По рецептам с Поваренка. Сладкое: выпечка и не только

Все на свете приедается, кроме еды

Дорогие сладкоежки! Приглашаю вас на дегустацию сладких блюд. Сердечно благодарю всех авторов этих замечательных рецептов!

Домашние булочки с изюмом, автор Lusika79
https://www.povarenok.ru/recipes/show/163934/
Вкусные булочки получились, мягкие, воздушные, просто объеденье! Сверху я еще посыпала штрейзелем. Отличный рецепт!





Лимонный пирог из Ментона, автор Moravanka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117579/
Нежный и пикантный тарт. Мне очень понравился, особенно в сочетании с горьким кофе.
Все сделала по рецепту, ничего не заменяла, в начинку добавила цедру. В духовке пришлось подержать 1,5 часа, чтобы начинка загустела.
И, все равно, когда пирог остыл, начинка слегка потекла (самую малость). Если буду печь еще раз, снижу температуру до 160 и подержу еще минут 15-20. Надеюсь, что в этом случае сливочно-лимонный слой полностью загустеет.





Галета с хурмой, автор Таня-кофеманка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/147000/
Галета очень вкусная, все гармонично сочетается и дополняет друг друга. Съели почти всю за один присест, а утром последний кусочек честно разделили пополам Рецепт забираю в КК, обязательно буду печь еще не раз!
У меня была готовая мучная смесь для ржаного хлеба, ее и добавила вместо цельнозерновой муки. В состав этой смеси входит молотый кориандр, поэтому был еще и приятный аромат. Тесто из рецепта мне очень понравилось: после выпечки остается тонким, но не «дубовое», а приятно хрустящее. А работать с ним одно удовольствие. Думаю, что буду использовать его и для другой выпечки.





Ночное тесто и изделия из него, автор Александер
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54178/
Все сделала по рецепту. За ночь в холодильнике тесто поднялось совсем немного, но при расстойке готового пирога, а особенно в духовке, выросло раза в три. Очень вкусное, пышное сдобное тесто. Для сладкой выпечки прекрасно.
За начинку благодарю Липач Галину с ее рецептом Пирожки с яблоками и вишней





Пирожки с яблоками и вишней, автор Липач Галина
https://www.povarenok.ru/recipes/show/173099/

Рецепт использовала частично – мне нужна была фруктовая начинка для пирога (тесто другое). Все сделала, как написано, и получилось очень вкусно. Начинка не вытекает, тесто не мокнет. Крахмал не чувствуется во вкусе. Все супер, большое спасибо за рецепт!





Печеные яблоки с черносливом и орехами, автор Оля-В
https://www.povarenok.ru/recipes/show/32571/
По этому рецепту готовила еще осенью, когда созрели яблоки. У меня домашние и очень сладкие, поэтому чернослив заменила клюквой, остальное - по рецепту. Вкусные яблоки получились!





Оладьи на кефире «Идеальные», автор Alena Mila
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105828/
Рецепт хорошо известный и многократно проверенный. Палочка-выручалочка, когда хочется чего-нибудь к чаю и надо быстро. Оладьи получаются всегда, и они вкусные. А еще я иногда делаю их с начинкой: яблоками, абрикосами, колбасой... получается полноценный завтрак



Душевно благодарю всех, кто заглянул в гости! Буду рада, если ссылки на рецепты вам пригодятся!

А вот такое сегодня у нас было весеннее утро