От всей души благодарю 507

От всей души благодарю 507
Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Булочки с корицей на кефире

Автор: saidasr28
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181813/
Ну вот я и приготовила такую красоту. Тесто впервые замешивала в ХП. Ничего не убавляла и не добавляла. После просмотра видео стало понятно, как формировать булочки. Все получилось. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились вкусные булочки! Семья осталась довольна.





Ванильные маффины с шоколадом
Автор: Lusika79
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181836/
Видео не открывается, поэтому готовила так, как поняла из описания. Шоколад мелко порезала, остальное по рецепту. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились очень вкусные кексики.





Вафли "Медовые"
Автор: JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141224/
Я ничего не прибавляла и не убавляла. Тесто получилось такое, какое нужно. Получились вкусные тонкие хрустящие вафельки, я бы сказала нейтрального вкуса. Можно со сладким кремом или соленым сыром.



Тыквенные маффины от Джейми Оливера
Автор: Haruma
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115467/
За последнее время отчеты по этому рецепту так и сыплются. Все такое солнечное, яркое. Решила и я испечь. Готовила половину нормы, яиц использовала 2 штуки. Тыква из заморозки (морозила кусочками). Все пробила погружным блендером и далее по рецепту. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились вкусные кексики с хрустящей корочкой и влажноватым мякишем. Теперь и у меня есть «солнышко в лукошке»!





Мясные слоено-дрожжевые пирожки
Автор: Gulec
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181832/
Готовила точно по рецепту, только без уксуса. Замешивала тесто в планетарном миксере. Оно получилось такое нежное, мягонькое, воздушное. Я, наверное, раскатала слишком тонко, рулетики получились невысокие. Выпекала 18 минут при 180 градусах. Получилось очень вкусно и сытно. Начинка у меня даже осталась, я побоялась растягивать тесто, чтобы уместить всю начинку.





Сладкий рулет с джемом
Автор: Yanaiscooking
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181855/
Рулет у меня не получился от слова СОВСЕМ! Еще только когда добавляла муку (всего ушло 385 г) подумала, что ее слишком много. Выпекала 15 минут при 180 градусах. Попыталась свернуть, и он просто начал ломаться. Решила не рисковать, разрезала пополам, смазала смесью сгущенки и топпинга и в таком виде угощала семью. В целом, получилось вкусно, но муки надо все же меньше. Бисквит получился плотным. В следующий раз учту нюансы и приготовлю снова.





Мои заварные блины
Автор: JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122438/
Использовала сыворотку. Не скажу, что было просто. Блинчики не хотели сниматься, рвались. Не сразу смогла приноровиться. Но потом дело пошло и получились вкусные блинчики.



Маффины с кусочками шоколада
Автор: Волшебница
https://www.povarenok.ru/recipes/show/10871/
Шоколада у меня ушло меньше, так как я не стала его добавлять в само тесто, а порезала на кусочки и положила в каждую формочку на тесто, сверху прикрыв еще тестом. Получились вкусные кексики. В следующий раз буду уталкивать шоколад глубже в тесто, а то некоторые шоколадные кубики так и норовили вылезти наружу. Выпекала 23 минуты при 180 градусах.





Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!
  • +10
  • 15
  • 45
  • 24 ноября 2024, 17:43

Дневник акчуч

Комментарии

Оленька, красотища-то какая! Браво! Все блюда исполнены на высшем уровне! Булочки - чудо, как хороши! Шикарный, очень интересный отчёт!
Иришка, дорогая моя, как приятно читать твой отзыв!!!
Олечка, отличная выпечка! Вкусная и ароматная!
Жанночка, спасибо за высокую оценку!
Формовка булочек вроде бы не сложная, надо попробовать, очень уж красивый результат. Понравилось, как вы вышли из положения, когда рулет не захотел сворачиваться, ваш вариант смотрится ничем не хуже. А бисквит и у автора на фото не воздушный, а плотноватый, т.ч. спасибо за подсказку, что количество муки надо уменьшить.
Лена, спасибо за отзыв. Рада, что мои комментарии оказались полезными!
Оля,замечательный отчет!Выпечка чудесная!Видео в рецептах не открывается,если автор рецепта выкладывал видео с ютуб?Подскажи пожалуйста...
Спасибо за отзыв. Да, если видео с Ютуба, то не открывается
Оля, отличный отчет! Булочки классные получились!
Инна, большое спасибо! Я старалась!
Замечательная выпечка! Олечка, а булочки самые первые... Великолепные, красивые такие!
Спасибо, Людочка, что оценила мои старания!
Замечательный отчет! Не зря с блинчиками мучалась, отличные получились!
Наташенька, спасибо большое за поддержку!
Какое изобилие выпечки!

И очень хорошо, что ты пишешь не только о своих удачах, но и о сложностях, с которыми столкнулась при приготовлении!

Булочки первые очень красивые у тебя вышли. Пойду гляну рецепт!
Тонечка, спасибо большое, что заглянула и оценила. Изучай рецепты, все очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки