Личный дневник пользователя yugai ludmila65
ЗАХОДИ ПРОВЕДАЙ, да ПРИСЯДЬ - ОТОБЕДАЙ! 52 отчёт.
Спешу поблагодарить авторов,
ибо сама знаю - как приятно получать фото - отзывы к рецептам.
А еще благодарю поварят, выставляющих отчеты в дневниках,
я в них очень часто нахожу интересные и вкусные блюда.
ВСЕМ СПАСИБО.
ЗАКУСИМ?!
ОВОЩНОЙ САЛАТ "ПОПУЛЯРНЫЙ" от VeVeTa Tuk,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148777/.
Отличный салат, свежий, с пикантной кисло- сладкой заправкой.
Конечно, такому рады всегда и к любому блюду...
САЛАТ из ТОМАТОВ "ИТАЛЬЯНО" от Elena Mozulyakina,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43614/.
Отличный салат, быстро, легко и очень - очень вкусно.
А как будет с летним спелым помидором с грядки, СКАЗКА!
НА ПЕРВОЕ :
СУП с ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ и КУСКУСОМ от alekstr,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126334/.
Добавление кус-куса изменило вкус и густоту супа, нам понравилось.
Рекомендую.
ОКРОШКА от ИВАН ИВАНЫЧ,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151276/.
Вот именно, со ржаным, ядреным квасом, домашним...
Мясо и подобное не добавляла, а вот сливок деревенских влила от души...
Это такое райское наслаждение, скажу я Вам и Иван Иванычу...
НА ГОРЯЧЕЕ -
КУРИНЫЕ НОЖКИ "КОФЕЙНЫЕ" от Демурия,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151200/.
У меня гусиные ножки, и это единственное что я добавила от себя.
На 650 г. - 2 ст. л. соевого соуса "Терияки", 1 ст. л. бальзамика
и 1 ст. л. кетчупа (домашний, кисло-сладкий), кофе больше полстакана.
Мариновала с вечера, часов 14. Не запекала, а тушила с овощами -
все таки гусиное мясо жестче. За 5 минут до готовности
положила еще по 1 ч. л. кофейной гущи-маринада в разрезы на коже,
поливая соусом. Божественно. Не знаю, как описать вкус,
но, точно - кофе не пахнет, мне так например,
напомнил вкус колбасок Чоризо, настоящих из Испании... ну честно, честно.
НА ГАРНИР -
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ с СЫРОМ и ЛУКОМ от masha vet,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145981/.
У меня так случилось - лук закончился... НО с сыром,
а я явно переложила его, очень пикантно и ароматно,
даже структура у пюре другая, буду частенько готовить.
Гвоздь нынешнего отчета
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ хлеб "ТАМБОВСКИЕ МОТИВЫ" от pjr77,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151181/.
А вот и мои "Тамбовские мотивы", конечно, я не могла пройти мимо,
ведь это моя Родина, Тамбов.
Хлеб еще не пробовали, но уверенна - будет очень вкусный,
ибо ароматы божественны. Я добавила 1 ст. л. красного солода, тмин и кардамон.
Мои уточнения - мука ржаная - 70 г., мука пшеничная - 320 г..
Хотела испечь этот хлебушек сразу же,
НО закончилась у меня ржаная мука и не сразу удалось купить,
сейчас время "квасоварения" - мука исчезает с полок мгновенно,
но всё решилось, и Тамбовский красавец у нас на столе.
Разрезали, шикарно вышло, хлеб действительно напомнил мне
тот, что пекла моя бабушка - в Тамбовской глубинке...
А вот и СЛАДКОЕ :
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ из СЛИВОК от marfutak,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151150/.
Вот мои скромные фото. Замечательное пирожное,
с огромным удовольствием насладились и вкусом и воспоминаниями...
Делала с заменителем от HAAS, понравилось.
Спасибо огромное всем, всем.
С любовью и уважением.
ибо сама знаю - как приятно получать фото - отзывы к рецептам.
А еще благодарю поварят, выставляющих отчеты в дневниках,
я в них очень часто нахожу интересные и вкусные блюда.
ВСЕМ СПАСИБО.
ЗАКУСИМ?!
ОВОЩНОЙ САЛАТ "ПОПУЛЯРНЫЙ" от VeVeTa Tuk,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148777/.
Отличный салат, свежий, с пикантной кисло- сладкой заправкой.
Конечно, такому рады всегда и к любому блюду...
САЛАТ из ТОМАТОВ "ИТАЛЬЯНО" от Elena Mozulyakina,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43614/.
Отличный салат, быстро, легко и очень - очень вкусно.
А как будет с летним спелым помидором с грядки, СКАЗКА!
НА ПЕРВОЕ :
СУП с ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ и КУСКУСОМ от alekstr,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126334/.
Добавление кус-куса изменило вкус и густоту супа, нам понравилось.
Рекомендую.
ОКРОШКА от ИВАН ИВАНЫЧ,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151276/.
Вот именно, со ржаным, ядреным квасом, домашним...
Мясо и подобное не добавляла, а вот сливок деревенских влила от души...
Это такое райское наслаждение, скажу я Вам и Иван Иванычу...
НА ГОРЯЧЕЕ -
КУРИНЫЕ НОЖКИ "КОФЕЙНЫЕ" от Демурия,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151200/.
У меня гусиные ножки, и это единственное что я добавила от себя.
На 650 г. - 2 ст. л. соевого соуса "Терияки", 1 ст. л. бальзамика
и 1 ст. л. кетчупа (домашний, кисло-сладкий), кофе больше полстакана.
Мариновала с вечера, часов 14. Не запекала, а тушила с овощами -
все таки гусиное мясо жестче. За 5 минут до готовности
положила еще по 1 ч. л. кофейной гущи-маринада в разрезы на коже,
поливая соусом. Божественно. Не знаю, как описать вкус,
но, точно - кофе не пахнет, мне так например,
напомнил вкус колбасок Чоризо, настоящих из Испании... ну честно, честно.
НА ГАРНИР -
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ с СЫРОМ и ЛУКОМ от masha vet,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/145981/.
У меня так случилось - лук закончился... НО с сыром,
а я явно переложила его, очень пикантно и ароматно,
даже структура у пюре другая, буду частенько готовить.
Гвоздь нынешнего отчета
ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ хлеб "ТАМБОВСКИЕ МОТИВЫ" от pjr77,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151181/.
А вот и мои "Тамбовские мотивы", конечно, я не могла пройти мимо,
ведь это моя Родина, Тамбов.
Хлеб еще не пробовали, но уверенна - будет очень вкусный,
ибо ароматы божественны. Я добавила 1 ст. л. красного солода, тмин и кардамон.
Мои уточнения - мука ржаная - 70 г., мука пшеничная - 320 г..
Хотела испечь этот хлебушек сразу же,
НО закончилась у меня ржаная мука и не сразу удалось купить,
сейчас время "квасоварения" - мука исчезает с полок мгновенно,
но всё решилось, и Тамбовский красавец у нас на столе.
Разрезали, шикарно вышло, хлеб действительно напомнил мне
тот, что пекла моя бабушка - в Тамбовской глубинке...
А вот и СЛАДКОЕ :
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ из СЛИВОК от marfutak,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151150/.
Вот мои скромные фото. Замечательное пирожное,
с огромным удовольствием насладились и вкусом и воспоминаниями...
Делала с заменителем от HAAS, понравилось.
Спасибо огромное всем, всем.
С любовью и уважением.
- +58
- 93
- 641
- 4 мая 2018, 16:45
Комментарии
4 мая 2018 года kapitoshka2175 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Анастасия АГ #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
5 мая 2018 года Анастасия АГ #
5 мая 2018 года yugai ludmila65 #
5 мая 2018 года Анастасия АГ #
4 мая 2018 года Nika #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Лилек3011 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года mariana82 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года pjr77 #
За хлеб отдельное спасибо
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Larrissa1 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Ирушенька #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Демурия #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года акчуч #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года mzaharka #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Alefniunia #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года kitipi #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года kitipi #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
5 мая 2018 года kitipi #
5 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года jannasimf #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года nkova09 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
6 мая 2018 года nkova09 #
4 мая 2018 года Беннито #
Хлебушек забрала!
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года Леночка 53 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
4 мая 2018 года terry-68 #
4 мая 2018 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: