Личный дневник пользователя Sladkoejca
По рецептам с Поваренка. Зима 2021, рыба +
Все на свете приедается, кроме еды.
Здравствуйте, уважаемые любители вкусной еды! Хочу поделиться с вами интересными блюдами, которые я недавно готовила по рецептам, взятым с Поваренка.
Жюльен с кальмарами, автор KoshurAnya
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14849/
Вкусный и оригинальный жюльен. От себя добавила немного своих любимых пряностей. Как известно, время тепловой обработки кальмаров должно быть совсем небольшим, иначе они затвердеют и станут резиновыми. Поэтому, я сначала почистила кальмары, подержав предварительно в кипятке 30 сек, а затем не обжаривала их на сковороде (как предлагается в рецепте), а просто добавила нарезанные кальмары к уже обжаренному луку с грибами, перемешала и дала настояться под крышкой 5 минут, после чего разложила по формам для запекания. В итоге, кальмары у меня готовились около 4 минут (из них – 3 минуты в духовке) и остались мягкими и нежными.
Лосось в соево-медовом маринаде, автор Ольга Ле
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89411/
У меня была форель. Получилась вкусная, нежная и сочная рыбка. Спасибо за отличный рецепт.
Рыба масляная в панировке, автор Маринка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/7487/
Рыба в панировке из сухарей – это всегда вкусно! Порядок действий в рецепте я не совсем поняла, поэтому решила не рисковать и сделала по-своему, как привыкла: сначала – в специи, спустя 15 минут – в яйцо и сухари, а затем - сразу на сковороду. Ничего необычного, и все вкусно.
Рыба, запеченная с луком и крабовыми палочками, автор Maria B
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15556/
Очень понравилось блюдо! Но, кое-что сделала по-своему: рыбу присолила, поперчила и слегка обжарила в муке; лук порезала четверть-кольцами и предварительно тоже обжарила (в рецепте он сырой); с чесноком смешала весь майонез. Крабовые палочки нарезала колечками под острым углом. Запекала на пергаменте 15 минут – очень удобно и все отлично приготовилось. А какой аромат стоял!
Большое спасибо авторам за отличные рецепты, а также вам, дорогие Поварята, что заглянули в гости и дочитали до конца!
Буду рада, если ссылки на рецепты вам пригодятся 
Желаю всем вкусных блюд, крепкого здоровья и отличного настроения!!!
Здравствуйте, уважаемые любители вкусной еды! Хочу поделиться с вами интересными блюдами, которые я недавно готовила по рецептам, взятым с Поваренка.
Жюльен с кальмарами, автор KoshurAnya
https://www.povarenok.ru/recipes/show/14849/
Вкусный и оригинальный жюльен. От себя добавила немного своих любимых пряностей. Как известно, время тепловой обработки кальмаров должно быть совсем небольшим, иначе они затвердеют и станут резиновыми. Поэтому, я сначала почистила кальмары, подержав предварительно в кипятке 30 сек, а затем не обжаривала их на сковороде (как предлагается в рецепте), а просто добавила нарезанные кальмары к уже обжаренному луку с грибами, перемешала и дала настояться под крышкой 5 минут, после чего разложила по формам для запекания. В итоге, кальмары у меня готовились около 4 минут (из них – 3 минуты в духовке) и остались мягкими и нежными.
Лосось в соево-медовом маринаде, автор Ольга Ле
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89411/
У меня была форель. Получилась вкусная, нежная и сочная рыбка. Спасибо за отличный рецепт.
Рыба масляная в панировке, автор Маринка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/7487/
Рыба в панировке из сухарей – это всегда вкусно! Порядок действий в рецепте я не совсем поняла, поэтому решила не рисковать и сделала по-своему, как привыкла: сначала – в специи, спустя 15 минут – в яйцо и сухари, а затем - сразу на сковороду. Ничего необычного, и все вкусно.
Рыба, запеченная с луком и крабовыми палочками, автор Maria B
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15556/
Очень понравилось блюдо! Но, кое-что сделала по-своему: рыбу присолила, поперчила и слегка обжарила в муке; лук порезала четверть-кольцами и предварительно тоже обжарила (в рецепте он сырой); с чесноком смешала весь майонез. Крабовые палочки нарезала колечками под острым углом. Запекала на пергаменте 15 минут – очень удобно и все отлично приготовилось. А какой аромат стоял!
Большое спасибо авторам за отличные рецепты, а также вам, дорогие Поварята, что заглянули в гости и дочитали до конца!
Буду рада, если ссылки на рецепты вам пригодятся Желаю всем вкусных блюд, крепкого здоровья и отличного настроения!!!
- +28
- 52
- 349
- 21 февраля 2021, 12:19
Комментарии
21 февраля 2021 года inna_2107 #
21 февраля 2021 года Sladkoejca #
21 февраля 2021 года акчуч #
21 февраля 2021 года Sladkoejca #
21 февраля 2021 года Сурик #
21 февраля 2021 года Sladkoejca #
21 февраля 2021 года Sladkoejca #
21 февраля 2021 года Tata0330 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: