По рецептам с Поваренка. Блюда из птицы

Все на свете приедается, кроме еды

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной еды! Хочу поделиться с вами интересными блюдами из птицы, которые я приготовила по рецептам наших поварят.


Жаркое по-деревенски, автор Lusika79
https://www.povarenok.ru/recipes/show/176976/
Вкусное и сытное блюдо. Вместо шампиньонов использовала дикорастущие сыроежки. Все сделала по рецепту, только томат добавляла после овощей, иначе пришлось бы долго тушить картошку.





Куриные голени в сметане, автор marinakochegura24
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151874/
Простой и понятный рецепт, курочка получается нежная и ароматная. Лимонная цедра придает приятную цитрусовую нотку, а прованские травы деликатно подчеркивают вкус. Очень понравилось!





Куриные голени "Любимые", автор Ольга Федюнина
https://www.povarenok.ru/recipes/show/143794/
В этом рецепте интересная панировка, которая при обжарке дает очень вкусную хрустящую корочку.
Готовила бедра. Хоть в рецепте и не сказано, но наши поварята меня уже научили, что неплохо бы курочку сначала замариновать для мягкости и выразительного вкуса Так я и сделала, замариновала на пару часов. Бедрышки получились нежные, сочные, с румяной корочкой. Рецепт сохранила, буду иногда по нему готовить.





Курица в вине с черносливом, автор Julja_lja
https://www.povarenok.ru/recipes/show/12969/
Я люблю использовать вино в блюдах с курицей, только всегда брала белое. Иногда, вместо чернослива, добавляю яблоко или айву… По этому рецепту, с красным вином и черносливом, получилось тоже очень вкусно!




А теперь можно загадывать желание! Если приготовить три следующих рецепта от трех Людмил, уверена, что оно сбудется!


Курица по-армянски в лаваше, автор Людмила НК
https://www.povarenok.ru/recipes/show/160369/
Давно хотела приготовить это блюдо, лаваш испекла специально для него. В соус из мацони, кроме болгарского перца, добавила молотую паприку. Курицу мариновала ночь. Получилась замечательная ароматная курочка, а лаваш в духовке пропитался соусом и был тоже очень вкусный Не сомневаюсь, что буду готовить еще не раз!





Тушёная курица в сметанном соусе, автор Сурик
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151951/
По этому рецепту получается мягкая, ароматная курочка, а подливка- просто песТня! Она нежная и бархатистая, очень вкусно доедать с хлебом. Обязательно буду готовить еще много раз!





Стейк индейки с беконом и зеленью, автор yugai ludmila65
https://www.povarenok.ru/recipes/show/178979/
Очень эффектные стейки. Посмотрев на авторскую презентацию, сразу захотелось повторить (по мере сил, разумеется). Готовила на сковороде. Стейки вышли очень вкусные, сочные, а маринованный лук отлично их дополнил Шикарный был ужин! Рецепт забираю в любимчики



Благодарю авторов за прекрасные рецепты! Большое спасибо всем, кто заглянул в гости! Буду рада, если угощение пришлось вам по вкусу! Желаю всем крепкого здоровья и хорошего аппетита!