По рецептам с Поваренка. Зима 2021, предновогоднее

Все на свете приедается, кроме еды.

Здравствуйте, уважаемые ценители вкусной еды! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на огонек! Совсем скоро придут заветные зимние праздники. Конечно, мы задумываемся, что будем готовить на праздничный стол. Я хочу поделиться с вами рецептами блюд, которые уже готовила к новогоднему столу. Какие-то просто понравились, а некоторые я обязательно повторю.

Шампиньоны с творожным сыром и чесноком, автор yugai ludmila65
https://www.povarenok.ru/recipes/show/169232/

Очень понравилась закуска! У меня были не самые молодые грибы, поэтому шляпку сначала обжарила, как в рецепте, а потом немного запекла в духовке. Вышло очень вкусно и нарядно, отличный рецепт!



Готовила грибочки дважды: на Новый Год и Рождество.




Закуска «Мандаринки» на праздничный стол, автор nastya tasty stories
https://www.povarenok.ru/recipes/show/169031

Очень эффектная закуска, отлично смотрится на столе! Готовится быстро, получается вкусно.






Салат «Сельдь под лисьей шубой», автор dnevnikshow https://www.povarenok.ru/recipes/show/168224/

Вкусный сытный салат. Когда хорошо настоится, становится еще вкуснее.




Влажный шоколадный кекс «Праздничный», автор ekaterina-lav
https://www.povarenok.ru/recipes/show/169305/

Потрясающе вкусный кекс! Мягкий, влажный, рассыпчатый!
Помадку сделала из апельсинового шоколада. Сверху, кроме миндальных хлопьев, посыпала кубиками из готового мармелада – получилось не только красиво, но и очень вкусно!



Рецепт отличный, дает возможность для импровизации, буду печь еще не раз. Хочу попробовать сделать этот кекс с сухофруктами и цукатами. Я их уже приготовила! Рецепты см. ниже.


Сухофрукты в сиропе для выпечки, автор tkachovasveta
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161075/

Сироп готовила по рецепту, но коньяк не кипятила, а добавила в остывший сироп. Сухофрукты сделала заранее, сейчас стоят в холодильнике и ждут своего часа, а я периодически снимаю пробу Результатом очень довольна - получилось ярко, красиво и вкусно!




Домашние цукаты, автор tkachovasveta
https://www.povarenok.ru/recipes/show/158277/

Сделала все по рецепту, только варила на плите на медленном огне. Подсыхали на воздухе два дня. Цукаты получились мягкие, вкусные, с приятной горчинкой и концентрированным цитрусовым вкусом. Еще осталось около 150 мл вкусного сиропа, который я применю для пропитки бисквита. Большое спасибо Светочке за рецепт!




Благодарю авторов замечательных рецептов и всех, кто заглянул в гости! Надеюсь, что представленные рецепты вам понравятся и эти блюда украсят ваш стол. Поздравляю всех с наступающим Новым Годом и желаю отличного настроения и кулинарного вдохновения!