Моё меню одного дня.

Моё меню одного дня.
Глядя на Тоню, я тоже решила опубликовать моё меню одного дня. Состоит оно из простых, но вкусных рецептов. Я люблю простую и вкусную еду, которую быстро можно приготовить.

Начну с завтрака. Очень люблю оладушки дрожжевые со сметаной. Делаю малое количество оладий и использую быстрые сухие дрожжи. Дрожжевые оладьи лёгкие и пушистые и вкус у них особенный. Утром пью цикорий. Ем каждый день мармелад (он полезен для суставов).


На обед у меня или одно первое, или одно второе. Предлагаю вам лёгкие щи без пережарки с добавлением тыквы и кабачка на рыбном бульоне из речной рыбы. У меня язь. Я для себя часто просто отвариваю рыбу и её съедаю, а бульон остаётся. Такой он наваристый сладкий. Вот и готовлю щи на нём. Побросаю в кастрюлю овощей: капусту, картофель, лук, морковь, тыкву и кабачок. Всё сварю до готовности. Из специй куркума, душистый и чёрный перец, соль и лавровый лист. Всё! Готово за 30 минут.


Салатик какой-то на перекус. В данном случае - свекольный, который можно использовать в качестве намазки на хлеб. У меня овсяный хлеб. Очень вкусно и душевно. В салат входит отварная свёкла и морковь, яйцо, твёрдый сыр, чеснок, укроп, перец чёрный и соль по вкусу. Если есть орехи грецкие, то кладу и их. Здесь я их положила.


Ну и конечно готовлю какое-то второе. Я большими порциями не готовлю. На разок или на пару раз. Готовила простейшие горшочки с овощами и шампиньонами с куриным филе. Просто всё порезала на кусочки, положила в горшок, налила чуть воды, посолила, добавила перец горошком и отправила в духовку томиться. Не хлопотно, но вкусно.


Как-то так я готовлю для себя. Мне не лень этим заниматься и выгодней в материальном плане. Опять же всё домашнее и вкусное, конечно - полезное!


Тоже почти всегда еду фотографирую. Учусь.....руку набиваю....Простые рецепты пишу к фото и выставляю в Контакте и в Одноклассниках на своих страницах. Пенсионер! Есть чем заняться, опять же мозги работают, что важно.
  • +29
  • 34
  • 227
  • 26 октября 2024, 16:08

Дневник Okoolina

Комментарии

Наташа, отличная идея с отчётом меню одного дня. Интересные рецепты и аппетитные, красивые фотографии! Никогда не готовила рыбные щи, даже не знала,что есть такой рецепт. Надо попробовать, заинтересовало.
Идею Тоня подала. Спасибо, что заглянула. Щи попробуй, можно сварить немного. Я очень люблю.
Наталья, замечательное меню!!! Отличное исполнение каждого рецепта, фотографии
спасибо большое! Домашняя еда - здОрово!
Отличное меню, Наташа! Все очень аппетитно! Тоже в обед ем или первое или второе
Спасибо большое! Да, первое, второе и компот мне много!
Видела твою вкусноту ВКонтакте. Мне тоже понравилась идея от Тони. Я пока у внуков в гостях. Приеду, тоже загружу.
Хорошая идея. Буду смотреть и иногда готовить. Я уж у тебя подсматривала несколько рецептов в контакте и готовила.
Наташа, вкусное и разнообразное меню. Домашнее всегда вкуснее и полезнее!
Конечно! Домашняя еда - вкусно всегда!
Наташенька, очень вкусно у тебя и красиво! Отличное меню!
спасибо большое, что заглянула на ою кухню-готовку!
Красивые фотографии,интересный вид отчета!
спасибо большое!
Иногда слышу: вы живёте одна и всё себе готовите? Я бы на одних бутербродах жила. Меня такие люди удивляют. Да, для себя одной и супы варю, и пироги пеку. Только редко получается, чтобы вышла маленькая порция. Наташа, по отчётам видно, что вы составляете разнообразное меню, а простая еда она иногда лучше той, что с выкрутасами. Хотя в этот раз вы нас нашли чем удивить, не одна я рыбные щи не пробовала.
Я готовлю! Привыкла к маленьким порциям. Это просто. Нужно завести маленькие кастрюли для первого. Небольшую сковороду, небольшие формы для запекания. Вот и вся хитрость!
Щи рыбные - это вкусно! У меня даже здесь рецепт где-то есть. Найду и напишу ссылку.
У меня есть очень маленькая сковородка. Когда я её покупала, продавец сказала: извините, для чего вы собираетесь её использовать? Я второй год работаю в этом магазине и всё думаю, неужели кому то в хозяйстве может пригодиться эта игрушка? ... А я в этой игрушечной сковородке не только яйца жарю, её объёма мне хватает, чтобы приготовить зажарку для супа
Наташа, спасибо, что так оперативно и ссылочки сбросили.
У меня тоже есть такая. Я делаю на ней глазунью из одного яйца. А ещё фритатту неаполитанскую. на порцию. Тоже есть здесь рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/172509/
Ответ для helena1961
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149729/
Вот нашла вариант. Мой рецепт.
Ответ для helena1961
Вот ещё вариант:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166946/
Наташа, замечательное меню! И очень красивые, аппетитные фото!!!
Спасибо, что оценила! Стараюсь есть полезную еду!
А насчёт "мозги работают" - это в точку!


п.с. а ты же ещё и шьёшь кукол, и рисуешь.
Конечно. Я уж 7 лет не работаю. Нужно чем-то заниматься.
Согласна с тобой!

Меня всегда удручает, когда люди не могут занять сами себя...
Наташа!
Ух ты! Как мне приятно, что я тебя вдохновила на такую публикацию!!!

Классно! Очень вкусное и полезное у тебя меню!
Меня заинтересовали щи на бульоне от язя. Надо будет сварить рыбные щи как-нибудь.

Как здОрово, что ты тоже решила поделиться своим меню!
Я очень люблю рыбу. А щи рыбные люблю даже больше чем мясные!
Я рыбу тоже люблю. Но мои не всю рыбу едят и не во всех видах.
Но всё равно попробую рыбные щи как-нибудь.
Мне нравятся из судака и щуки. Больше нравятся щи из речной рыбы.
Судак - одна из моих любимейших рыб! Даже просто отварной или паровой вкусен невероятно!
Ответ для Okoolina
Рыбные щи??? Никогда не пробовала! Как интересно!
Попробуй! Свари немного для пробы.
Ответ для Сурик
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149729/
Вот посмотри вариант рыбных щей. Мой рецепт.
Ответ для Сурик
Вот ещё вариант:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166946/
Спасибо, Наташа, за ссылки! Надо попробовать!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки