• 4 февраля 2009, 9:00
  • 927

Диабетики должны есть больше фасоли, орехов и макарон, чем цельнозерновых продуктов

Диабетики должны есть больше фасоли, орехов и макарон, чем цельнозерновых продуктов
Согласно канадскому исследованию, пациенты, страдающие диабетом второго типа, должны есть больше фасоли, макарон и орехов, чем цельнозерновых продуктов, так как это способствует снижению уровня сахара в крови и риска кардиологических заболеваний, в отличие от выпечки из муки грубого помола.
В исследовании приняли участие 210 человек, больных диабетом, которые принимали лекарства для снижения уровня сахара в крови. В течение 6 месяцев они должны были употреблять больше фасоли, чечевицы, гороха, орехов, макарон, недоваренного риса, овсяных хлопьев и ржаного хлеба. Вторая группа, наоборот, усиленно питалась цельнозерновыми продуктами, очищенным рисом и картофелем в мундире. Всем участникам трижды в день давали овощи и пять раз в день - фрукты. Через полгода у первой группы пациентов сахар упал на 0,5%, а у второй лишь на 0,18%. И хотя разница не так уж велика, из этого следуют определенные выводы.

Кроме того, у первой группы участников повысился уровень «хорошего» холестерина в крови, что является благоприятным фактором, снижающим риск сердечных заболеваний.

Комментарии

Спасибо, очень полезная информация.
Полезная информация!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки