От всей души благодарю 419 (ВЫПЕЧКА)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Ватрушки
Автор: 1716944
https://www.povarenok.ru/recipes/show/174924/
Пришлось все же увеличить на 50 г количество муки, иначе тесто было уж очень жидким. После расстойки липло к рукам, но смазанные руки маслом помогли легко налепить колобочки. Пекла 17 минут при 180 градусах. Получились мягкие, вкусные ватрушки. Я лишь кусочек попробовала, а вот муж ооочень хорошо надегустировался.



Кулич, который всегда получается
Автор: Нина-супербабушка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/88716/
Долго мучилась, выбирая рецепт приготовления кулича. Вон их сколько интересных. Остановилась на этом. Готовила половину норму. Дрожжи брала сухие 9 г. Опара подходила долго целый час. Возможно из-за замены дрожжей. Дальше все по рецепту. Замешивала тесто в планетарном миксере и лишь в конце руками. Получилось замечательное живое тесто. Сначала пекла при 100 градусах 10 минут, потом при 180 градусах 30 минут. Все пропеклось. Глазурь готовила по другому рецепту. В итоге вышли вкусные, рассыпчатые куличи. Не очень сладкие, но за счет глазури все получилось гармонично.





Медовые пончики "Пасхальные"
Автор: МурКатеринка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/163954/
Готовила точно по рецепту, лишь слегка уменьшив количество сахара. Переживала, что форма не совсем такая, как в рецепте. Но все оказалось просто супер. Оооочень вкусные крендельки. Мягкие, красивые. Пекла именно 2,5 минуты. Тесто старалась налить именно в углубление, но думаю, что можно было просто ложкой выложить в середину и оно само потом растеклось бы. Но это уже в следующий раз поэкспериментирую, это точно!





Панкейки из творога
Автор: Аллочка-уралочка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/178660/
Как и обещала, испекла сегодня. Скажу сразу, что результат очень понравился. Впервые использовала рисовую муку. Но у меня на вид больше похожи на сырники. Сначала пыталась их размазать по сковородке, потом смирилась и оставила такими пухленькими. Получилось вкусно, но мало. Буду обязательно повторять.



Пирожки "Как когда-то по 5 копеек"
Автор: natapit
https://www.povarenok.ru/recipes/show/67315/
Готовила точно по рецепту. Получилось 16 пирожков. Тесто, конечно, очень липло во время лепки, но если чаще смазывать руки и стол маслом, проблема легко решается. Чтобы начинка не вытекала, я края теста собирала в узелок, сглаживая неровности. Ни один пирожок не лопнул. Пирожки ооочень вкусные, именно такие раньше продавали. Не могу сказать, какими они будут завтра, так как почти уже все съели.





Творожный кулич "Красная горка"
Автор: Z Olga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/171907/
Захотелось попрактиковаться в выпекании куличей еще до Пасхи, чтобы в субботу уже не волноваться о результате. Готовила половину нормы, но яиц использовала 2 шт., творога 270 г, вместо кефира была простокваша. У меня получилось 3 одинаковых куличика. Выпекала 55 минут при 190 градусах. Возможно, немного передержала. Через 20 минут после начала прикрыла фольгой верх. Глазурь пока не стала делать. Получился плотный, влажноватый кулич. Немного не привычно для нас, раньше никогда не пекла куличи с творогом. Но муж оценил. А это главное.





Вафли
Автор: Karegla3aja
https://www.povarenok.ru/recipes/show/76334/
Готовила точно по рецепту. В моей старой электровафльнице очень долго, на мой взгляд, вафли румянились. Дополнительно решила печь в современной вафельнице. Получились вкусными оба варианта, но в первом вафли были мягенькими, а во втором – тонкие и хрустящие.



Имбирно-медовые пряники
Автор: Гали-28
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148098/
Готовила половину нормы. Муки ушло 300 г. Обошлась без гвоздики и глазури. Использовала деревянную форму для пряников. Получились вкусные пряники с ощутимым вкусом имбиря. Нам очень понравились!





Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!