Кулинарные эксперименты-9

Делать отчеты это очень занятное занятие!!! К тому же еще полезное! Очень приятно, когда читатели дневника замечают что-либо полезное для себя! Надеюсь, что и в этой публикации найдутся рецепты, которые приглянутся вам, дорогие поварята!

Немного о блинах!) Кто их не любит? А кто фантазирует на тему их подачи и оформления? Мои фантазии сводились к рулетам и тортам... не говоря о стандартных формах подачи, а вот поваренок AlenaF предложила нам очень вкусный "блинный тортик абрикосово-вишневый". А как оформлен! ММММ... вы только посмотрите!!! Мои дегустаторы в восторге!!! У меня правда без абрикосов, но и самостоятельная вишня ничуть не проиграла во вкусе и виде!



ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/85362/

Блины с начинками! Ну, кто их не готовит? Мы дома любим блины и часто их готовим! Начинки разнообразные! И вот к нашим любимым вариантам присоединился еще один весьма достойный вариант! "Фаршированные блины с молодой капустой" от поваренка Okoolina. Очень вкусно получается!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/151531/

Следующие блины это "Блинчики заварные от неумехи" от поваренка Natkati. Этот рецепт ценен тем, что еще Наташенькина бабушка готовила такие блины! А как известно - бабушкины блины всегда самые вкусные)))! У каждого своя бабушка и самые вкусные блины! И даже не смотря на то, что мои бабули готовили иначе, этот рецепт тоже очень понравился! Блинчики выходят тоненькие... Очень эластичные! Совершенно под любую начинку!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/152579/

А вот такие блинчики на кефире "блины вкусные" нас научила готовить Ларисочка Ялорис. Пышненькие, мягенькие... Со свежей ежевикой замечательный тандем!!



ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/23808/

А вот такие тоненькие, прям прозрачные, но довольно эластичные с чуть хрустящим краешком выходят блины по рецепту поваренка Вика-camomile "Дрожжевые блины на сыворотке". Обычно я делаю блины без дрожжей, но хотелось сделать дрожжевые и выбрала вот этот рецепт! В принципе понравились блинчики! Но все же возиться с дрожжами не охота)!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/149249/

Следующее блинное блюдо "Блинный пирог с карамельными яблоками" от поваренка Okoolina. Очень вкусное сочетание блинов и яблок!! При случае сделаю украсив!!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/152995/

Пробовали ли Вы блины на кукурузной муке? Если нет, то пора! Замечательные "Кукурузные блины" от поваренка Tianna.


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/62749/

В моей семье обожают сыр в любых его проявлениях! Благодаря поваренку. ру я нахожу все новые варианты его использования и совершенно новые рецепты, которые становятся частыми гостями у нас на столе! Всем сыроманам хочу порекомендовать блюдо "сырная корзинка"наслаждение"" от поваренка Покусаева Ольга. Дорогие поварята, это на столько вкусно, что словами не передать! Готовила я их первый раз мужу к дню Рождения... Понравились они нам на столько, что уже раз 10 точно были они у нас на столе! Рекомендую настоятельно!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/124925/

Еще один супер-сырный рецепт это рецепт от поваренка Анастасия АГ "Штрудель сырный"! Мега быстро, мега просто и мега сырно!!! Очень вкусно! Сыроманам посвящается!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/151147/

Вишня... Ягодка всем по вкусу! Хочешь в компотик, хочешь в пирог... Ну, а вареники с вишней пользуются особой любовью)))! Спасибо за угощение Алисоньке alice Ricci"нежнейшие вареники с вишней". Очень вкусные и нежные! Первый раз делала варенички с вишенкой не извлекая косточку! Кушать аккуратно, но сколько сокаааа! Теперь иногда делаю с косточкой, иногда по-своему без косточки!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109863/

Следующие варенички в моем отчете от поваренка Mara2181 "Вареники"Летние" с черешней и ягодами"... У меня вареники с йоштой!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/152381/

Пельмени... Что в них может быть необычного? А вот такие я раньше не пробовала! Хочу с вами поделиться своим эксперементом от поваренка Анастастасия211 "Пельмени из куриной печени с грибами". Нам понравилось! Даже супруг-нелюбитель печени их оценил!!! Единственно, что я добавила от себя, это ложку панировочных сухарей в начинку... Казалась она мне мягковатой и лепить было не удобно, когда сделала чуть гуще дело пошло веселее! Соус грибной я не делала... Кушали просто со сливочным маслом, присыпала по вкусу черным молотым перчиком! Спасибо за рецепт!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/98935/

В завершение моего отчетика несколько вариантов жареных пирожков)!
Я очень люблю рецепты, которые достаются по наследству от бабушек! И вот Ларочка Ялорис делится с нами "Пирожки, как у бабули"... Всем они замечательны, а особенно прикосновением к прошлому и к воспоминаниям!



ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/57811/

Следующими пирожками поделилась Ирочка Iren..."Любимое тесто для жареных пирогов"! Особенность этого теста в том, что в его состав входит пиво!!! Тесто замечательное в работе и выходят вкусненькие пирожки! Начинка у меня была сладкое повидло и благодаря тому, что тесто не сладкое пирожки были не приторными! Буду добавлять иногда пивко в тесто))), но вот только способ упрощу... будет безопарным у меня))!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/151357/

Если Вы еще не наелись пирожков, то посмотрите на жаренные пирожки из "Ночного теста"... этим рецептом поделился поваренок Александер... Автор предлагает из этого теста изделия готовить в духовке, но меня что-то сподвигло к сковороде)! Вот результат! Мне эти пирожки очень напомнили пирожки, которые на вокзале продавали бабушки! Тоненькие, плоские и тесто при откусывание как бы тянется... Вкусно! Но признаться честно я склоняюсь все же к более быстрым рецептам!


ссылка рецепта- https://www.povarenok.ru/recipes/show/54178/

Я искренне надеюсь, что мой отчет не утомил Вас!) Просто, как говорится - накопилось)))...
Спасибо всем, кто зашел ко мне в гости и спасибо всем, кто делится с нами своими рецептами!

Вместе мы делаем жизнь вкуснее!