«Паштет из куриной печени»
Ингредиенты :
Печень куриная — 400 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло сливочное (30 гр. для тушения овощей) — 150 г
Соль (Адыгейская) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Печень помыть, отрезать все ненужное (жир, пленки т. д.), посолить и оставить полежать.
Пока печень лежит, морковь натереть на терке и на масле обжарить (минут 5).
Нарезаем лук, добавляем в морковь и еще минут 5.
К овощам добавляем печень и тушим до готовности (около 10-15 минут).
Потом все это еще горячее перетираем в блендере и добавляем остальное сливочное масло, паштет готов.
Приятного аппетита!
Печень куриная — 400 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло сливочное (30 гр. для тушения овощей) — 150 г
Соль (Адыгейская) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Печень помыть, отрезать все ненужное (жир, пленки т. д.), посолить и оставить полежать.
Пока печень лежит, морковь натереть на терке и на масле обжарить (минут 5).
Нарезаем лук, добавляем в морковь и еще минут 5.
К овощам добавляем печень и тушим до готовности (около 10-15 минут).
Потом все это еще горячее перетираем в блендере и добавляем остальное сливочное масло, паштет готов.
Приятного аппетита!
- +12
- 7
- 162
- 31 октября 2018, 16:10
Комментарии
31 октября 2018 года вита110 #
31 октября 2018 года ирпенчанка #
31 октября 2018 года вита110 #
1 ноября 2018 года bat #
31 октября 2018 года ирпенчанка #
31 октября 2018 года вита110 #
1 ноября 2018 года bat #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: