От всей души благодарю 243 (ВЫПЕЧКА)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Ватрушка с творогом и джемом по рецепту Танюши mtata https://www.povarenok.ru/recipes/show/159766/
Ну конечно, было очень вкусно. Тесто замешивала в ХП, далее все по рецепту. Из изменений: муки ушло на 40 г больше, вместо джема ягоды из варенья (ничего не вытекло и не подгорело), дрожжи сухие 1 ч.л., смазывала яйцом, смешанным с молоком, пекла 20 минут при 180 градусах. Все отлично получилось. Никаких трудностей в формовке. Однозначно, буду повторять.



Кекс «Натали» по рецепту Леночки laka-2014 https://www.povarenok.ru/recipes/show/125965/
Как жаль, что не могу порадовать своим отчетом автора рецепта! Но как здорово, что рецепт радует и будет радовать поварят. Очень вкусный получился кекс. Никаких проблем при приготовлении и выпекании. Пекла я, правда, 1 час, но это возможно потому, что форма оказалась маловатой. Забираю рецепт в Золотую коллекцию!!!





Маффины из тыквы с грецкими орехами по рецепту Светочки мисс https://www.povarenok.ru/recipes/show/160108/
Замечательные получились кексики! Нежные, мягонькие и такие вкусные! Все делала точно по рецепту, только тыква у меня была уже отварная и орехи я не прогревала. Забираю в любимчики!





Дрожжевые булочки с творогом и сухофруктами по рецепту Танюши mtata https://www.povarenok.ru/recipes/show/160526/
Необыкновенно вкусные булочки! Такие воздушные, легкие!!! Одну ешь, а рука уже за другой тянется. Тесто приятное в работе. Замес делала в ХП, далее все по рецепту. Забираю в Золотую коллекцию!!!





Маффины «Клюквенный взрыв» по рецепту Иришки Ирушенька https://www.povarenok.ru/recipes/show/160885/
Ну конечно же я, как любитель штучной выпечки, не могла пройти мимо рецепта. Да еще и с клюквой!!! Испекла, очень понравились всем эти чудесные маффинчики. А еще люблю, когда получаются кексики в виде колпачков. У меня в этот раз так и получилось. В общем, и вкусно очень и эстетически насладилась. Пекла 25 минут при 180 градусах. Забираю в Золотую коллекцию!!! Кстати, от мужа отдельное спасибо!!!



Печенье "Снежные штучки" по рецепту Танюши mtata https://www.povarenok.ru/recipes/show/160606/
Увидела рецепт и сразу пошла готовить. Орех арахис, далее все по рецепту. Сначала показалось, что тесто густоватое и не хватает жидкости, но когда все хорошо смешалось, получилось идеально. Легко лепить, пекла 20 минут. Очень вкусное ореховое печенье. До праздника оно, естественно, не доживет, уже сегодня все съедим. А это значит будет повод снова испечь.



Печенье «Мартышкина радость» по рецепту Юлии Morini https://www.povarenok.ru/recipes/show/118343/
Замечательное печенье! Отличная начинка, готовить просто. Пекла два дня подряд, хотя на это была еще одна причина. Первый день приготовила все по рецепту. Разделила тесто на 14 кусочков, но так мне трудно стало начинять, что решила просто сделать печенье побольше. Очень хорошо печеньки выросли в духовке, скорее напоминая пирожки. Но начинки оказалось ну очень много, поэтому на другой день, ничуть не жалея, я снова замесила тесто и снова испекла печенье. Сделала вывод для себя: сразу же увеличивать количество теста в два раза, количество же начинки оставить прежним. Ну и, конечно же, печь! Пекла 25 минут при 180 градусах. Вместо муки в начинку добавила немного манки.





Ржаной хлеб с овсяными хлопьями по рецепту Инны inna_2107 https://www.povarenok.ru/recipes/show/54020/
Замес доверила ХП, а пекла в духовке 30 минут при 180 градусах. Получился в меру плотный вкусный хлебушек. Я чуть уменьшила количество муки, но все равно пришлось добавить воды.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!