не пробовала. Не могу себя пересилить...
попробуй арбуз с хлебом, мне нравится.
Надо будет попробовать! Сочетание винограда с лепёшкой мне ближе.
↑Ответ для marusjala
Мой муж очень любит арбуз с батоном, а свежие помидоры с сахаром
помидоры с сахаром это жесть
Неееее, это очень вкусно.
↑Ответ для marusjala
А ему нравится. Сейчас вспомнила, муж моей сестры ел творог с компотом. Накладывал в миску творог, заливал компотом (хоть из заготовок, хоть сваренный из свежих фруктов) и ел...
Творог я могу есть с чем угодно
У меня дочка когда маленькая была, всегда ела молочную лапшу с солеными помидорами И никак иначе...сейчас так уже не ест, но вспоминает, что вкусно было ей.
Татьяна, спасибо, что поделились! Да, сочетание интересное! И главное, что нравилось! Я вспомнила, что в детском саду не могла есть капусту из борща. Со временем всё изменилось.
↑Ответ для Татьяна Л 59
А я до сих пор так ем или с солеными огурцами.
Светик! У меня 3 мужчин. Муж, сын и четырехлапое огненное чудо Тиль. Пристрастия у всех просты. Мясо, мясо в квадрате и мясо в кубе. Супер цитата от моего 10-12-летнего ребенка: "Уберите из моей тарелки макароны, они портят вкус мяса!" Салаты сын ест только а-ля Женечкин Гвардейский и Людмилины Шашлычный и Свадебный Деревенский. Фрукты практически не ест совсем, даже Дыни-торпеды.
Спасибо, Ириша, что поделилась!
Ооо, мои такие же мясоеды! Если бы мясо и к чаю подавалось, вот были бы рады!
Как здорово твой сынок сказал, что макароны портят вкус мяса! Ну надо же!
Он и до сих пор это искренне считает! А еще очень любит острое! Табаско не капает разве что на торты! В промышленных объемах чисто под него заготавливаю Машину Сырую аджику уже 3 год. Вот так и живу!
Ириша, что не сделаешь для своих родных?! Приходится угождать их вкусам.
Это точно!
↑Ответ для iren0511
А сегодня внучку кормила макаронами с котлетой, так она наоборот- требовала убрать котлету! Вкус макарон нарушала
Вот такие разные детки! У нас мясо не очень любил лет до 8-9, а потом вкусы поменялись!
Ира, тогда не все пропало-нам пока пять
↑Ответ для iren0511
ну да, макароны портят вкус мяса и ведь не поспоришь
Логика железная!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки