Короткий видео-рецепт приготовления домашнего лимонада. Этот рецепт является основой для вашей фантазии. В нем вы поймете пропорции, оптимальное сочетание воды, сахара и количества лимонов. Остальное дело вашей фантазии. Домашний лимонад можно делать, как хотите - с корицей, имбирем, с добавление апельсина и т. д. В общем, смотрите, повторяйте и пейте вкусные и полезные напитки - такие, как домашний лимонад от Покашеварим.
Лимон Вода Сахар
У нас стоит настоящая жара, и хочется чего-то прохладительного. На сайте пересмотрела множество рецептов, но именно такого варианта, как у меня, не нашла, вернее сказать, технология приготовления отличается. Поэтому рискну предложить, а вдруг, мой вариант кому-то понравится.
Так готовит лимонад супруг одной моей знакомой. Будучи в гостях, выпытала рецепт и теперь в жаркие дни постоянно готовлю.
Лимон Сахар Вода
Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! Я вообще не любитель газированных напитков, но вот дети и муж иногда просят, а в наше время покупать лимонады вообще-то страшно. Я давно уже приспособилась готовить домашние лимонады, а вот с тархуном готовила впервые, результат меня порадовал, и даже очень. А так как тархун - он же эстрагон, трава еще и очень полезная, буду готовить его чаще!
Тархун Лимон Лайм Сахар Вода газированная Вода
Домашние лимонады
Лимонад изначально (судя по названию) должен быть приготовлен из лимона. Так оно и было, пока рецепт не стали варьировать. И вот уже десятки видов различных лимонадов из разных фруктов, ягод торжествуют на нашем летнем столе. Почему летнем? Так это лучший напиток для жаркого лета! И витаминный, и охлаждающий, и утоляющий жажду. А полезный какой! Разве сравнишь его с лимонадом, который стоит на полках супермаркетов? Начнем мы свое повествование о рецептах напитка с классического вида домашнего лимонада. С того самого – лимонного.
Лимонный лимонад
Для него приготовьте 2 л воды, 6 лимонов и 150 граммов сахара. Готовить мы будем домашний лимонад так.
Лимоны потрем щеточкой под струей воды. Срежем с трех из них тоненько цедру. Лучше делать это ножом для очистки картофеля. Тогда срезается очень тонко. Убираем белую часть лимонов ножом. Если ее не убрать, лимонад будет горчить. Кладем очищенную тонко цедру в эмалированную миску, выжимаем в нее сок из всех шести лимонов, насыпаем сахар. Остатки от выжатых лимонов выбрасываем. Вливаем 1,5 л кипятка, перемешиваем, накрываем и даем настояться 8-10 часов в прохладе.
На другой день перемешиваем, добавляем еще сахар, но уже по вкусу, если считаете, что его маловато. Перемешиваем, чтобы сахар растворился, если его все же добавляли. Процеживаем через один слой марли или крупное сито, чтобы немного жмыха от лимона оставалось в напитке. Это пикантно и указывает на натуральность продукта. Укупориваем лимонад в бутылки. Охлаждаем в холодильнике и пьем с большим удовольствием в летнюю жару, берем с собой на пикники и на дачу. Можно, к слову сказать, разбавлять лимонад перед подачей сильно газированной водой и добавлять к нему лед. Получится, как настоящий газированный напиток-лимонад.
Лимонад-тархун
Вот таким рецептом домашнего лимонада хотелось бы поделиться с посетителями «Поваренка». Для него приготовьте на каждый литр воды:
• половинку лимона (ну как лимонад без него?);
• половину лайма;
• листики мяты;
• листики тархуна;
• 5-6 ягод клубники садовой;
• сахар некрупный по вкусу;
• лед.
Разрезаем цитрусовые на части, выдавливаем из них сок в кувшин. Корочки от них бросаем туда же. Также кладем в кувшин зелень, ягоды, сахар. Заливаем горячую воду (остывший кипяток, но слишком горячий не лейте, чтобы стеклянный кувшин не треснул). Воды нужно налить ровно столько, чтобы она покрыла содержимое кувшина. Буквально ¼ часть всей емкости. Даем настояться будущему лимонаду.
Добавляем в кувшин оставшуюся часть только уже холодной воды. Бросаем кубики льда. Подаем охлажденный с помощью льда напиток к летнему обеденному столу.
11 июля 2016 года evelinagrigoryan111 #
10 июля 2016 года Petrikeevna #
10 июля 2016 года mahmedova-2015 #
1 июля 2016 года Владимир Никифоров #
1 июля 2016 года Матушка Настя #
2 июля 2016 года Владимир Никифоров #
1 июля 2016 года ikolod #