МОЙ ХЛЕБНЫЙ ФОТООТЧЕТ

Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом. Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам!



Многозерновой хлеб постный
Автор: olia999 https://www.povarenok.ru/recipes/show/74791/



Великолепный хлебушек!



Тесто замесила в ХП, идеальный получился «колобок», ничего не прибавляла.



Использовала смесь хлопьев - овсяные, пшенные, ячменные, пшеничные, ржаные, гречневые и рисовые – 40 г, как в рецепте.



Все остальные ингредиенты по рецепту, в т.ч. и панифарин.
Выпекала в духовке при 180 град., 30 мин. Какой же вкусный хлеб!!! Ароматный, воздушный, отлично нарезается.

Хлеб конопляный с кунжутом
Автор: Демурия https://www.povarenok.ru/recipes/show/137280/



Великолепный хлеб! Какой же он вкусный!!! Конопляную муку использовала при выпечке хлеба первый раз. Купила пакетик 250 г, т.к её добавляют небольшими количествами в тесто, решила сначала надо попробовать. А вдруг не понравится такая нам мука. Но… оказывается это так вкусно! Хлеб получился воздушный, мягкий, корочка хрустящая (я её сразу же и съела)! А какой аромат … слов нет! Тесто замесила в хлебопечке, количество ингредиентов по рецепту. Очень хотела при замесе добавить ещё 1-2 ложки муки, но не стала. И это было правильное решение! Всё отлично в итоге получилось. Тесто выросло до крышки ХП. Выпекала в духовке при 180 град. 30 мин.



Хлеб конопляно-овсяный
Автор: yugai ludmila65 https://www.povarenok.ru/recipes/show/148830/



Продолжаю эксперименты с конопляной мукой. Отличный хлебушек получился! Тесто замесила в ХП. Идеальное тесто, отлично выросло. Выпекала в формочке в духовке при 180 град. 40 мин.



Хлебушек получился большой! И очень вкусный! Он такой воздушный, мягкий!



Вот такая у меня конопляная мука!



Батон на кефире
Автор: chsf21 https://www.povarenok.ru/recipes/show/93363/



Великолепный батон! Я готовила на сухих дрожжах. Тесто замесила в ХП. Выпекала в духовке при 180 град. 20 мин. Очень вкусный, нежный, воздушный и ароматный!



Приобрела формочку для выпекания батонов. Отличная!



Батончики вылетают, ничего не прилипает. Класс! Я очень довольна!



Простой злаковый хлеб
Автор: chudo https://www.povarenok.ru/recipes/show/109105/



Какой же вкусный хлебушек получился!!! Ооочень!!! Хрустящая корочка, нежный мягкий мякиш! Хлеб с ореховым вкусом. И это так вкусно! Тесто замесила в хлебопечке. Кунжут добавила черный и белый. Мука – 560 г (может кому-нибудь пригодятся пропорции), вода – 300 мл. Но при замесе пришлось добавить ещё 7 ст.л. воды (ложка от хлебопечки). Тесто было очень крутое. И всё пошло отлично!



Выпекала в духовке при 180 град. 40 мин. И вот он… ароматный, свой… домашний!!!



Серый хлеб с семечками на кефире
Автор: inna_2107 https://www.povarenok.ru/recipes/show/180445/



Вкусный хлебушек получился! Ароматный! Тоже использовала пшеничную муку 1 сорта. Тесто замесила в ХП. При замесе добавила 6 ст.л. воды. Хотела выпекать хлеб в духовке. Но после замеса, открыла крышку, посмотрела на тесто – так жалко его было трогать. Оно было такое всё ровное. И… включила программу - выпечка. Отлично нарезается, я ещё теплый резала.



Спасибо всем большое!!! Буду очень рада, если ссылки вам пригодятся!!!