Личный дневник пользователя yugai ludmila65
Мастер Класс "День Хлеба 2023 ".
Мне вновь повезло , весной , участвуя в конкурсе от САФ клуб, я выиграла
приглашение на МК "День Хлеба 2023 " в Хлебопекарном центре ООО "САФ НЕВА" .
Я уже знаю какое это мероприятие -
шикарная организация во всём, интересные встречи и новые знания в хлебопекарном деле.
Было очень приятно увидеть уже знакомых девчат, порадовали и новые встречи .
Мы увиделись и подружились с Ларисой , Лорхен https://www.spletenie.ru/users/lorhen/povarenok/.
Учились печь РУЛЕТЫ с МАКОВОЙ и ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ ,
Дмитрий Сосунов – заместитель директора Baking сenter Lesaffre Россия,
технолог со стажем работы более 20 лет поделился нюансами приготовления начинок.
Бесценны подсказки и помощь от Анатолия Устименко -
технолога Baking Centertm (Северо-Западный федеральный округ г. Санкт Петербург ).
Вкусный , интересный ЛАВАШ КУКУРУЗНЫЙ с СЫРОМ .
Если в нашем привычном понятии, лаваш - лепёшка к чему то,
то этот лаваш вполне самостоятельное блюдо - вкуснятина !
Яркий цвет от кукурузы, аромат и кусочки сыра и много-много румяной корочки.
Испекли ХАЛЫ с разными формовками .
Но особо поразил ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ФРУКТОВЫЙ с ОРЕХАМИ.
Хлеб понравился своим вкусом , причём готовится не сложно.
Постараюсь поделиться рецептом , ибо буду обязательно печь его ещё.
Теперь у меня есть второй диплом и вновь
я открыла для себя очень много нового в хлебопечении .
Конечно же, с удовольствием буду применять эти знания на практике.
- +40
- 53
- 407
- 18 октября 2023, 16:35
Комментарии
18 октября 2023 года Tata0330 #
19 октября 2023 года yugai ludmila65 #
18 октября 2023 года Larrissa1 #
19 октября 2023 года yugai ludmila65 #
18 октября 2023 года Okoolina #
19 октября 2023 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: