Опубликовала Jane
- 9 сентября 2021, 17:15
- 2579
Загляните на кухню ФУД СИТИ! Готовим "Ватерцой"
Друзья, наше гастрономическое путешествие по свету продолжается. В новом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” Илья Лазерсон научит вас готовить национальный бельгийский сливочный суп “Ватерцой”.
Традиционно это рыбное блюдо готовилось из налима, но больше эта рыба почти не встречается в Бельгии, поэтому в настоящее время для супа используют морских обитателей: дорадо, семгу или треску.
Ингредиенты:
Семга (филе) - 200 г
Дорадо (целая) - 300 г
Мидии без раковины - 200 г
Лук порей - 80 г
Морковь - 80 г
Сельдерей (корень) - 40 г
Сливки 20% - 400 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Мука - 12 г
Петрушка - 10 г
Следуйте простым инструкциям нашего шефа, чтобы на вечер превратить свою собственную кухню в уютный ресторанчик в центре Брюгге и удивить родных традиционным блюдом бельгийской кухни.
За свежей рыбой и морепродуктами приезжайте в “ФУД СИТИ”, где вас ждет свежая рыба, вкусные мидии и много других вкусных и полезных продуктов.
Ингредиенты:
Семга (филе) - 200 г
Дорадо (целая) - 300 г
Мидии без раковины - 200 г
Лук порей - 80 г
Морковь - 80 г
Сельдерей (корень) - 40 г
Сливки 20% - 400 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 40 г
Мука - 12 г
Петрушка - 10 г
Следуйте простым инструкциям нашего шефа, чтобы на вечер превратить свою собственную кухню в уютный ресторанчик в центре Брюгге и удивить родных традиционным блюдом бельгийской кухни.
За свежей рыбой и морепродуктами приезжайте в “ФУД СИТИ”, где вас ждет свежая рыба, вкусные мидии и много других вкусных и полезных продуктов.
Комментарии
10 сентября 2021 года kozhemykov70 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: