Банан

Бананы. Незрелые бананы обладают вяжущим вкусом, охлаждающим действием и острым випаком. Они увеличивают вату и уменьшают питту и капху. Зрелые бананы сладкие, обладают охлаждающим эффектом и кислым випаком. Они снижают вату и увеличивают питту и капху. Бананы усиливают по-ловое влечение и дают энергию мышечной, жировой, нервной и репродуктивной тканям.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ:
Не пейте жидкостей по крайней мере в течение часа после того, как съели банан.
Не ешьте бананы на ночь.
Не употребляйте бананы с молоком.
Не употребляйте бананы с йогуртом.
Не ешьте бананы при лихорадочных состояниях, отеках, рвоте или кашле с обильной мокротой и на-сморке.
Употребляйте зрелые бананы, если только нет других рекомендаций.
При переедании, вызванном эмоциональным со-стоянием, очень эффективно бывает съесть наре-занный на кусочки банан с ч. л. гхи и щепоткой кар-дамона. Этот же рецепт полезен при гипогликемии, запорах и мышечных спазмах.
2. При наличии жжения при мочеиспускании, осо-бенно на фоне бессонницы, запора и повышенной кислотности, помогает употребление (между основ-ными приемами пищи) 1 —2 бананов с щепоткой мо-лотого кумина.
3. При сухом и малопродуктивном кашле с малым количеством мокроты, сопровождающемся болью в груди, ешьте по 1 —2 банана с ч. л. меда и двумя щепотками черного перца 2—3 раза в день.
4. Два банана, 5 штук свежего инжира и 5 свежих фиников, нарезанных и смешанных с 1 —2 ложками меда и двумя щепотками молотого имбиря, — пол-ноценная, тонизирующая пища при мышечной сла-бости и мышечном истощении.
5. В случае хронической бронхиальной астмы сле-дует начинить банан семью гвоздичинами и оставить на ночь. Утром съешьте банан вместе с гвоздичина-ми, а через час выпейте стакан горячей воды с ч. л. меда. Это даст энергию легким и уменьшит хрипы и тяжесть при дыхании.
6. При диарее, попробуйте съесть 2 зеленых, не-зрелых банана, нарезанных и смешанных с ч. л. гхи и двумя щепотками молотого имбиря. Через час вы-пейте стакан горячей воды.
7. При избыточном мочеиспускании, связанном с диабетом, помогает употребление 1 незрелого бана-на с 1/3 стакана сока горькой дыни (карелы) 1 раз вдень.
8. Чтобы прекратить икоту, съешьте 2 нарезанных банана с ч. л. гхи, 1/2 ч. л. меда и двумя щепотками молотого имбиря.
  • +15
  • 3
  • 5880
  • 30 марта 2009, 17:52

Дневник группы "Индийская кухня и ведическое кулинарное искусство."

Комментарии

Странно, а мне больше всего понравился рецепт холодного пунша в Вашей статье о напитках, в котором есть бананы с йогуртом. А здесь такое сочетание не рекомендуется
Да не, ничего странного. Рецепт бананового пунша с йогуртом относится к классической индийской кухне, а здесь приведены рекомендации из Аюр-Веды. Ведическая кулинария естественно тоже является неотъемлемой частью индийской кухни, но в ней гораздо больший упор на здоровое питание. Примерно также, как и блюда из птицы, которые есть в индийской кухне, но противопоказаны в Аюр-Веде.
Теперь понятно! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки