Фото отчет 78. Зимние посиделки.

И снова здравствуйте
Вы любите зиму? Я просто обожаю - не только за снег и праздники, не только за огоньки на окнах и запах елки
Я обожаю зиму за то, что можно с чистой совестью никуда не выходить из своего теплого уютного дома, можно завернуться в пушистый плед перед экраном ноутбука и наслаждаться кружечкой ароматного зимнего напитка с кусочком свежеиспеченной выпечки под какой -нибудь старый душевный фильм
Люблю за то, что зима превращается в непрекращающийся поток гостей, нескончаемую череду дружеских посиделок, когда никто никуда не спешит и можно вдоволь наобщаться под звуки завывающей метели за окном.

И пусть мы с вами далеко друг от друга, но я хочу поделиться частичкой своего гостеприимства пригласить всех вас на душевные посиделки с кружечкой ароматного напитка и кусочком прекрасной выпечки

Не представляю себе зиму без ароматных, согревающих душу и тело напитков
Глинтвейн "Апельсиновый" Кристины - mishkina2017
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136666/?direct=1

Не требуется много слов для этого рецепта - вкусно, пряно, согревающе - настоятельно рекомендую всем, кто еще не готовил этот прекрасный напиток.





Еще один замечательный зимний напиток Вишневый грог Тонечки - sibir77
https://www.povarenok.ru/recipes/show/138767/#dopphotos

И снова не хватает слов, чб рассказать о своих ощущениях - настолько это вкусно!!! Как тесно переплетаются все вкусы и ароматы, создавая поистенне волшебный напиток.



Гранатовый чай от Машеньки - Масяся
https://www.povarenok.ru/recipes/show/76339/#dopphotos

Естественно, делала его без льда, получился яркий, ароматный, бодрящий чаек. С огромным удовольствием побаловали себя и гостей вкусным и полезным чайком



Некоторые гости первого января видели его таким



Чай "Зимние грезы" Олечки - o roma
https://www.povarenok.ru/recipes/show/147444/#dopphotos

Интересно открываются вкусы, сначала тимьян, потом сильный вкус розмарина и последняя раскрывается мята. Можно вдоволь помечтать, прислушиваясь к ощущениям, наслаждаясь каждым глоточком.





Еще один чай от Олечки - Чай оригинальный с кардамоном и мандаринами
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136954/#dopphotos

Действительно оригинальный вкус - очень ароматный, с долгим послевкусием, настоящий зимний чай.





Надоели чаи да глинтвейны? Тогда налетайте на Клюквенный кисель "Правильный"
Катюши = Дюдюкаа
https://www.povarenok.ru/recipes/show/81024/#dopphotos

Как то редко в последнее время мы варим кисель, а зря - вкус и польза в одном бокале. Яркий, с легкой кислинкой, в меру сладкий - чудо а не кисель.



Какое же зимнее чаепитие без штоллена. Не первый год пеку Творожный штоллен от Наташи - hyazinthetmprename
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69442/#dopphotos

Пеку всегда два штоллена, потому что при выпечке стоят такие ароматы, что сложно не удержаться и не снять пробу. Второй же вылеживается четыре недели - и ожидание того стоит. Штоллен становится намного ароматнее, намного вкуснее и даже мягче, чем сразу после выпечки.





Если вдруг возникла ситуация - гости на пороге, или не рассчитали аппетит гостей и выпечки не хватило, выручит Пирог с апельсинами "Нежность" Нины-супербабушки
https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/#dopphotos

Минимум потраченного времени, продукты, которые всегда есть в холодильнике, а результат - удовлетворит самого привередлевого гурмана. Легкий, пышный, в меру сладкий, а сочные кусочки апельсина -делают его очумительно вкусным.





Зимой почему то хочется побаловать себя выпечкой не только вкусной, но и яркой, ароматной, пряной. Всем этим желаниям соответствует Ливанский манник "Сфуф" Машеньки - Манюша
https://www.povarenok.ru/recipes/show/147598/#dopphotos

И хоть я не являюсь поклонником манников, но этот вариант пришелся по вкусу - ароматный, яркий, сочный. Что бы апельсин не скучал в холодильнике, лишившись цедры, порезала его на кусочки и добавила в тесто, что только добавило пикантности и сочности. Для меня немного показался жирноват, на будущее уменьшу количество масла, но это дело вкуса каждого.





Сладкий постный пирог Татьяны -Tatanj
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140046/#dopphotos

Наинежнейшее тесто, просто пуховая булка! Сухофрукты подобрала по своему вкусу - изюм, вяленая вишня, кумкваты - получилось в меру сладко, в меру кисленько, немного терпко, такая гамма вкусов, что этот пирог завоевал наши сержца и желудки буквально с первого кусочка





Ну что гости дорогие, надеюсь вам было вкусно и интересно. Спасибо всем заглянувшим на огонек



Спасибо всем авторам рецептов за их труд и доброе сердце.