Меню одного дня
Друзья, всем привет!
Появилась у меня идея делиться небольшими зарисовками блюд, которые я готовлю на завтраки, обеды и ужины для своей семьи.
Это не рецепты, а просто фото.
Может кому-то это поможет в планировании меню для семьи, а кто-то, возможно, вспомнит блюдо, которе давно не готовил.
Да и просто для настроения и уюта. Заглядывайте на огонёк, будет вкусно!
*
*
*
*
*
*
*
*
ЗАВТРАК.
Каша пшеничная молочная.
Это моя самая любимая каша из всех молочных каш. Кстати, рецепт этой каши у меня опубликован, кому интересно может заглянуть: https://www.povarenok.ru/recipes/show/156388/.
Чаще всего кашу я варю с вечера в молоковарке, а утром слегка её подогреваю в ней же.
Дополнительно к каше был хлеб, сливочное масло и сыр в нарезке.
ОБЕД.
Куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Это самый простейший вариант первого блюда на обед. Покупаю чаще всего целую курицу и после разделки её на "запчасти", остаётся спинка и кость от грудины. Вот из них варю бульон без каких-либо добавок, только курица, вода и соль. А затем процеживаю его и убираю в холодильник. Мясо со спинки снимаю и складываю в другой контейнер. Ну а когда нужен быстро обед, то сварить в бульоне вермишель - дело пяти минут. Варёное яйцо для сытности и "нарядности".
Рулет из фарша с яйцом и морковью.
Я фанатка всевозможных рулетов. Я не я буду, если что-то во что-то не заверну. Здесь фарш свинина+говядина и самая простая начинка - яйца и варёная морковь. Заворачиваем в фольгу и в духовку. Дёшево и сердито. А если не доели, то в остывшем виде такой рулет на завтра и на бутербродах будет хорош.
Салат из моркови с яблоком и сметаной.
Гарнира в этот раз никакого не готовила, в качестве гарнира выступил всем известный и простой салат из сырой морковки с яблоком. Вкусно, сочно и хрустяще!
УЖИН.
Жареная мойва.
На рынке появилась осенняя мойва. В отличие от тощей весенней, она такая жирненькая, мясистая, прелесть. В жареном виде со сковороды улетает как семечки!
Свекольная икра.
Ну и в качесте дополнения к мойве был лёгкий овощной гарнир в виде свекольной икры.
***********************************************************************************************************
Вот такое нехитрое и простое меню было у нас в один из дней. Надеюсь вам было интересно.
А что у вас сегодня в меню?
Появилась у меня идея делиться небольшими зарисовками блюд, которые я готовлю на завтраки, обеды и ужины для своей семьи.
Это не рецепты, а просто фото.
Может кому-то это поможет в планировании меню для семьи, а кто-то, возможно, вспомнит блюдо, которе давно не готовил.
Да и просто для настроения и уюта. Заглядывайте на огонёк, будет вкусно!
*
*
*
*
*
*
*
*
ЗАВТРАК.
Каша пшеничная молочная.
Это моя самая любимая каша из всех молочных каш. Кстати, рецепт этой каши у меня опубликован, кому интересно может заглянуть: https://www.povarenok.ru/recipes/show/156388/.
Чаще всего кашу я варю с вечера в молоковарке, а утром слегка её подогреваю в ней же.
Дополнительно к каше был хлеб, сливочное масло и сыр в нарезке.
ОБЕД.
Куриный бульон с вермишелью и яйцом.
Это самый простейший вариант первого блюда на обед. Покупаю чаще всего целую курицу и после разделки её на "запчасти", остаётся спинка и кость от грудины. Вот из них варю бульон без каких-либо добавок, только курица, вода и соль. А затем процеживаю его и убираю в холодильник. Мясо со спинки снимаю и складываю в другой контейнер. Ну а когда нужен быстро обед, то сварить в бульоне вермишель - дело пяти минут. Варёное яйцо для сытности и "нарядности".
Рулет из фарша с яйцом и морковью.
Я фанатка всевозможных рулетов. Я не я буду, если что-то во что-то не заверну. Здесь фарш свинина+говядина и самая простая начинка - яйца и варёная морковь. Заворачиваем в фольгу и в духовку. Дёшево и сердито. А если не доели, то в остывшем виде такой рулет на завтра и на бутербродах будет хорош.
Салат из моркови с яблоком и сметаной.
Гарнира в этот раз никакого не готовила, в качестве гарнира выступил всем известный и простой салат из сырой морковки с яблоком. Вкусно, сочно и хрустяще!
УЖИН.
Жареная мойва.
На рынке появилась осенняя мойва. В отличие от тощей весенней, она такая жирненькая, мясистая, прелесть. В жареном виде со сковороды улетает как семечки!
Свекольная икра.
Ну и в качесте дополнения к мойве был лёгкий овощной гарнир в виде свекольной икры.
***********************************************************************************************************
Вот такое нехитрое и простое меню было у нас в один из дней. Надеюсь вам было интересно.
А что у вас сегодня в меню?
- +23
- 27
- 295
- 24 октября 2024, 18:59
Комментарии
26 октября oxanalieb #
26 октября sibir77 #
26 октября jannasimf #
26 октября sibir77 #
Рулеты - моя слабость! Особенно из фарша. Это так удобно! Завернул всё, что хочешь, а получется нарядно на срезе!
26 октября мисс #
26 октября sibir77 #
Мне нравится снимать обычную еду. Вот даже просто гречку или суп. Конечно, крутой торт или пирожное макаронс на фотках будут смотреться стильно и фешенебельно, но... Находить красоту в обыденной еде намного интереснее. Ну и тренировка навыка.
Давай, будем ждать!
26 октября sibir77 #
от безделья у меня бабушка-соседка врубает музыку на всю и сидит на балконе семечки плюёт целыми днями.
А ты занимаешься творчеством. Это и мозг тренирует, и польза для общего развития. Так что не говори, что от безделья.
Это же здрово, когда у человека есть любимое занятие.
У нас на работе дамы, которые вот-вот должны были выйти на пенсию, помню всё сокрушались - ой, пойду на пенсию, чем заняться? Сидеть в четырёх стенах скучно. Если на работу не ходить, то и делать нечего. Я всегда удивлялась - как так? Неужели они настолько ограниченные, что не могут найти себе занятие... Мне вечно времени на всё не хватает...
25 октября mega lana1981 #
Больше всего понравился рулет, от мойвы я бы тоже не отказалась
Фотографии
25 октября sibir77 #
25 октября Tata0330 #
25 октября sibir77 #
Постараюсь по возможности ещё публиковать фото в этой тематике
25 октября Бархатные ручки #
25 октября sibir77 #
25 октября Okoolina #
25 октября sibir77 #
Я в будничной суете тоже готовлю довольно простые блюда.
25 октября tatabilga-2015 #
25 октября sibir77 #
По возможности буду делиться фотографиями. Хотя в будни готовлю самые простые блюда. Но очень люблю их красиво снимать
25 октября Т-пушка #
25 октября sibir77 #
24 октября Ирушенька #
25 октября sibir77 #
Благодарю тебя от души!
24 октября Сурик #
25 октября sibir77 #
24 октября inna_2107 #
24 октября sibir77 #
Да, стараюсь организовать всё так, чтобы было и вкусно и не хлопотно, особенно в будни.
24 октября inna_2107 #
24 октября sibir77 #
24 октября inna_2107 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: